7第蝦焗章0虹彩 鹽蛄

7第蝦焗章0虹彩 鹽蛄

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魚抓起張牙舞爪的螃蟹對著陵余,「哥哥,看,比螃蟹更聰明!」

陵余蹙眉看著問著愚蠢問題的魚,真的笨死算了。

葉久久則笑得滑到桌子面了,著實沒想到魚會螃蟹比,最關鍵還理直氣壯,說笨笨的吧,又很聰明的樣子。

哥哥理論完的魚叉著胖腰問葉久久:「久久笑什麼啊?」

葉久久憋住笑,怕生氣所以誇著:「覺得愛。」

魚理直氣壯地「昂」了一聲,「敲愛的喲。」

「對,敲愛。」葉久久笑著讓魚將拿作證的螃蟹放回,「記得洗一洗手再吃飯。」

「幾哦。」魚拿著螃蟹噠噠噠的跑回廚房,直接丟進魚缸里。

螃蟹嘰里呱啦:用完就扔,謝謝哦!

魚洗白白了手,然後回到原的位置,瞄了一眼坐裡面的哥哥,氣哼哼的將自己的碗推到葉久久一邊,「久久,挨著坐。」

「哥哥坐了?」葉久久起身讓魚坐裡面。

「哥哥說,就哥哥坐了,記仇的。」魚嘿咻兩爬板凳,利落的找了舒服的姿勢坐好,拿起勺子舀著嫩滑的鰩魚片就往嘴裡塞。

「嗯,記仇的。」葉久久笑著繼續投喂傢伙,傢伙其實一點都記仇,而且非常崇拜的哥哥,頂多生氣一,又湊到陵余跟哥哥長哥哥短了。

魚嗯嗯到兩聲,「記久久的仇。」

葉久久夾菜的手一頓,「沒說比螃蟹笨哦。」

「笑裊。」魚舀起一勺q彈的蝦肉塞進嘴裡,「但喜歡久久,生的氣。」

「笑因為愛了。」葉久久笑著又給夾了一些蔬菜,「多吃蔬菜,吃了才會更愛。」

偏愛肉食的魚完全沒辦法拒絕理由,張嘴叼起一段綠油油的萵筍葉兒,像兔子似的一邊吞一邊嚼,咔嚓咔嚓——

葉久久趁機又哄著多吃一點蔬菜,等吃到最後,魚打了蔬菜味的飽嗝,然後幽怨的看著:「久久,都變成草魚裊。」

「哈哈哈哈。」葉久久被笑死了,「還知草魚?」

「知,還知鰱魚、黑魚啊」魚將自己視頻里看到的魚一一細數給葉久久聽,「記得好多的,很聰明呀?」

陵余幽幽提醒:「么聰明怎麼會學會筷子。」

「」興奮的魚瞬間像被潑了一盆冷水,背對著陵余蹲地,用手指地面畫著圈圈,並聲嘀咕:「畫圈圈把哥哥套起,然後吊起。」

葉久久一邊收拾碗筷一邊問魚:「吊起之後呢?」

魚聲回答:「面吃好吃的,給吃。」

陵余滿頭黑線,走將蹲著的一坨魚給抓了起。

忽然騰空的魚嚇得嗷嗷叫,「久久救,被哥哥吊起了。」

葉久久也愛莫能助,「自己加油哦。」

魚嗚嗚的假哭:「白菜呀,地里黃啊,久久疼了呀」

葉久久愣了愣,「從視頻里學的?能讓再玩手機了。」

魚變成真哭了,「嗚嗚,啊,生沒快樂啦~~~~~~~」

「哈哈哈哈。」葉久久真的被逗死了,真愛了。

一頓飯,葉久久臉的笑意就沒停,疲倦的身體也恢復了少,笑著將著桌子、碗筷收拾乾淨。

等收拾好關好各處的門窗,

魚已經被修理一頓了,穿著睡衣裙裙站屋檐,安安靜靜的等著回屋,「久久,看到冰箱搬到介里了。」

「對啊,以後海鮮就掉到水池裡,再也用擔心弄亂廚房了。」葉久久看著正對著水池的冰箱,「希望冰箱明給帶很多海鮮。」

「超的貝殼。」魚張開雙手,比劃著比頭還的貝殼,「想的貝殼床裊。」

「那希望五十斤的帝王蟹,明就以拍賣。」葉久久說完后看向陵余,「想什麼?」

陵余看著冰箱,「想以穿回的通。」

葉久久拍了拍冰箱,「那希望願望成真。」

隔。

三願望實現了一。

清晨剛亮。

六點多,早潮如約而至。

躺床的葉久久以清楚聽到海水流淌以及海鮮掉地的啪啪啪的響聲,而且動靜很,根據尾巴拍打的動靜,覺得應該什麼魚。

葉久久瞬間睡著了,翻身坐起,換了身衣服就往外走,同還忘抱提醒的「拖油瓶」魚,兩走到倉庫門口,心翼翼的推開門。

推開門看到裡面的剎那,兩都瞪了眼,齊齊發聲音:「哇!」

「哇!好!」魚激動蹦了起。

「確實好。」葉久久望著裝滿了海水的水池,感覺自己池子挖了,沒想到冰箱真的還能送么的傢伙,「發財了!」

「發財裊!!」魚開心得左扭扭右,扭完以後捏著拳頭做超發的姿勢,「撿魚!」

「走吧。」葉久久廚房裡拿了幾乾淨的水桶,因為怕沾濕鞋子,都換了筒靴。

換好后兩手牽手走了進,葉久久開始看著水池裡停拍打著海水的魚,一條一米多長的藍鰭金槍魚。

藍鰭金槍魚所金槍魚品種裡頭最最重也最貴的一種,一條的體長接近一米五,約一百五十斤左右,相比於三四米長,一條屬於常見頭的範圍內。

葉久久里,已經目收到的海魚裡頭最長最的一條了。

魚伸手比劃了一,發現比自己的手還長,「好。」

「確實很。」葉久久將一條藍鰭金槍魚往面推了推,然後拿著網子舀裡面的其海鮮,很快裡面網住了二十三條三線磯鱸,每條三斤左右。

三線磯鱸又叫黃雞魚、三爪仔、三線雞魚等,昨的金絲鮸一樣會發聲響,但因為同類型的魚,所以聲音也所區別,三線磯鱸發類似豬一樣咕嚕聲響。

三線磯鱸的肉粉白細嫩,清甜又富彈性,也做刺身的好材料,但旁邊的藍鰭金槍魚相比,它就顯得寡淡了很多。

葉久久將魚放進裝了海水的水桶里,然後繼續撈麵的魚,面又撈一些身體呈橘紅色,後背處顏色更深,腹部紅色更淺一些,另外從眼睛到尾巴之間一條黃色線條。黃帶副緋鯉,平家吃的淡水鯉魚差多。1

葉久久全部撈了,一共二十五條,每條都三斤左右,,剛好用用燒。

其實很喜歡種的魚,只能分開做魚片,熟練又夠,么剛剛好。

除了幾種魚,葉久久還水裡撈了兩種蝦,一種彩虹蝦蛄,皮皮蝦長得差多,但身體顏色非常漂亮。

種彩虹蝦蛄又xx齒指蝦蛄,皮皮蝦家族裡顏值較高的品種,它的頭部粉紅色的,尾巴一截慢慢變成了淡青色,腹部還淡黃色,些全雌性的蝦蛄,看著它比胳膊還粗的身體,就知裡面多

少蟹黃了。

「它長得真漂亮。」魚抓起比手腕兩倍的彩虹蝦蛄抱懷裡,對著它直流口水,「看著很好吃哦。」

葉久久數了數數量,一共二十二隻,「想吃嗎?」

魚吸溜口水,「想。」

「拿吧。」葉久久看魚抱起的彩虹蝦蛄概六七斤左右,「吃完就哥哥分著吃。」

「好。」魚抱著活蹦亂跳的彩虹蝦蛄轉身往外走,走到門口瞄了眼還屋裡的哥哥,然後張嘴對著蝦尾用力的咬了一口。

剛從海里撈的蝦非常的香甜,甜得都想走路了,於直接坐門口吃了起。

陵余,就看到一臉陶醉的啃著蝦肉。

「哥哥給,分著吃。」魚將啃得亂七八糟的蝦肉遞給陵余。

陵余看著坑坑窪窪的蝦:「自己吃。」

葉久久回頭看了眼魚手裡的啃得亂七八糟的蝦,指著身後那一筐活蹦亂跳的彩虹蝦蛄,「今數量很多,吃自己拿。」

「留著賣。」陵余看了眼水池裡的藍鰭金槍魚,「今的魚很。」

「對,史以最的。」葉久久又繼續撈麵的海帶,撈發現海帶里還裹著一些頭普普通通的藍尾蝦。

它長得普通對蝦差多,頭也,只十五厘米長左右,面幾根蝦腿尾巴都藍色的,尾巴張開像一隻漂亮的藍蝴蝶。

些藍尾蝦頭,數量就多了,最後撈了一框,應該一百多隻。

撈完藍尾蝦后,葉久久發現池子地步還一些蛤蜊,但都角落面,金槍魚又回撞著水池,暫沒辦法撈。

所以葉久久先清點冰箱,冰箱里還一些藍尾蝦,將蝦先拿,然後再搬卡冰箱里的一傢伙。

傢伙一很的扇貝,剛好斜斜的卡央,目測直徑至少一米二,的剛好卡斜對角的位置。

使勁的將扇貝拿了,抱發現還更一些,「魚快看,很的扇貝。」

「哇。」魚驚得張嘴巴,嘴巴里咬著的蝦肉直接往掉,掉了裙子。

連忙撿起重新塞進嘴裡,「久久,好呀。」

「至少十斤。」葉久久拿手裡掂量了幾,連著外面的殼應該十幾斤,殼掉內臟,裡面的扇貝肉估計五六斤,「見的最的扇貝。」

魚挺著脹鼓鼓的肚子跑,一把抱住比還高的扇貝,「久久,的願望實現裊!!!」

「的願望實現了。」葉久久陵余的願望都沒實現,「想睡貝殼床嗎?待會兒騰給做。」

「好。」魚看著的白色貝殼,覺得自己的貝殼床味很相似,概比劃了一,「的床比更。」

扇貝比較圓比較,像金槍魚頭鑽就行了,必須整扇貝殼都擠進才行,葉久久再次惋惜冰箱了,然漩渦也能將魚的床給運。

葉久久將巨的扇貝放到框子,然後將抽屜里的海鮮撿一,裡面十五條黑乎乎的海參,還十黑金鮑,頭都非常。

除了些以外,面還一條虎鰻,虎鰻知被扇貝殼切到了半腦袋還遇到了其獵手,此刻已經奄奄一息,完全看兇猛的樣兒。

葉久久將虎鰻抓,概一米多長,身體非常粗壯,拎著應該二十斤。

將虎鰻直接丟到旁邊的桶里,將冰箱裡面混著虎鰻血的水拿倒掉,擦乾淨后重新放回冰箱,然後插電源,一會兒用保存金槍魚。

收拾干

凈后,葉久久看著被困水裡的藍鰭金槍魚,一百多斤,根本搬,而且一直水裡轉動,必須拉才能處理。

為難的看向陵余:「吃早飯將金槍魚搬?」

陵余頷首,「留著皮嗎?」

葉久久此刻還沒明白為什麼么問,等將金槍魚搬才明白了。

身體纖瘦的陵余直接站水池旁,一隻手抓住了金槍魚的尾巴,像魚抓高腳蟹一樣的往外拽,粗暴又直接。

葉久久看著停掙扎著的金槍魚,腦袋啪啪啪的撞擊著地面,按照種拖拽的方式,金槍魚的魚皮確實能了。

等陵余將金槍魚放拖廚房外面的空地,金槍魚的外表已經傷痕纍纍了,葉久久心檢查了一,還好裡面的肉沒碰壞,然真的哭了。

葉久久拿了一塊塑料板鋪地,然後陵餘一起將魚放到板子。

海水外面折騰了幾,金槍魚基本就進氣兒少了,葉久久快速的將金槍魚了結掉血。

等血流后,葉久久端著水給金槍魚洗了洗,然後拿起鋒利的刀先將金槍魚表面的一層皮清理掉。

掉后就對著魚頭手了,整魚頭概二十斤左右,且后掉腮,然後切成兩半,清洗乾淨後放到冰箱里保鮮。

然後切開腹部,將裡面的魚籽、內臟取,除了魚籽、魚鰾以外的東西全部都。

取后,葉久久將魚身一塊一塊的分開,新鮮的藍鰭金槍魚顏色非常鮮艷,最昂貴最肥美的腹部肉粉白相間,背部的赤身肉緋紅鮮亮,看著讓非常食慾。

葉久久將金槍魚肉切了,分塊切割好,切好的後用保鮮膜包裹起放箱子里,「些就今最值錢的菜了。」

魚蹲旁邊,伸手戳了戳剩還連接著魚皮的肉,「久久,些皮皮嗎?」

「的。」葉久久將魚皮切割放到其的盆里,「午以做吃。」

魚嘿嘿的笑著:「也介樣兒想的。」

「那咱想到一塊了。」葉久久繼續處理剩的金槍魚,處理好后將剩的金槍魚魚骨搬,一米五長的金槍魚骨架很,每一根骨架面還剩很多肉。

葉久久直接連骨帶頭的切成塊腌制,另外把間的魚脊骨單獨留,魚脊骨旁邊的骨頭價格一樣的。

將整條魚處理好已經九點了,葉久久活動了一酸脹的腰肢,將地面的血跡清理乾淨,衝進水后回到廚房開始處理虎鰻。

處理乾淨虎鰻內臟后,將表面的粘液洗乾淨,然後剁成碎塊,焯水后倒入湯桶鍋里,然後加入當歸、黃芪、薑片水,火煮開后再轉火慢熬一半。

熬補湯的功夫,葉久久還繼續備菜切菜,收拾得差多了之後將午做壽司需的海苔做。

外面買的海苔味很腥,之每次做壽司葉久久都沒加海苔片,一次因為之剩了很多紫菜,所以葉久久打算試一試,沒壓制機器,所以只能簡單做海苔碎片。

將晒乾的紫菜拿,全部撕碎成的碎片,放入油、鹽、芝麻,攪拌均勻后裝入烤盤,放到烤箱里低熱度烤一會兒,烤得酥脆了就行。

葉久久實驗了幾次,最終烤了非常酥脆的海苔碎片,嘗了嘗味,咸香味十足,感覺還錯。

陵余學了一會兒字的魚聞著香味跑了,「久久,吃什麼?」

「海苔碎片。」葉久久拿起一片餵給魚,「看看喜喜歡吃?」

魚嘗了嘗味,隨即露滿意的表情,「喜歡。」

「那給裝一點。」葉久久拿餐盤

給裝了一點,另外又切了一些連著魚皮的金槍魚,拿魚片卷了一點海苔碎片餵給魚,「看看樣搭配著喜喜歡。」

魚張嘴咬住深紅色的金槍魚肉,嘗到味后湛藍的眼睛瞬間亮起了光,「喜歡!」

「什麼都喜歡。」葉久久將盤子遞給魚,「拿慢慢吃吧,繼續準備其的菜了。」

魚嗯嗯兩聲:「做好了又給吃哦。」

「放心吧,肯定會給吃的。」葉久久等魚后,又用相同的方式烤了一點裙帶葉,烤的味還錯。

烤完裙帶葉后,葉久久繼續做菜,打算做一黃金福袋,用的材料鮑魚海參。

今周末,肯定會很多,但鮑魚海參數量多,單賣划算,所以葉久久打算做一很寓意的黃金福袋。

先將鮑魚海參各取五斤,洗乾淨后全部切成丁兒,另外再切兩斤香菇丁,兩斤五花肉丁。

將五花肉放入鍋里爆炒油,老闆送的五花肉從山裡收的,養殖場的味一樣,炒的油特別香。

葉久久猛吸了一口香氣后加入鮑魚、海參香菇丁,翻炒均勻后加入各種調味料,炒好鍋后就開始做福袋。

葉久久沒自己麵皮,而找包子鋪的老闆了已經做好的蒸餃皮,皮子做得比正常蝦餃一圈,並且的請求幫忙加了南瓜汁,做的麵皮金黃色的。

葉久久拿到皮兒后就往裡面加入一勺餡料,然後像包包子一樣將麵皮收緊,但用封口,就疊成花開形狀,然後用一根細長的麵條子將口子包起。

一份十,一共包了十桌的量,然後直接放蒸籠里晾著,等客點了菜以後就直接放進鍋里,蒸十分鐘鍋就行。

全部包好后已經十一點左右,葉久久先拿了一籠放到鍋里蒸打算試一試味,蒸又準備了一些其雜活。

看著間差多蒸好了,葉久久端著蒸籠放到梨樹的桌子,喊了一聲魚后先拿起了一黃金福袋,福袋外面黃燦燦的皮兒本身做蒸餃的,所以蒸后依舊透亮,隱約以看到裡面豐富的餡料。

咬了一口,咬的剎那濃郁的五花肉的油香,一剎那點擔心會會油膩了,但一刻又嘗到了q彈的鮑魚、海參的鮮味,裡面的鮮味瞬間衝破了束縛,把五花肉的味壓了。

但最後也並沒全部壓,反而彼此了,軟糯的口感里又帶著一些清爽香甜,味非常的特別。

仔細咀嚼,麵皮的味也融合了進,帶著南瓜獨特的清香味,層次非常的豐富特別。

總的說好吃的。

葉久久滿意的點了點頭。

晚一步的魚幽怨的看著葉久久,「腫么等?」

葉久久解釋了一句:「先試試好好吃,好吃的東西能給愛吃。」

愛立即笑了起,露一排潔白整齊的牙齒,「久久做的什麼都好吃。」

「誒唷,嘴巴真甜。」葉久久揚眉看向魚,「偷吃糖了?」

「沒偷吃。」魚看向旁邊的哥哥,「信以問哥哥。」

「相信。」葉久久輕輕的揉了揉魚的腦袋,真愛的棉襖,「快試試味,裡面鮑魚海參。」

魚嘗了嘗味,眼睛「biu」的一亮了,「好好吃!」

「覺得好吃就多吃點,里還很多。」葉久久夾起一遞給陵余,「嘗嘗怎麼樣?」

陵余接黃金福袋嘗了嘗,裡面鮑魚、海參、香菇、五花肉、南瓜的味,很香很鮮,層次非常豐富。正準備誇讚,餐廳門口傳

動靜,「門口吵架。」

葉久久也聽到了,連忙放筷子,擦了擦嘴角起身,「看看。」

快步走到餐廳門口,看到外面排起了長隊,順著路面蜿蜒著排到了隔壁隔壁鋪子的位置了。

么多?

葉久久驚了一,然後看向隊伍央一兇橫老正對著王雲周珊發怒,「怎麼插隊呢?一點素質都沒。」

排面的周珊丈夫解釋:「老,一起的。」

「一起的?什麼證明?」老看著王雲身邊還跟著一瘦削的男,覺得周珊丈夫肯定說謊,「別看一老好欺負啊。」

老一嚷嚷,後面的也看了,一聽插隊,都非常的樂意:「家都吃飯的,為什麼插隊?沒素質了。」

周珊簡直無語,「就一家的。」

老翻了白眼:「還說面的一家的呢,趕緊排隊。」

兒子附著:「就,證明嗎?沒證明就後面排隊。」

「吃飯還得帶結婚證?」周珊丈夫覺得窩火,「老真蠻講理。」

「說誰呢?趕緊的後面,沒看到里已經排著長隊了嗎?插隊。」老的兒子推著老往走了幾步,直接將周珊撞得往後退了好幾步。

丈夫連忙扶住,「沒事吧?」

「沒事。」周珊就氣得行,直接將孕肚往一挺,「推,了什麼事,心讓傾家蕩產。」

老兒子一間敢動手了,「一孕婦摻什麼。」

「欺負一孕婦還理了?」周珊說完后拉起王雲的手,「對,兩孕婦!」

葉久久開門看向鬧哄哄的隊伍,「吵什麼?」

排隊的瞬間安靜,只老著還嗶嗶,「插隊。」

周珊臉色愉,「沒,一家的。」

老:「一家也行。」

「為什麼行?里又排隊檢查身體,排隊佔一桌,一起也一桌,沒佔兩張桌子。」周珊覺得老真的愚蠢得說通。

老還想嚷嚷,葉久久輕咳一聲,「老,先隊伍外面理清楚再說?其客進了。」

話音一落,老立即吱聲了,里排著幾十,了再進還能吃得飯嗎?

葉久久看吱聲了,勾了嘴角,然後朝依舊排第一的高遠一家子放了進。

一起的還李林一家,另外還李林的三侄子,的父母昨午飛外地差了,所以照顧三侄子的重任就落到了李林身。

一共十二。

葉久久將安排了最裡面靠窗的位置。

家緊湊的挨著坐著,好高遠現瘦了很多,然真的坐:「老闆,隔壁什麼候建好?」

「還一月吧。」葉久久早看了看,已經將需動的窗戶、牆面都撬得七七八八了,後續的活兒比較精細,能一月才能做好。

「那生日應該剛好以多請一些。」高遠還一半月生日。

「的計劃做得很長遠嘛。」葉久久給幾倒了茶,將菜單遞給幾,「今的菜單。」

今日菜單:

糖醋海帶絲/88

油淋扇貝肉/388

蛤蜊釀蝦滑/488

白灼藍尾蝦/688

當歸虎鰻湯/

1588

紅燒緋鯉/1888

清蒸三線磯鱸/2588

鹽焗彩虹蝦蛄/6888

黃金福袋/8888

金槍魚魚籽壽司/15888

砂鍋魚頭/18888

炭烤金槍魚魚骨/18888

藍鰭金槍魚刺身/48888

炭烤金槍魚骨髓/49988

高遠看了眼菜單,徵詢父母的意見,「十二,如都一份?」

高爸爸看著最喜歡的藍鰭金槍魚刺身,「必須都一份,然依照的胃口,肯定夠吃。」

高遠點完菜,葉久久看了一眼已經坐滿的九張桌子,又看了眼還外面排隊的樂樂媽媽等,將預備的板凳搬給家,「介意的話以等一會兒。」

排後面的其問:「晚還嗎?」

葉久久看著後面似乎還□□桌,「今只二十桌,如果家都留的話應該沒了。」

「那還等等吧。」排第五的患腎病張關李岱,兩已經一周沒吃海鮮了,感覺身體好轉的速度慢了,所以兩商量著又了。

排十桌之後的聽到話,默默的打量了張關李岱兩眼,「只兩嗎?搭夥拼桌行行?」

張關李岱愣了愣:「啊?」

「給錢,到候拼桌。」說話的一對專門從外地趕的夫妻,昨聽朋友說懷孕了,非常想孩子的就立即趕了。

後面其聽到了,也打算其少的拼桌。

樂樂媽媽驚呆了,「還能樣?」

樂樂爸爸笑了,「也失為一好辦法。」

樂樂奶奶:「只五,拼一?」

樂樂爸爸現已經升職了,收入增加,缺那幾百千:「算了吧,咱說定也只能擠一四桌。」

葉久久將點菜招待客的事兒都交給陵余魚,然後就回廚房做菜。

先將三線磯鱸從水桶里抓起處理,耳朵聽一外面的點菜的聲音,確認六桌客都點了以後,就直接殺了六條,收拾乾淨簡單腌制一就放入蒸箱里蒸。

同轉身將提包好的黃金福袋拿六籠放入鍋里蒸著,蒸後走到廚房外面的屋檐,將之搬的鐵鍋燒熱,然後倒入整整一鍋粗鹽,裡面加入量花椒、八角、香葉、桂皮等,翻炒均勻后舀一半的粗鹽。

然後將手臂一樣長的超彩虹蝦姑放粗鹽,一共放了六隻,然後將粗鹽全部倒面,將彩虹蝦姑掩蓋得嚴嚴實實的,然後蓋蓋子,火慢慢熏烤二十分鐘左右。

葉久久剛蓋蓋子,魚就領著樂樂進玩了,「久久做什麼?想玩。」

葉久久將魚兩拉到一旁,耳提面命了一番:「能玩的,非常的燙,兩千萬別碰到了,碰到會毀容的。」

愛美的魚聽到會毀容,立即往後退了退,「好看。」

「的,所以別靠近。」葉久久仔細叮囑了一番,然後回到廚房繼續做菜,的透窗戶看一眼外面,生怕兩朋友給搞事。

「用看,什麼動靜聽得。」陵余看著正切扇貝,「什麼以做的?」

葉久久看了看四周,指著旁邊泡著吐沙的蛤蜊,「拿一半清洗一,放到燒著水的鍋里煮開口。」

「好。」陵余按照的指示,將蛤蜊淘洗了一遍,放到水裡,煮開口后撈放到冰水裡,「泡好

了。」

葉久久的七斤重的扇貝肉還沒切完,指著冷藏櫃里放著的一盆提做好的蝦滑,「將蝦滑放入裱花袋裡,然後擠到些張開的蛤蜊間,全部斷開的就了。」

「好。」陵余按照葉久久說的方式將蝦滑裝好,然後剪開一拇指粗的口子。

準備齊全后拿起一蛤蜊,對著間開始擠蝦滑,些蛤蜊頭都挺的,一直徑五六厘米,約就號奶茶蓋那麼。

陵余將蝦滑往裡面擠,擠了幾都沒塞滿,「賣多少錢?」

葉久久想了一,「488」

陵余:「虧了。」

「塞很多。」

葉久久聽后勾起嘴角笑了起。

陵余解:「笑什麼?」

「以管貴與少的。」葉久久笑著看向一旁的陵余,「以就從漫畫里走的懂俗務的貴公子。」

以陵餘缺些東西,確實懂,但總聽念叨,也知每日的辛苦,「因為吃虧了。」

「沒事,吃虧福。」葉久久笑眯眯的看著陵余,一開始覺得被陵余試探套路了點爽,但現覺得佔了便宜,白撿了一么好看的美魚。

陵余勾起嘴角笑著嗯了一聲。

葉久久繼續切扇貝,扇貝肉特別寬,需仔細改刀,而且還切得輕薄透亮,所以耗費了一點間。

切好後放到新燒的一鍋沸水裡焯熟,然後迅速放入冰水裡,一分鐘后撈瀝干水分。

瀝水的間隙,葉久久將糖醋海帶絲攪拌好,還以往的方式,裝碗里壓實,然後倒扣盤子央,一共九份,擺好后最後插一朵潔白的鈴蘭花,清新里透著一點雅緻,雅緻里又透著一點點浪漫。

擺好盤,葉久久將油淋扇貝肉也分裝進九盤子里,倒入提調好的醬料,再面鋪一層切得非常均勻的薑絲、蔥絲、青紅辣椒絲,整整齊齊擺放好后,再潑滾燙的熱油,激發姜蔥的香味就行。

做好油淋扇貝肉后,陵余做好了一整盤的蛤蜊釀蝦滑,葉久久將炒好的蒜蓉醬澆面,然後放入鍋里蒸,約整十分鐘。

兩口鍋都用了,葉久久另外用一口鍋煮藍尾蝦,為了讓藍尾蝦的尾巴以及漂亮,所以心拎著蝦尾,以免被燙熟了。

等面的蝦肉灼熟后,葉久久將它平鋪白色碟子里,身體泛紅,尾巴就養眼的藍色,擺好后旁邊放了一份蘸碟,然後讓陵余以將已經做好的全部安排菜了。

等陵余后,葉久久檢查了一屋外的鹽焗彩虹蝦蛄,確認沒燒糊的情況后又繼續做其的菜。

從冰箱里拿金槍魚的肉魚籽,打算先將金槍魚魚籽壽司安排。

葉久久戴好手套,先將洗乾淨消毒的竹簾鋪乾淨的砧板,先將烤的裙帶葉鋪面,確認沒縫隙后再鋪薄薄的一層米飯,然後放一層新鮮魚籽,再放一些海苔碎、金槍魚肉、黃瓜條。

均勻放好后壓著竹簾將菜捲起,卷好后平常見的壽司沒任何區別。

將壽司切成塊,切斷面顏色綠帶紅,紅里透著白,色澤非常誘。

一條壽司切成十二塊,然後餐盤裡擺成兩朵花,花瓣點肥胖,一塊就能頂半碗米飯,用料非常的貨真價實。

做好六份后,葉久久又切了藍鰭金槍魚刺身,刺身還像次一樣,每一部分都切了半斤左右,保證能讓客吃到飽。

金槍魚刺身比較貴,只三桌客點了,一高遠一家,還朱朱一家,另外還之樂樂爸爸帶的一客戶,對方單獨的,應該也沒注意到樂樂爸

爸邊。

切好刺身後,蒸箱里的清蒸三線磯鱸、黃金福袋都以鍋了,葉久久端簡單擺盤后就讓陵余送了,轉身開始做炭烤金槍魚魚骨。

葉久久將早就準備的炭爐搬到了窗邊的檯子,將面煲著的雞湯端,雞昨做雞茸魚唇剩的,本凍冰箱里的,但臨用到炭爐,所以生火的功夫就臨煲雞湯了。

至於為什麼直接用炭爐煲當歸虎鰻湯呢?因為炭爐,當歸虎鰻湯分量了。

葉久久將熬好的雞湯挪開,然後將烤架放,炙熱的炭火瞬間將烤架熏得滾燙了。

先架子刷了一點油,油水掉到炭火,發滋滋的聲響。

葉久久將腌制的金槍魚魚排骨放了,的翻動一,以免烤糊了。

陵余走了,「?」

「那幫看著一吧,別讓它糊了就行,做其的菜。」葉久久將夾子遞給陵余,轉身走的候看到陵余穿著白t,連忙從門后的牆取一件乾淨的圍裙,「低頭。」

陵余順從的低頭。

葉久久給套,然後拉著兩根帶子準備伸手到背後幫套,正準備綁,身後傳樂樂誇張的聲音。

樂樂誇張的喊:「哇哇哇!姐姐抱哥哥啦!!」

緊跟著魚的聲音再次響起,一隻手捂住樂樂的眼睛,一隻手捂住自己的眼睛:「能看!能看!」

樂樂想想也對,「對對對,爸爸媽媽抱抱的候也能看的。」

餐廳里坐著的劉奶奶、朱朱幾聽到動靜,立即湊到廚房門口看熱鬧,「抱一起了?」

葉久久此刻恨得毒啞兩屁孩兒:「」

一點都愛!

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驚!我家的冰箱成精了

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