第9章：石牛屠場
心靈手巧的王大娘是如何製作梅乾菜的？
芥菜葉晾乾、堆黃，加鹽腌制，晒乾裝壇，直至油光黃黑，香味撲鼻。有解暑熱、潔臟腑、消積食、治咳嗽、生津開胃之功效。
李無奇借了半斤。
回到家，卻發現李無心門前的碗，竟難得的不是空的。
米飯吃完了，肉末玉米粒，卻還剩下肉末。
簡直難以想象，一個瞎子是如何精準地吃掉一粒粒玉米，而將混雜在其中的細小肉末完全剔除的。
「怎麼不吃肉？」李無奇忍俊不禁道，「是吃膩了嗎？」
門內自然沒有回答，甚至不發出一絲聲響，讓人懷疑裡面是不是真的存在一個活人。
剩下半碗肉末，雖然可惜，貌似也只能倒掉了。
此前十數年，兄妹二人生活拮据，僅逢年過節方能小嘗肉味，李無心亦不曾抱怨；而今突然實現了「豬肉自由」，餐餐油水十足，這個妹妹反倒不樂意了。
當然，她樂不樂意並不重要，李無奇如今修行武道，每日能量消耗巨大，可得多吃點好的補補；若為她另起一灶，又有些麻煩，便只能委屈她了。
李無奇來到門外，正欲將手中半碗肉末倒掉，又忽然想起，王大娘家母狗貌似剛下了一窩狗崽，倒不如抓一隻過來，專門處理剩菜剩飯，也是踐行中華民族的傳統美德了。
於是他將肉末暫時留下，進了廚房，開始準備今天的晚餐。
梅乾菜溫水浸泡備用。
肉片焯水，油炸至金黃略焦，撈出，拼在盤中。
梅乾菜洗凈，切碎，鋪在肉片上，上鍋蒸約半個時辰，調一碗蔥姜醬汁，淋在上頭，再蒸一刻鐘，出鍋。
肉片軟爛入味，梅乾菜堅韌脆爽。
吃一口，肥而不膩，唇齒留香。
他一口氣幹了三碗飯。
留給李無心的，自然也是梅乾菜扣肉，只是貼心地少了點扣肉，多了點梅乾菜。
然後李無奇便回房休息去了。
「武道煉魂，第一步卻是煉骨，武徒境，又名煉骨境……」
躺在床上，枕著手臂，李無奇忍不住回想起大壯老哥的話。
雖然二人境界同為武徒，但他的肉身強度自然是遠遠不如大壯的，兩人若真干一架，不出三個回合，大壯便要跪在地上求李無奇別死。
看來，系統所顯示的境界，只能衡量武學上的成就，並不能代表真正的實力。
戰鬥力，是多種屬性的綜合體現：武學境界、肉身強度、戰鬥經驗，甚至是戰鬥時的個人情緒……
強悍的武學，需要一具強悍的肉身來承載與施展。
【領悟武道基礎知識，悟性升級，解鎖體質屬性】
【姓名：李無奇】
【文道境界：無（心損狀態）】
【武道境界：武徒】
【武魂品質：普通】
【悟性：聰敏】
【體質：弱不禁風（0/100）】
【武學：《解豬刀法》（精通）升級所需熟練度375/10000；《磨刀術》（精通）升級所需熟練度263/10000；《耍刀術》（精通）升級所需熟練度688/10000】
「哈？」李無奇又驚又喜，「還有這種操作？真是俺的好系統！」
另一個房間，一個模糊的黑影蜷縮在牆角的乾草垛上。
小鼻子微微聳動，嗅到了空氣中油膩咸香的味道，於是一個細柔而飽含委屈的聲音自角落幽幽響起：「怎麼又是肉？哥哥真討厭……」
次日卯時，
興奮的李無奇跳下床去，飛快地洗漱完，然後跑出了門。
【跑步中，體質+1】
【跑步中，體質+1】
……
「哎呀！」
【踝關節脫臼，體質-1】
【帶傷跑步，體質-2】
【帶傷快走，體質-1】
【帶傷慢走，體質-0.5】
李無奇：「……」
去往石牛鎮的必經之路上，胡屠戶趕著牛車，遇到了一瘸一拐的李無奇。
「你小子怎麼回事兒？」
李無奇自覺爬到車斗里躺下，雙眼無神地望著天空：「摔了。」
【體質：弱不禁風（-13/100）】
丟人。
半路上，來自別鎮的幾個屠戶趕著款式大同小異的牛車相遇了。
「老胡，啥時候改行了呀？不拉豬，拉人了！」
眾屠戶哈哈大笑。
車斗中的李無奇一臉生無可戀，除了生理上的疼痛，還有心靈上的打擊。
胡屠戶卻自豪道：「這位，俺老胡的得意弟子，天才殺豬匠，人稱玉面殺豬郎，李無奇是也！」
「李無奇？這不是泥牛鎮那個死讀書的窮酸小子么？怎麼改行殺豬了？」
「還能怎麼，讀不下去了唄！」
「讀書人改行的我見過，改到殺豬這一行的確實不多見，稀奇，稀奇！」
胡屠戶不以為意：「俗話說，三百多行，行行出狀元！你們呀，別取笑人家，論殺豬，你們未必是他對手！」
「呵！老胡，你這話就說得過分了！咱哥幾個，個個都有幾十年的手藝了！你說這話，不是存心膈應人嗎？」
胡屠戶冷哼一聲：「且等著，到了石牛屠場，便給你露兩手！聽到沒，小子！打起精神來！別讓俺丟人哪！」
「話都說到這個份上了，不開個賭注是說不過去，我押三文，就賭這小子能贏！」
「哇！你是真敢賭啊，我押五文，老張贏！」
「十文，押老張！」
……
石牛鎮，四面環山，分別有四條筆直大道延伸四方，將四座山峰分隔。
屠場建立在西山腳下，佔地十二畝，分為買賣、放牧、畜養、屠宰等區域，其中有常見的牲畜家禽，亦有山中野味，甚至暗地裡還有妖獸買賣的生意……
「石牛屠場由四位東家一起經營，分別是管賬的錢掌柜、負責畜養的申總管、屠宰技藝高超的魯屠戶，還有一位牛大東家，不常露面。」
胡屠戶介紹著石牛屠場的基本情況，李無奇有氣無力地哼哼唧唧。
水牛鎮的張屠戶催促道：「老胡，不是要比試比試嗎？」
胡屠戶道：「急啥，先幫俺把申總管找來，給這小子把腿接上。」
草牛鎮的鄭屠戶道：「俺去！」
不一會兒，鄭屠戶便領著一個皮膚黢黑的精壯漢子來了。
眾屠戶都打招呼道：「申總管。」
申總管快步走來，看了一眼車上的李無奇，嘴角一揚，語氣輕鬆：「脫臼而已，好辦。」
李無奇冷汗直冒，已是疼得神志不清，糊裡糊塗道：「你有沒有營業執照，是不是屬於非法行醫……」
申總管笑而不語，飛快地伸出一雙健壯的手。
咔嚓！
「退！」李無奇猛然睜開了眼。
【關節複位，體質負面效果清零】
【體質：弱不禁風（0/100）】
居然不疼了，甚至能站能走能跑能跳了。
眾屠戶鼓掌誇讚道：「哎呀！申總管厲害呀！」
申總管拍了拍手，神態傲然道：「小事兒，昨天農場也有一頭剛下崽兒的母豬後腿脫臼，我接得比這還快呢。」