第41章 第 41 章

符元明在家中婢女的稟報聲中得知，自家徒弟已經把十幾道菜都烹飪好，擺滿了餐桌，乍一聽陸知杭做了十幾道菜，他還嘟囔著會不會太多了些，畢竟他平日里不是鋪張浪費的性子。

可等到進了屋子裡，他鼻腔里就湧入了一股濃香，光是那鮮香的味道就勾得他口中生津，好幾雙眼睛齊刷刷的朝自己這邊望來。

符元明不明所以，視線瞥見一桌子的珍饈美味后，才後知後覺是等著他到了后好開飯啊！

只見原本空曠的餐桌上已經擺滿了嫩滑味美、酥脆金黃的葷菜，青蔥新鮮的果蔬，以及那細膩如玉的雙皮奶，上面點綴著紅豆，甜膩的奶茶被裝在精美的瓷瓶里。

一桌子的佳肴色澤鮮艷，香氣隨著熱騰騰的氣流外溢，看著饞人得緊。

符元明地位斐然，就是那御膳房的大廚所作的御膳就吃過幾回，可在見到這一桌珍饈美饌時，內心仍是小小的震撼了一把，除了他此時饑饉所致，蓋因這些菜他都是頭一回見到，圖個新奇。

「這是麻婆豆腐，味鮮、嫩、麻，肉餡色澤金黃，入口即酥，紅白相宜……」

「此物喚做紅豆雙皮奶，味道甘甜細膩，清涼爽口……」

「這道菜是炸雞，外酥里嫩，肉汁入味……」

「這湯名為三鮮豆腐湯……」

瞥見符元明好奇的眸光，陸知杭指著桌上的一道道菜，一一解答，細無巨細的介紹起了特色和口味，把符元明看得眼冒金光。

他知曉符元明胃口不好，此時早已飢腸轆轆，故而快速的講解完就輕笑道：「師父，請用膳，再耽擱就涼了。」

「一起用膳吧。」符元明看著阮陽平的視線就沒離開過水煮肉片，笑呵呵道。

聽到師父的准許，幾個都不再矜持，在符元明動了第一道菜后，陸陸續續的開始夾著自己心儀的菜品到碗中。

不過他們還是顧忌自己斯文有禮的形象，雖都吃得滿嘴流油，動作還是矜持有禮。

符元明夾起一塊麻婆豆腐，適才入口就化，色味俱鮮，淡淡的麻味在口中緩緩溢散，豆腐自內而外都烹飪得熟爛，這香嫩微燙的味道吃得他直咋舌，又莫名的暢快，忍不住多夾了一些，吃得好不痛快！

「師父，這個好喝！」阮陽平勉強咽下口中的水煮肉片，給符元明的杯中斟滿了奶茶。

聞言，符元明戀戀不捨的放下手中的麻婆豆腐，試探性地飲下奶茶，濃郁的奶味混著醇厚的茶香，甘甜怡人，冰涼的奶茶一杯下肚，瞬間沁人心脾，爽快得如置身秋高氣爽中。

「妙哉！」符元明飲過後，讚許道。

幾雙筷子應接不暇的在桌上起起落落，幾人吃得暢快淋漓，原先還嘆這菜做得多了，沒成想這會如蝗蟲過境，一番橫掃之下，已是所剩無幾，幾人皆是吃得飽脹滿足。

符元明有些吃撐了，但卻詩興大發，命令伺候在旁的婢女遞來筆墨紙硯，洋洋洒洒的在自己喜愛的幾道菜都題了詩，剩餘的幾道則有阮陽平補全。

「師弟，你看還有別的菜需要題詩嗎？」阮陽平捂著肚子，意猶未盡。

「你是想題詩，還想美餐一頓？」陸知杭失笑道。

阮陽平被戳破心中所想，訕訕地說道：「師弟，這不是咱們的酒樓嗎？我自然該多上心。」

「師父，我們這酒樓約莫下月就要開張，您覺得這名字換作什麼合適？」陸知杭輕笑著問道。

「既是想新穎別緻，你這菜品也算得上獨樹一幟，不如就取名為鼎新如何？」符元明略一思索，提議道。

「鼎新酒樓？多謝師父賜名。」陸知杭念叨了一聲，拱手致謝。

阮陽平見狀也是一起行了禮，師兄弟二人對視一眼，皆是心滿意足。

經過這一日的試菜，符元明確定了兩人在鼎新酒樓上是認真思索過後才準備操辦，絕非一時興起，故而在這事上給了他們頗多助力，幾乎只要陸知杭提，就有求必應。

盤下酒樓的第一日，陸知杭殫精竭慮畫好了酒樓內的設計圖，費了九牛二虎之力籌備人手，開始修繕起室內的裝修，除了做到南北通透，照光明亮外，美觀上也煞費苦工，既做到了創新還融合了江南人的審美。

除此之外又絞盡腦汁的想出了諸多有別於晏國的法子，精心設計了宣傳單，又將酒樓內的人手幾乎全換了一批，命人重新雇一批新人手。

盤下酒樓的第二日，符元明拜訪舊友歸來，陸知杭主動提議了試菜和題詩的事，終於完善了宣傳單，在經過一番細微的調整后終於大功告成，在看著那道紅豆雙皮奶時，他突發奇想，經過了師兄的同意，把詩句改成了：紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。

署名王維。

阮陽平曾問過他這王維是何人？他只笑笑說是一個歸隱山林的大詩人，引來了師兄的一陣艷羨，說是要去拜訪拜訪，奈何他實在沒法在晏國給他找一個王維出來，只能搪塞過去。

這纏綿動人的詩句也讓陸知杭有了個念頭，若是在鼎新酒樓內定期舉辦雅集如何？參與的讀書人以鼎新酒樓內的息息相關的事物作詩詞、寫文章。

若是能中選，除了這頓飯免了不說，他還願意籌集一批后，免費為其印刷，只是剛開始運作時，考慮到成本問題，數量肯定有限就是了，往後要是能做大再考慮擴張的問題。

晏國的輿論幾乎只掌握在讀書人和朝廷手中，手中筆能言盡天下事，此法若能行，無疑是對鼎新酒樓最好的傳播媒介，到時就不僅僅是局限於江南，分店開到晏國各地也未嘗不可。

他把這事與阮陽平提及，他師兄的名聲在外，振臂一呼就有不少讀書人願意遠赴江南，可行性還不小，於是陸知杭又把酒樓內的大堂劃出一處，給開業時吟詩作對的讀書人所用。

盤下酒樓的第三日，陸知杭命人一起在符府內開始釀造起了高粱酒和葡萄酒，既然是酒樓，當然少不了美酒，事物繁重，空餘的時間還得在符元明那每日寫些時文，就差把自己一個人拆成兩個人用了。

到了第五日，鼎新酒樓的人手終於湊夠了，小二稟報過陸昭后，他又回府和陸知杭提及，於是他只得找師父告假，抽出了五日的時間用作員工培訓，入夜回了書房又補全了食譜，勉強把符府內的廚子都訓練了個遍，大致掌握了所有菜譜的做法。

盤下酒樓的第十二日，陸知杭依據小二們所調查的口味和價格，在與阮陽平商定過後終於定下了最重的價格和方案，找來書坊替自己印刷了不少的宣傳單，幾日後奔赴到香皂作坊，裹挾著宣傳單的香皂被哄搶一空，而那些宣傳單也隨著香皂的售賣流經江南各地。

在第一戶高門宅院中，一名身著官服的耋耄老者展開放置在香皂旁的傳單，入眼的就是那醒目的鼎新酒樓四字，隨後就被那琳琅滿目的宣傳語所吸引，見到那些菜品，起初不以為意，後來瞧見了符元明和阮陽平的詩作，登時就嚴肅了起來。

在學問上，達者為先，哪怕他年歲比之阮陽平不知多出幾十年，仍是敬佩其人的才學，不由收起了看戲的心態，嚴肅的鑽研起了這張宣傳單來。

在瞥見那首名為相思的詩作時，老者不可置通道：「這名叫王維的詩人名不見經傳，寫出的詩竟隱隱壓了符大人一籌！」

這鼎新酒樓怕是不簡單，能請的來這些早已聲名遠揚，或滿腹經綸的才子，看來需得走上一遭了，不枉這些堪稱絕句的詩詞。

讚許的聲音在每一戶收到宣傳單的人家中響起，而鼎新酒樓還未開業，就已經在整個江南有了一定的名氣。

第十五日時，陸知杭自個設計了些酒壺，打上鼎新獨有的標籤用作防偽，用來裝入葡萄酒和高粱酒，不過因為時日不長的緣故，那作坊只能趕工先造一批貨，想到日後還要蒸餾提純，他又託了師父那邊花高價用琉璃打造了蒸餾需要用到的器具。

這個時代的晏國還沒蒸餾技術，因此白酒的度數都高不到哪去，陸知杭有提純酒精度數的心，但更大的用處是為了提純出醫用純度的酒精，留著些在身上，總比沒有好，哪怕這會用不到，誰能篤定以後也用不著呢？

這種種花費不菲，若不是香皂那便獲利頗豐，還有阮陽平在旁支撐，只怕陸知杭根本無力承擔。

到了第十八日，阮陽平終於勉強抽出他那滿滿當當的時間，把酒樓所需的食材都找到了穩定的供應商，都是新鮮的時蔬，渠道穩定，價格低廉，若是讓陸知杭自己來，只怕是沒那麼好搞定。

盤下酒樓的第二十日，阮陽平發送的請柬都被鳳濮城有名聲的讀書人收到了，大多數人都會給阮家個面子，仕林間的消息流通甚廣，不過幾日的時間，但凡有點門路的人都知道了鼎新酒樓的事。

二十五日那天，修繕許久的酒樓終於徹底完工，他定製的外觀雅緻的酒壺終於送來了第一批貨，驗收無誤后，待到兩日後，符府內的美酒才都釀造完成，緊趕慢趕地裝滿擺放在鼎新酒樓內的貨架上。

盤下酒樓的第三十日，一切收尾的工作都盡數做好了，牌匾上由符元明題上了龍飛鳳舞的四個燙金大字，掛在酒樓上輝煌氣派，又用紅布蓋住，只等明日一早主家來揭開。

於大多數江南人而言，六月中旬除了燥熱了些，與一年中的其他時節別無二致，可對那些即將赴約和一睹佳肴的人來說，則多了几絲期盼。

牌匾上的紅布被陸知杭與阮陽平齊齊拉下，鞭炮聲不絕於耳，引來行人的側目，小聲討論著這處往日不是叫大興酒樓？不過也有消息靈通的告知了這酒樓早已易主了，如今不可同日而語。

許是因為酒樓新穎的裝修風格，不少人哪怕不明所以，都抱著湊熱鬧的心情進了屋，聽到會員這個詞都新奇得很。

原本一些只是恰巧路過，可門口的小廝親熱得好似見了爹娘的吆喝，雙腿不知不覺的就自己走了進去。

鼎新酒樓內的佔地面積頗大，但也架不住這麼多人流，陸知杭協調了許久才弄好，而阮陽平則想著今天是開業的第一日，就賞臉跟著一起操辦起來了，一門心思窩在讀書人堆里吟詩作對。

大堂的中央處不少頭戴綸巾的讀書人在那搖頭晃腦，少見的有人作出了一首好詩，立刻引來滿堂喝彩，就連高居二樓雅間的士族鄉紳都打開了木窗，環顧四周。

庖房內的十幾位廚子忙得滿頭大汗，繁多的菜式讓他們應接不暇。

「這紅豆雙皮奶真是一絕啊！尤其是在這盛夏，嘗一口冰涼甘甜，沁人心脾！」一讀書人淺嘗了一口面前賣相極佳的甜品，立馬驚嘆道。

他身側的一人聞言葉跟著挖了一小口試吃，咋舌道：「我起初是為了那首名為相思還有阮大才子的詩而來，沒想到詩絕，這菜更絕啊！」

「快嘗嘗這酥山，可是符大人親自題的詩！」鄰桌的讀書人端起面前貌似冰淇淋的酥山說道。

幾人埋頭在一桌子菜苦幹，許是美食太過合胃口，皆是詩興大發。

莫說是這群慕名而來的讀書人，哪怕是吃遍山珍海味的權貴都讚歎連連，有一些菜都是他們頭一次吃到，不管是覺得那宣傳單有趣，還是看在符元明和阮陽平面子上來的，都暗嘆此行不虧。

陸知杭想過開業第一日可能門庭冷清，或者人潮湧動，但就是沒想到能來這麼多人，到底是小瞧了符元明和阮陽平的名人效應。

「今日開業過後，你切不可再分心了。」符元明飲下一杯葡萄酒，叮囑道。

他這恩公為了棟酒樓，這段時間以來荒廢學業，著實不該。