第5章 涼皮
穿成農門惡婆婆,我靠開店養家正文卷第五章賣涼皮嘍「你剛才在書上看的做辣子的方法都記住了吧。」
「嗯,記得差不多了。」
「那就開始吧,你先按照書上的方法做,我來告訴你用量。」
「好的。」
一人一統一起忙活著把辣子做好了:「行呀,宿主這學習能力挺厲害的,這辣子做的味道有個七七八八了。」
因為不知道這個時代有沒有芝麻就沒放芝麻進去。
蘇蘭溪驕傲的抬頭:「那是,我學啥都快。把這料渣放進空間里,等掙錢了,買肉做肉吃。」
系統飄著板子激動的說:「宿主,咱這辣子,麵筋啥的都有了,可以做涼皮了吧。」
「咋我要做涼皮你咋這麼激動。」
「我想看看你們人類咋做食物的,聞聞味兒。」
「你這系統有鼻子?能聞見氣味,這涼皮有啥好聞的,你不怕你饞死過去。」
系統弱弱的聲音出來了「這……,我還是先走吧。」
「嗯,退下吧。我現在就去叫小花來做涼皮。」
走出廚房就看見趙小花抱著柴火從外面回來了。
「小花,快來廚房。」
「哎,娘,我來了。」
趙小花抱著柴火顛顛的跑到廚房。
「娘你有啥事嗎。」
「你去把鍋里放水,把它燒開。」吩咐完趙小花就跑去燒火,蘇蘭溪就去看了麵漿沉澱的情況,再按照書上說的做。
「娘,水燒開了,現在做什麼。」
「你就控制著火候,剩下的娘來。」
「好的,娘。」趙小花這個人悶悶的就知道聽老太太的話,老太太叫幹啥就幹啥。
趙小花看著火候,蘇蘭溪就開始舀麵漿,做涼皮了,重複著動作,舀完麵漿就獲得了厚厚一打的涼皮子。
「娘這是啥,薄薄的,真好看。」
這不就好看還好吃吶。
「這個叫涼皮,在夏天吃正好,尤其是天熱的時候,吃上一碗涼皮別提多爽上了。你也別愣著了,看去菜園子里摘幾個黃瓜回來,再把黃瓜切成絲。」
聽著娘叫去菜園子摘黃瓜,趙小花連忙去了菜園子。
等黃瓜摘回來,蘇蘭溪也切好了六碗涼皮,放了麵筋,豆芽,就等黃瓜了。
趙小花連忙洗黃瓜切成絲,不得不說這經常做菜的人就是不一般,瞅瞅這黃瓜絲真細呀,要她來切恐怕就變成了黃瓜條了。
等黃瓜就位后再在碗里澆上辣子,涼皮就做好了。
「小花,快把這些端進屋裡,讓她們來嘗嘗。」
「好的,娘。」說完就端著碗去了堂屋。
等兒媳走後又做了一大碗的涼皮。
趙小花把涼皮端進堂屋后就去屋裡喊人來吃。
一群小蘿蔔頭出來了,後面還跟著錢荷花。
看見桌上的碗,金寶就問大伯娘:「大伯娘,這是什麼,看起來好好吃。「
趙小花回答侄子的問題:「這個叫涼皮,是奶奶想出來的吃食,你們快來吃吧。奶奶還在廚房,我去看看。荷花快帶著孩子們坐下,我去廚房。「
「哎,你們快坐下吃吧,嘗嘗奶奶做的好不好吃。「
看著桌上六個碗,三小隻都去拿著一個碗,留下兩個,吃了起來。
「娘,你咋還不去吃呀!有啥沒收拾的就我來吧。」
「也沒啥事,你把這碗涼皮帶去給村長媳婦,讓她也嘗嘗。」
「哎,娘,我現在就去。」
等趙小花把超大份涼皮送出門后,蘇蘭溪就去了堂屋,一進去就看見悶頭乾涼皮的四個人,這四個人吃的滿頭是汗也不放下碗,應該是她辣子放多了吧。
「咋樣,這東西好吃吧。」
金寶從他的碗里抬起頭來:「太好吃了,這個東西軟軟的,辣辣的好好吃。」剩下三個也點點頭表示好吃。
「好吃就行,金寶吃完了就去把廚房的桃子洗幾個拿過來。「
「好的,奶奶。」金寶噠噠的跑去洗桃子。
「荷花吃這涼皮感覺咋樣,口感如何。」
「嗯~,這涼皮吃著很勁道,軟軟的,滑滑的很是好吃。」
「那就行。娘打算去賣涼皮賺點錢,你看咋樣。」
「娘決定就好了,我們都會支持的。」
「行,那等家裡其他人回來后你去把剩下的涼皮做好給他們吃,我先去睡一覺。」
「好的,娘。」
「等我吃完就教你怎麼做涼皮。」
「嗯。」
這時候金寶把桃子洗好拿進來了:「奶奶,我把桃子洗好了。」
看著那安全無污染的紅桃子蘇蘭溪的口水都有點泛濫了:「荷花你快吃點桃子,這桃子可是好東西對孩子好,但是昨天的紅果子就別吃了,它食性是寒性對孩子不好,記得別吃。」
聽到這番話錢荷花道:「嗯,我知道了。」
蘇蘭溪把碗里的涼皮吃完就去廚房教荷花做涼皮,實話實說這古代沒有環境污染這涼皮都比現代好吃多了。
兩個大人去廚房後面還跟了三個小豆丁拿著桃子跟著。
做涼皮超簡單,就一切一放再一澆就好了一碗。
等教完后蘇蘭溪就去睡覺了,那三個纏著還要吃涼皮,荷花就再做了幾碗。
做涼皮的話面有個幾十斤應該夠用幾天,再就是辣子了,這可是寶貝要她親自做才行。
等家裡人回來后,荷花把她要做涼皮賺錢的事說給大夥聽,大夥都挺支持的,沒人反對,就沒個人擔心失敗掙不來錢嗎
當然沒有了且不說涼皮本來就好吃,家裡的兩個小家都聽老太太的,要是老太太要做的就沒做不成的。
等家裡人吃完飯,睡完覺,兩個男的就去曬穀子,家裡女人就洗洗衣服,送送水。
蘇蘭溪偷偷把簽到的面放到要做涼皮的面里:「小花快去拿面來,咱們要做涼皮了。就先拿二十斤吧。」
「哎,知道了。」
上午的五斤面做了差不多四五十張涼皮,這二十斤面應該能做兩百多張吧。一張一碗,一碗六文錢,就有一千多文錢了,再扣除豆芽的錢有一千文了,嘻嘻,太好了,雖然有點少。
今天下午蘇蘭溪一家人都有的忙了,老爺們曬穀子,女人們燒火做涼皮,小孩子們洗黃瓜。
忙活了一下午做了厚厚一沓子涼皮子,應該有兩百多了吧。
忙活完了金寶和兩個女孩拿著桃子水過來:「奶奶,你們辛苦了,來喝水。」
累了一下午了,早想歇的蘇蘭溪趕緊說:「哎,奶奶來了。你們也別忙了,先歇歇吧,等會再做飯。」
兩妯娌齊聲說:「知道了,娘。」
「對了,小花你明天給荷花煮個雞蛋吃,雞蛋可是好東西,吃了讓孩子變聰明。」
聽著蘇蘭溪的話趙小花連忙答應,她在懷著孩子的時候婆婆也煮雞蛋給她吃的,就是荷花也是,但是自從婆婆生病後就只給金寶煮雞蛋了,但是吧金寶有時候說自己想吃三個雞蛋,婆婆就煮三個,金寶偷偷藏兩個給自己女兒吃。
錢荷花聽到這番話,心裡一番感動,小心心要哭成淚人了
六個人兒都坐下來吃著果子,喝著水休息著,還挺愜意的。
天空褪掉了藍色的衣服,穿上了火紅色的服飾,層層雲朵是它衣服上的裝飾。
把那些做涼皮的材料都收拾好后,趙小花就去做飯了,嗯~,跟之前的飯差不多,沒多少肉,得快點賺錢,吃肉。
時間一秒一秒過的很快,第二天很快就來了,天灰濛濛的,太陽帶來了黎明的第一束陽光。
從系統那裡簽到了無意識一批碗筷和裝涼皮的桶子,挺大的,還有一些做食物的材料。
蘇蘭溪帶著老大一家除了小雨去擺攤,老二一家就在家裡了,再說荷花那肚子也不適合跑長途,穀子也要曬的,
就讓他們一家都在家裡了。
拉著賣涼皮的車子,走了一個時辰的路終於到了鎮子上,這也太遠了吧。
來到鎮子上,選了一塊地方開始擺攤。
現在處於半上午的時間,人們都願意出來了。
老大兩人是沒擺過攤子,有些拘束,蘇蘭溪就不一樣了:「來呀,走過路過不要錯過,冰涼好吃的涼皮,涼皮好味來,就味你來,瞧一瞧,看一看。走過路過,不要錯過呀。」
聽著自家娘這麼大膽的叫賣,老大兩口子也開始幫忙叫喊。
功夫不負有心人,叫啥是有用的,在攤子前停了一個中年婦女:「大妹子,你這叫的涼皮是個啥東西,好吃嗎」
一看到有人來了蘇蘭溪立馬撲過去:「當然好吃了,這涼皮吃著冰冰涼涼,軟軟的,在夏天來一口別提多爽了,我家裡的人就特別喜歡吃,而且,這一碗也不貴就六文錢,多劃算呀。老姐姐,嘗嘗不,不好吃不要錢。「
聽著蘇蘭溪說著涼皮多好吃而且不好吃不要錢,中年婦女就來了一碗:「那就先來一碗吧。」
「得嘞,小花快給這位嬸子來碗涼皮。」
「好嘞,娘。」趙小花拿著刀切涼皮,切黃瓜,放豆芽再澆點辣子,一碗冰涼美食就好了,端去給中年婦女吃。