第三十二章 值得肯定
「你有必要說這麼細嗎?」莫珊珊並不是認為服務員的服務不好,而是她實在挑不出刺來,所以只能從這些小細節挑刺。
服務員大抵是被莫珊珊的話說愣了,大抵是從來都沒有其他人這般挑刺,所以他有些不知道該如何應對。
「是我有什麼地方做的不妥嗎?」服務員擠出一抹笑容賠著不是:「如果有什麼地方您不滿意,您可以直接告訴我,我一定會改善的。」
「不用了,我暫時不需要你的服務了,你去忙你的吧。」莫珊珊對故意找茬這件事實在是不擅長,可是為了挑事又不得不硬著頭皮上:「行了,快下去吧。」
「怎麼了?我覺得這個小哥哥服務的挺好的啊。」吳小姐覺得莫珊珊有些奇怪,她從來沒有見過這樣的莫珊珊:「今天心情不好嗎?」
「沒有,吳小姐,您別多想,就是覺得這個服務員話有點多罷了。」莫珊珊看著推車要離開的服務員,直接制止了他的動作:「車你就放這兒吧,你把你們的負責人找來,我有事找她。就那個叫姚蘭的。」
「好,我這就幫您喊她過來,還請你不要投訴我。我們有考核指標的,我不想失去工作。」服務員很是害怕投訴。就怕一不小心會丟了工作,雖然他在這裡也不過是個小小的服務生,但是這裡的待遇很好,他離開這裡,就找不到這麼好的工作了。
「你放心,我不投訴你。」莫珊珊還沒有壞到這種程度,至少她不會叫這個服務員因為她而丟掉工作。
姚蘭在服務員告訴她之後,便快速的趕了過來,在看見莫珊珊的時候,姚蘭微愣了一下:「我們是不是前幾天在這裡見過。」
「您可真是好記性。」莫珊珊看著姚蘭一身端正的工作服上身的樣子,心裡暗自嘲弄,看著正經的人,做事不知道多晦暗且不要臉。
姚蘭陪著笑,趕忙追問著:「這位女士,聽服務員說您找我,不知道有什麼事情我可以為您解決?是他的服務有哪裡您不滿意嗎?」
「不是,我覺得他服務很好,但是有些細節過於繁瑣了,所以想提點意見。」莫珊珊笑了笑:「我不是針對服務員,我是針對你們的培訓,你不覺得你們什麼事情都要詢問客人這一點很煩人嗎?」
「如果對方有需要,你再詢問,如果對方在品嘗美食了,你這個時候再出聲打擾,不覺得很破壞這個就餐的氛圍嗎?」莫珊珊其實覺得自己有些強詞奪理,但是人給喊過來了,她又不能什麼都不說,那樣不就顯得她過於刻意了嗎?
「是,您說的對,我們一定會加強培訓,省著打擾了客人的就餐環境,服務完該離場就離場,以後我一定會對他們再進行相應的培訓和指導。」姚蘭雖然覺得這個顧客有些強詞奪理,或者故意找麻煩,但是她並沒有表現出任何的不滿。
莫珊珊自然看出姚蘭臉上的情緒,所以她毫不客氣的追問著:「怎麼?覺得我說的這些事多餘,無關緊要,覺得我在沒事找事嗎?」
「不是,不是,我絕對沒有這樣的想法,只要客人有任何的不滿意,這都是我們的錯誤。」姚蘭鞠躬道歉:「我向您道謙,這樣吧,造成您的不滿確實是我們的失誤,這一餐就免了。」
「不用,我不是故意找茬,也不差這一頓飯錢,我要的就是一個態度,你道歉的態度很好,我很滿意,這餐該如何付款就如何付款,我不需要任何的優惠,你只需要把你的本質工作做好就行,我不希望等我下次來光顧的時候,再遇到這樣的情況。」莫珊珊才不想占這個便宜,今天能親眼看到姚蘭給她道謙,她已經很滿意了。
「行了,我該說的話也說完了,你去忙吧。」莫珊珊就是想給姚蘭難堪,但是她又不想多看這個女人的臉,一想到她是莫溪的小三,她就覺得噁心。
在趕走姚蘭之後,吳小姐表達了自己的不解:「珊珊,你是故意的吧?我覺得那個服務員和剛剛那個經理其實都挺好的,你為什麼要這麼做呢?」
「吳小姐,對不起,這裡面有一些個人的私事,讓您牽連其中真的很抱歉,我確實是故意找他們的麻煩,其實他們做的很好。」莫珊珊也很坦誠:「我今天是故意把您約在這裡的,為的就是找他們的麻煩,至於願意,我不能多說,還希望您諒解。」
「哦,原來如此,我就說你平時不是一個斤斤計較的人,今天怎麼突然跟服務員杠上了。」吳小姐聽到莫珊珊的解釋,不以為然的笑了笑:「行了,既然是你的私事,我也就不過問了,只要能處好,不影響工作,不影響我們的合作就好。」
「您放心,我們的合作不會有任何的變動。」莫珊珊給予吳小姐保證后,就開始品嘗美食了。
真是奚落過姚蘭之後,心情都變得舒暢了,美食都變得更鮮美了呢。
在就餐之後,莫珊珊去付款,沒想到服務生還專門遞了一個客戶禮盒給她,並誠摯的表達了歉意:「這位小姐,很抱歉我給你帶去了不好的就餐體驗,可是我們的歉意,還請您收下,以後我一定會改進我的服務,還希望您下次還能光臨耀華。」
「好。這是你給我的?」莫珊珊倒是沒想到這個服務員會再次誠摯道歉,因為從操作流程上來看,這個小哥哥一點錯都沒有。
「我很想做出賠償,但是姚經理說那樣太不正式了,所以委託我把耀華酒店貴賓專享的禮盒送給您,以此表達我們的歉意。」服務員如實的說著:「我也覺得這個比免餐或者賠償更能代表我們的誠意。」
「行,東西我就收下了,你放心,我還會再來的。」就算為了找姚蘭的麻煩,她也一定會再來耀華酒店的,不過不得不說,姚蘭倒是個高情商,很會處理事情,這一點確實值得肯定。