第73章 第73章
九月里雨水頗多,搬進鎮里才兩天,兩天都是淅淅瀝瀝的細雨,沒日沒夜的飄著。
新買的宅子前面臨著東大街,後院左邊是牆右邊是廂房,從廂房推開窗戶,不遠處便是座小石橋,橋下溪水蜿蜒而過,岸兩旁栽種著青翠的垂柳,雨霧如煙朦朧似仙,倒也頗有番景緻。
廚房有個小門,小門出去是條巷子,青石巷也還算熱鬧。緊挨著小門有個小屋是茅房,廚房過去是堂屋,側屋。廂房有三間,光線比側屋要稍好,猶見幾分敞亮。
林可欣和岩哥兒都住在廂房,側屋暫時用來放置雜物。
原先還想著在院里種些青蔬,可這巴掌大的天井,是真的沒地兒種菜,種了菜就不好晾晒衣物。
岩哥兒最後還是沿著牆面,堆砌出一塊窄窄的長條菜地,也就手掌寬,跟小孩子玩過家家似的,種了幾株青蔥嫩姜香菜,兩株紫蘇薄荷,還有一點兒余,正好挨著桂花樹,索性就種了兩株豆角,正好纏繞著桂花樹長,不用再立個竹竿。
就這麼一點綠色,卻讓巴掌大的院子增景了不少。
岩哥兒回來時,手裡提著條魚,瞅著得有六七斤重吧,是條草魚。
「娘,今個中午吃魚。」
「這魚真大,多少錢?」還活蹦亂跳的呢,林可欣拿手裡掂了掂。「弄個香煎魚塊,再整個干燒魚怎麼樣?」
既然搬到了鎮上,姜正好和張山柴兩人便不用去飯館里吃,也算是省了筆小錢。
岩哥兒擦乾身上的雨水,見雨小,他就沒帶油紙傘出門。「不是買的,葉兄送的,他今個出船,往河裡撈了不少,也是我有口福,正好給碰著了。」
「我燉著骨頭湯呢,有兩道魚,再弄個豆角炒肉片,中午也就差不多了。」
「好。」岩哥兒一口應著,拎著魚往井邊去。「娘,現在就拾掇出來?」
林可欣瞅了眼沙漏。「也行,左右快到午時了。對了,岩哥兒你那群兄弟,要不要喊他們過來吃個飯?」
「會不會太麻煩了?」
「這有什麼麻煩不麻煩的,你若覺得想請他們吃飯,咱明兒就張羅。」
「行,就明兒請,我下午去告訴他們。」
飯菜快要燒好時,張山柴過來了,進屋就喊人,憨聲憨氣兒。
「沒淋濕吧?」林可欣問了句。
「沒有,我打了傘。」
岩哥兒往灶里塞了把柴。「二姐夫沒過來?」
「他說讓我先吃著,吃完后給他帶飯,這會正是有生意的時候。」
「那擺碗筷吧。」林可欣往鍋里放了瓢水。「可以吃飯了。」說著,她拿出只碗盛飯。「我給正好把飯菜裝好放鍋里溫著,省得一會涼了,今個天有點冷呢,對了,鋪子里得加個炭盆吧。」
張山柴埋頭認真的吃飯,聽著這話,趕緊回了句。「娘,不冷的,現在就放炭盆還早了。娘,你做得飯菜好吃,正好說他要吃三碗飯,得多裝點。」他笑得一臉滿足。「這魚真好吃,一點都不腥,特別香。」
「喜歡就多吃點,改明兒我還做,多吃點魚好呢。」林可欣將二女婿的飯菜裝好,這才拿起碗筷吃飯。「今年的炭得多買點。」
岩哥兒點頭記下這事。「等進了十月我就開始留意著,尋透通些的炭買。」去年買的炭,上面看著極好,下面壓著好些沒燒透的炭,都不能擱炭盆里燒,一陣陣兒的全是煙,只得先放火塘。
「到時候咱們幾家一道買,還能給講講價。」
「噯,聽娘的。」張山柴憨笑著。「回去我和春杏說聲。」
吃過飯,張山柴沒怎麼耽擱,拎著熱騰騰的飯菜匆匆忙忙的往東興街去。
「可算來了!」姜正好望眼欲穿。「娘,今個中午做了啥?」
「有魚。特別好吃的魚。」
說話間,姜正好已經拿出了飯菜,他眯著眼睛聞了聞。「可真香,要說這做飯,還是得丈母娘來,別看飯館里的菜好吃,也沒咱娘做得這麼香,總少了點滋味。」
「對。」
兩人說話向來是這般,姜正好話多噼哩啪啦,張山柴話少卻聽得認真。
「娘有沒有說什麼時候開張?」姜正好怕大姐夫沒聽明白,又添了句。「鋪子的事。」
張山柴搖搖頭。「沒說。」
「你們吃飯就沒聊點什麼?」
「有,說了炭的事,娘說咱們幾家一道買,還能講講價,明兒岩哥兒喊他認識的朋友到家裡吃飯。」
姜正好嘿嘿地笑。「有岩哥兒在,買炭這事,咱們又輕省了,我正好沒時間顧這事,娘想得可真周到。」
「對。娘可真好,等吃了晚飯,還讓我帶些湯和菜回去給春杏補補身子骨。」
「確實啊,親娘也做不到這份上了。我家春花懷孕那會兒,多虧了有娘在,吃的喝的不用愁,有後生下來哭得可響亮了,特別的有勁兒,這孩子現在是越長越虎頭虎腦……」
這話題到了寶貝兒子身上,姜正好就是有飯也塞不住嘴了。
張山柴都習慣了,樂呵呵地聽著,時不時的應兩句。
岩哥兒在鎮上經營了一年多,也算是有了個不大不小的圈子,共兩桌人,都是年歲相差不遠的壯小伙,有的成親了,也當了爹,有的如岩哥兒般還是單身漢一個。
林可欣手藝好,飯菜又香又好吃,還特別的下酒,岩哥兒知道他們都喜歡喝點兒,特意打了一斤酒,菜清了個乾淨,酒也喝得七七八八。
醉漢是一個都沒有,就是多多少少都有些犯迷糊,說話聲偏大很顯興奮。
林可欣沒出去吃飯,她一個寡母不太合適,坐在廚房裡聽著外頭的熱鬧,細細地打量著這群人,覺得岩哥兒交友還是挺有眼光,這些人吶,性情教養都不錯。
輕飄飄地細雨落了好幾天,將將要進九月下旬時,這天總算放了晴,太陽出來蒸發了空氣里的濕冷,暖洋洋地格外見舒服,彷彿整個人都輕快了。
岩哥兒問母親。「娘,還不打算開張嗎?」他以為搬進鎮里后,很快就會新鋪開張。
「沒雇著合適的人,我忙不過來。」林可欣也想開張,但沒找著人吶,怎麼開張?
她一個人只能顧著東興街鋪里的滷味量,若把二店開起來,就得再雇兩個可靠老實的人,一個專門洗洗切切處理食材,一個則幫著看顧店裡的生意。
「娘,你覺得朱婆子怎麼樣?」
「她願意來?」林可欣覺得可行。「我看她手腳很利索。」
岩哥兒道。「我去問問,她最近沒接活。」
「她來的話,就先雇一個人,要是鋪子生意好,我一個人忙不過來,到時候再來說僱人的事也不遲。」
「娘,這工錢怎麼算?」
「事情說累也不算累就是很瑣碎,得一直忙著。」林可欣拿不定主意。「你在鎮里看得多,你覺得多少工錢合適?」
岩哥兒問。「只管著洗洗切切處理食材?旁的事不用她忙活?」
「對。」
「二百文比較合適。」
「好,就聽你的,你這麼去跟她說,看她願不願意。」
二百文一個月,比伺候婦人坐月子要少一百文,朱婆子有些猶豫,少了足足一百文吶,她不怕事情多就怕錢少。同時也有些心動,這活比伺候婦人坐月子要長久,一年下來也能撈個二兩多。
「我先去試試,我沒做過,也不知道能不能成。」
「可以,就算只做一天也照樣給你錢。」
這話朱婆子聽著很放心,次日吃過早飯,她眉開眼笑的往林家去。
林可欣見著朱婆子時,愣了下,隨後笑了起來。「對不住大娘,忘記告訴你,上午不用過來,你下午來,可以在這邊吃晚飯。」她昨兒也沒想到這岔。
「上午不用過來?還能在這邊吃晚飯?」
「是的。」
「好好好,我下午再過來啊。」把朱婆子給歡喜的得喲,二百文值啊!這樣她還能接個上午的活呢。
午時過半,朱婆子就過來了。
林家剛吃完午飯,林可欣正在拾掇碗筷,見著她,和和氣氣的打著招呼。「食材已經泡發好了,筍乾切絲,不用太細,像這麼著就行,還有腐竹得這樣斜著切,花生洗乾淨泥灰就行,土豆削皮切成塊……」她挨個細細地教著怎麼弄。
雇了人手,醬蘿蔔也該是時候做出來了。
東興街的鋪子,每天素鹵需要一百五十斤左右,滷肉在六十斤左右。明兒新鋪開張,林可欣保守估計了下,素鹵就二百六十斤,滷肉一百斤,這邊新鋪開張,東興街的鋪子八成會受影響。
臨近傍晚,將屠夫送來了一半豬肉,豬頭豬下水豬耳朵豬蹄等,林可欣都拿了,豬頭肉也很好吃呢!這些都是賤物,價格很便宜,賣出去的利潤比滷肉還要高些,就是得費勁收拾,好在有朱婆子幫忙,她做事是真的很利索。
這時代的豬,一般是割豬草喂出來的,養得好也就二百來斤,一頭豬林家吃下大半,剩下的一點豬肉,將屠夫往飯館酒樓送一送,自個擺攤賣一些,也就清得差不多了。