第23章:你看這餅它又大又圓
有唐忠義帶著,門口的保安自然是沒有為難周友德,直接便放了行。
可惜這次的保安貌似換了崗,並不是周友德上次來時見到的本家大叔。
走過一座座奢華的獨棟別墅,周友德可算是見到了藍山別苑的豪華餐廳。
佔地面積大到離譜先不談,豪華的裝飾以及銀質餐具也先不談,光是進去的氛圍就感覺格外舒心。
寥寥三十張餐桌上空無一人,整個餐廳的經理和十幾名廚師倒是並排站在一旁,沒有多餘的動作,顯得很是敬業。
「譚經理。」
唐忠義像是和默默站在一旁的西裝男子認識一般,上來便先招呼了一聲。
「唐總,您怎麼有時間到我們這兒來?是要用餐嗎?」
默默站在一旁的譚經理看見唐忠義顯得十分驚訝,還以為是來用餐的。
唐忠義擺了擺手,笑著調侃了一句:「我就是干這行的,就算乾的再不好,我也犯不著大老遠跑這兒混口飯吃吧?」
聽到唐忠義這麼說,譚經理也反應了過來,自己這話問的很蠢,有些尷尬的撓了撓頭。
主要是最近來餐廳用餐的富人實在是少的可憐,他有些著急過了頭,好不容易看見一個人進來還以為是來用餐的。
「那唐總此次是來?」
「來來來,給你介紹一下。」唐忠義顯得很是熱切,將一旁的周友德介紹了一下:「這位是周總,現在是我們紫府度假山莊蔬菜水果方面的唯一供應商,別看年紀不大,周總可是年少有為的典範!」
「哦?唯一供應商?那看來周總的貨源質量很高?」
譚經理聽唐忠義這麼說,臉上倒是帶上了一抹鄭重,不過更多的是驚疑。
他可是明白紫府度假山莊原材料的含金量,能成為唯一供應商,這塊骨頭可不是那麼好啃的。
「那是自然,周總的原材料,哪怕是在我這些年見到的質量里都是數一數二的,不過都已經被我盡數買下了,你就不用想那些有的沒的了。」
唐忠義一眼就看穿了譚禕的那些小心思,他倒是不怕譚禕截胡什麼的。
一來是他自信他出的價錢已經很高了,二來是他也已經和周友德簽了合同,根本就不怕周友德賣給別人,反正「數量」就那麼多。
當然,估計要是唐忠義知道周友德存貨還有很多,或者還沒簽合同,那他肯定是一個字兒都不會說的。
唐忠義這時將譚禕拉到了一旁,壓低了聲音說道:「這次我來是聽到咱們別墅區不是要辭退廚師嗎?我這個老弟想開個小餐館,廚師的人選還沒找好,所以想找幾個人。」
「反正廚師給誰都是給,還不如賣我個面子,直接和我對接一下。」
譚禕聽唐忠義這麼說,臉上倒是沒顯得多意外,以唐忠義的能量,想要知道這事再輕鬆不過了。
正如唐忠義所說,這些廚師終究是要被處理掉一部分的,給誰反正都是給,賣唐忠義一個面子,先讓他挑挑對接一下也沒啥大問題。
想到這裡,譚禕和唐忠義對視了一眼,不動聲色的點了點頭。
「來來!給大家介紹一下,這位是紫府的唐總和綠城大廈的周總,大家也知道咱們這段時間……」
「老許、老薛、Jiang,你們可以和周先生聊一聊,畢竟提前找好下家也是不錯的。」
譚禕一臉我是為你們好的表情,走過去拍了拍三人的肩膀。
周友德打量了一下三人。
好嘛,一個高,一個胖,一個壯,算是湊齊了。
三個人裡面還有一個外國友人。
譚禕介紹了一陣,周友德算是明白了這三人擅長的方向。
「老許」全名許承威,就是那個高瘦高瘦的。是個比較全能方向的主廚,擅長家常菜,幾乎什麼菜都能露兩手,都會做,也沒有什麼大的短板。
「老薛」全名薛治勇,就是那個最胖的,明明是個不言苟笑的人,長著胖胖的臉卻怎麼也嚴肅不起來。是一個正宗的川菜大廚,擅長各種川菜料理。
至於Jiang則唯一的一個外國人,看著壯壯的,擅長西餐。
三人的廚師經驗都十分豐富,最低的干廚師也幹了將近20年,而且都有15年以上的主廚和團隊磨合經驗,只要聘下,不用磨合團隊就能直接掌勺。
這也就是在04年,要再過幾年經濟騰飛,周友德現在還真不太敢養。
最後周友德和薛治勇、許承威兩個人的廚師團隊商量了之後,決定許諾主廚每月6000的底薪加提成,剩下的一律3000的底薪加提成,且還有很大的上升空間。
雙方對這個價格都算滿意,對廚師來說,這個價格在現在是相當不低,好好乾,未嘗不能月薪破萬。
對周友德來說,5萬左右的月薪價格拿下兩個不到10人的精英廚師團隊,也是可以接受。
這些人不得不說,在自己縣城的餐廳幹活完全是高射炮打蚊子,縣城的餐廳完全用不到這麼高檔的廚師。
不過自己也不會局限於一座縣城,這只是個開始,早晚都能用到。
人才不是什麼時候都有的,先簽下來,前期沒有用武之地,相信沒多久就能一展才能,周友德只怕他們的能力跟不上,不會怕自己的餐館沒地方使。
至於那個外國人的西餐團隊,周友德目前打算佔有的是中端,甚至是中低端市場,在現在年代還沒有什麼概念,甚至是很少人會選擇的「高端」西餐廳,他並不打算去做。
在縣城開個西餐廳,他怕不是瘋了。
挖完了廚師,周友德笑眯眯的看著一旁的譚經理,打起了主意:「譚經理有沒有考慮換個下家?」
「……感謝周總的厚愛了,不過我在這裡乾的不錯,還是算了……」
譚禕像是沒有反應過來,急忙開口想要拒絕。
開玩笑,他在別墅區當個經理不香嗎?去一個縣城給周友德當經理,那不是開玩笑嗎?
「哎!譚經理此話就有點偏頗了,正所謂人往高處走,水往低處流,我能開出更好的待遇,您能找到更好的下家,跳槽是再正常不過的一件事。」
「再說了,我的事業剛剛發展,只要你一來就是元老,而且上升空間非常大,您現在在別墅區做到經理也就到頭了吧?難不成還能有物業的股份?」
「但我這裡不一樣,只要您來,我完全能給您開出不低於藍山別苑這裡的待遇……」
唐忠義在一旁有些目瞪口呆的看著口若懸河的周友德,旁邊本來想要開口反駁的譚禕更是被忽悠的一愣一愣的。
像是被周友德一個接一個畫的大餅拍的找不著了北。
看了半天,唐忠義憋出了一句:「上輩子是干傳銷的吧,真tnnd能忽悠!」