第三章
」這味道可以啊。「一向對菜挑剔的父親不禁讚揚道。看著父親不停吃菜的樣子,我得意一笑,心裡暗想,憑我這手藝炒幾個家常菜可真的是牛刀小試了,在一家人的歡聲笑語中,這幾個菜不知不覺吃的差不多了,唯獨我媽燒的那道紅燒肉,基本就我在吃。
飯還回到房間的我開始思考著是不是該幫做點生意賺點錢什麼的幫父母補貼一下家用,雖然我們家不富裕,但差不多屬於小康之家,但為了讓父母的生活過的好一點,為了不然自己這一身廚藝白費,我決定出去擺攤。我從抽屜的底成翻出了我初中以前攢著的壓歲錢,幸好記得自己小金庫的位置,這兩千多應該夠弄一個破點的車去擺攤了吧,說干就干,我拿著這筆錢直奔三輪車店,買了一輛三輪車,後來有去買了個二手的櫥櫃,又去弄了一個燃氣灌和爐子。萬事俱備,明天晚上就可以去擺攤了。
第二天中午,趁著爸媽出去探親,我騎著我爸的電瓶車去超市買了幾隻章魚,一麻袋高筋麵粉和一瓶色拉油,又去進口區域買了一袋木魚屑。回到家中,我開始了出攤前的準備,把麵粉、雞蛋、醬油還有我的獨門秘方」嫩豆腐「混合在一起,因為嫩豆腐的加入提高了章魚燒整體的口感,沒錯!我要做的就是日本經典的小吃章魚小丸子,在魔都的郊區,這道小吃開的店面不是很多,很多人只在電視上看到過,但還沒實際吃過。緊接著我又把章魚燙熟並改刀成了小塊,又用色拉油和雞蛋和一點蘋果醋做成的色拉醬,再加上自己特別熬制的章魚燒醬料。在忙活了一整個下午之後就等著晚上騎著三輪車出去擺攤了。
為了不讓爸媽知道我出去擺攤這件事,我特地騎著三輪車到了離家很遠的一條小吃街,並且帶上了口罩,防止有人認出,而且因為我個高,發育的早,高一的時候就已經一米八了,所以帶上口罩的我被人做是一個成年人。
也許因為我是初來咋到的緣故吧,一時間攤位上都沒什麼客人光顧,我無聊的玩著手機,打發起了時間。
「誒,有章魚燒。我們要不買一份常常味道。」一對情侶來到了我的攤位面前,打算買一份嘗嘗。
「美女、帥哥要來一份章魚燒?現做的,絕對好吃!」
那個小姐姐開口說道:「小弟弟聲音聽上去挺年輕的嘛,看著歲數也不大,這麼小就出來打工?那給我來一份吧。」
於是我開起爐灶,刷上油,在鍋熱了之後倒上調製好的麵糊,接著在麵糊滋滋冒泡的時候放上了切好塊的章魚,並用簽子快速的挑動,也許是因為我這手速有點驚人,引起了周圍路人的注意,大家紛紛將目光投到了我的攤位。
在我翻動好再次倒上面糊,接著用簽子挑出並撒上木魚屑、蛋黃醬和章魚醬之後遞給了那對情侶。「謝謝惠顧,一共十元。」