第三十三章

桌案上各色佳肴，菜式中規中矩，味道卻上佳，顏玉吃了直贊道：「嬤嬤，這是誰做的？很合我口味。春熙樓的大廚也不過如此。」

又與嬤嬤說，申時后，請那廚子過來領賞，其他下人也一起過來拜見。

顏玉累了兩個時辰，要去午憩。

申時，顏玉坐在正廳的圈椅上，端莊的笑對著眾下人。嫻嬤嬤之前提醒她，面對下人，得端著，不能讓下人們覺得她面嫩，以後會欺主的。

眾人來了之後，每人的穿著都不一樣，且幾乎衣衫襤褸。顏玉才發現，她第一次當家，還是有許多未考慮周全之處。最近又忙碌，因此宅子這邊的下人倒是未安頓好。

下人們齊齊拜道：「姑娘，給您請安了。」

烏泱泱的三十多人，居然喊得整齊劃一。顏玉目測了一下重病的哥哥和那弟弟、還有那重傷的男子不在場。

攬月道：「姑娘，宋氏兄弟還有班叔還在醫館醫治，不過大夫說，下月初，二人都可以回來了。」

「不著急回來，千萬給他們醫好了。可不能留了病根。」

下人們都是聽說過那兩位的事的，都傳姑娘菩薩心腸，來了這顏宅，以後好好乾活，不愁過不下去。

顏玉笑容滿面地說道：「姑娘我是第一次當家，我的規矩沒這麼大，以後咱就都是一家人。這幾日我忙碌，也未來得及與你們見一見，你們這幾日在宅子里可還安好？」

顏玉聽他們答好，又道：「咱們以後在這宅子里，可是要生活許久的，我對你們也不甚了解。單清，你去拿了紙筆來做好記錄。你們呢，都各自報了姓氏，名字，年齡，籍貫，還有擅做的活來，我也聽聽。」

灶上的兩個媳婦都是三十齣頭，擅長京城菜和揚州菜的，叫做胡氏；擅長川菜、糕點的，乃康氏。

顏玉問：「今日的午食可是胡氏所做？」

胡氏答道：「姑娘，是我主廚，康氏給我打的下手。午食過後，雖時間匆忙，我與康氏還給您備了些糕點呢。」

「好，今日我吃的很好，你們以後要照顧我的吃食，還要照顧這一大家子人，辛苦了。攬月，看賞。」

二人各得了一兩銀子。

其他下人見了，心生羨慕，卻也不敢表現的太明顯。顏玉見了，很滿意。

「以後家中下人的伙食，每日每餐都要至少一葷一素，逢年過節還得加餐。我希望你們都健健康康的，家裡人放心，你們也能好好的幹活。」

兩個園丁上來，都是快五十的老漢，二人均是京郊的農民，於種樹，種花一術上經驗頗為豐富。

那會綉活的媳婦牽了女兒上來道：「奴婢乃西北人士，也姓胡，這是我女兒妞妞。奴婢自幼手中有綉活，會雙面綉，蜀綉。」

「哦？」那日顏玉未細問，只當是能做些縫縫補補而已。

顏玉招了嫻嬤嬤過來耳語：「嬤嬤，雙面綉、蜀綉，是不是都非常難得？」

嫻嬤嬤答：「那當然是，胡氏若所言當真，連雙面綉、蜀綉都會，那她就是去咱們綉樓里當翹楚，都是當得的。」

顏玉聽了，就朝著胡氏道：「好。我還有約莫二十日就要行及笄禮，這些時日，可否請你幫我綉一件雙面繡的襦裙出來？」

胡氏心生歡喜，姑娘這是會給她機會，同時也看看她的真本領。她定然是要好好表現的。

妞妞見娘親得了誇讚，心中也高興，牽著娘親的手，繞著娘親的腿轉圈圈。

顏玉如今還有綉樓、布莊，當然不用胡氏一個人做了全部衣衫。這兩日，她也會安排時間去各家鋪子走走。

幾個護院也上來稟報，其中有二人識字，有二人是走過鏢局的，剩下幾人都有跟正規的師傅學過習武。

看男人習武，顏玉雖心中覺得有些羞澀，不過她如今是要當家的，就顧不得這些了。

當下就吩咐下人們讓出地方來，請幾個護院在院中比劃一下。

幾人莫有不從，在院中都展示了自己的招式。顏玉不懂，他們看著全部都虎虎生威，威風凜凜。只能問他們自己：「各位，你們當中，誰武藝更高強些？」

這些日子他們自然是比劃過的，幾人都齊齊看向了一男子。

該男子張眉努目、長相粗礦、渾身充滿力量，上前一步道：「姑娘，奴才姓鄧，識得一些字，曾在鏢局走過鏢，當過鏢師。是以武藝上稍微突出些。」

顏玉不知道他經歷了什麼，這樣的人居然賤賣自身做了奴才。

顏玉道：「鄧叔，我觀您是有些大才的，如何就做了奴才呢？」

院中所有下人都自有疾苦，如今來了她的宅子，她自會善待他們，不過各中原因還是要問個清楚的。

那鄧叔苦笑道：「奴才不敢當。奴才年輕時，意氣風發，得罪了京中鏢局的當家人，自那后，所有鏢局都不敢用奴才。前年，奴才的妻子好不容易懷了胎，卻又流了。之後，她的身子就愈發不好了，一度病重，家中積蓄也很快花完。那大夫說，奴才妻子的命需得百年老參才能吊著，奴才沒法子，只能自賣自身。不過，奴才的妻子去年底還是去了。」

顏玉心中震撼，這世間，竟有如此痴情的男子。

「鄧叔，你如此大義，我自不會虧待了你。這樣，今後我院中的護衛都交給您來領隊，今日即上任。不過話說在前頭，我將自己的身家性命全部交由你，自然是要對你說的話去核實的，你可經得起核實？」

鄧叔：「那當然，謝姑娘信任。」

那幾個十一、二歲的姑娘，都是家裡兄弟姐妹多，被父母賣出來的。多會一些綉活卻不精，也有會灶上活的。

顏玉挑了兩個長相周正的，當場賜了名字：桃紅、柳綠。

又對嫻嬤嬤說：「嬤嬤，桃紅柳綠就託了您來教導，以後在我的院子里做二等丫鬟。」

那兩個姑娘於是跪下謝恩。

又另挑了兩個看著機靈的也做二等丫鬟，賜名風和、日麗，不過一個交給單清，一個交給攬月。

還有幾個小男孩，暫時都充做跑腿的，閑時跟著大人們學幹活。

剩下幾個媳婦婆子就都是做盥洗、洒掃的了。

顏玉心中對眾人有了一定了解，又想著，之後鋪子里的那些人，她也得去了解一番。

暫時看著這些人都是本分守己的，果然，買下人的時候對過眼神的就不會錯。至此後，顏玉看人便多了看人眼神的習慣。

單清登記完，拿了來給顏玉看。顏玉看后，臉有些紅，單清的字雖說沒有大家風範，但是一個個工整的如豆腐塊兒般，不像她自己的字，東倒西歪。

看完后，顏玉心中滿意。單清真是個寶，會武藝、識字，記賬，且還是個細心的。