第三章:入股同春樓
「助我們脫離困境?」佟掌柜認真看著眼前的小婦人,雖然穿著破舊,但站得正直,方才言談舉止中絲毫看不出是個村婦,如今她又揚言要幫助同春樓,莫非這小婦人有什麼過人之處?
「不知夫人,想要如何幫助同春樓呢?」
「不知佟掌柜有沒有想過,改變同春樓的經營模式呢?」顧靜含笑看著佟掌柜。
「夫人請坐,不知夫人有和建議?」
「建議不敢當,小婦人也沒什麼大的本領,只做得了幾道小菜,實不相瞞,小婦人這次來是想要跟佟掌柜談合作的。」
「合作?不知夫人想要如何合作呢?」佟掌柜有些差異,雖然這小婦人看著不像普通村婦,但也不見得很有本事呀。
「不知佟掌柜可否借廚房一用?」顧靜看出了佟掌柜的顧慮,當然也不放先露兩手。
「可以的,這邊請。」佟掌柜雖然不知道她想做什麼,但是事關酒樓的事情,萬一這小婦人真的有本事呢。
顧靜走進諾大的廚房,不虧是曾經最大的酒樓,這廚房灶台就有好幾十個,但是由於沒有人少,只剩下兩個廚師和兩個小學徒打下手的。
顧靜走到其中一個灶台,哪起一根黃瓜就拍,聲音有點大,但是動作乾淨利落,瞬間把兩位大廚吸引了過來。拍完黃瓜,顧靜從袖子里拿出了在倉庫取的醬油就往盤子里倒,再加入少許白醋、糖,接著剁了幾顆蒜和在倉庫取的辣椒,攪拌完,一盤拍黃瓜就做出來了。
「各位可以嘗嘗這盤小菜。」顧靜把做好的拍黃瓜,放到幾位面前。
「這黑色的汁水是何物?真能吃?」同春樓一名大廚一臉疑問,心裡還是暗暗覺得這小菜很誘人。
「這小菜叫涼拌黃瓜,酸辣可口。」顧靜看他們都不敢吃只好自己先夾起一塊吃了。
「我嘗嘗」佟掌柜聞著酸酸辣辣的味道,早就按耐不住了,迫不及待夾了一塊到嘴裡。
「啊~這怎麼燒得厲害,嘴疼~水~水~」佟掌柜剛咽下去就開始大喊。
「掌柜的,你怎麼了?莫不是這涼拌黃瓜有毒?」
「啊?有毒?」
大廚和兩個學徒把目光鎖定在顧靜身上,小二則在一旁手忙腳亂給佟掌柜倒水。
「沒…沒事,我沒中毒,喝了點水就好些了,不過,這涼拌黃瓜,酸酸的,還有一種說不出的燒嘴」佟掌柜用期待的目光看向顧靜。
「這是辣味,這個紅紅的小東西叫辣椒,吃了能使感到火燒一般,但是卻能讓人愉悅。佟掌柜,難道不覺得吃完一塊更想來第二塊嗎?」顧靜面帶微笑解說著自己手裡的朝天椒。
「辣椒?這辣椒是你做出來的?」一名大廚吃過涼拌黃瓜,瞬間成了辣椒迷。
「這是一種植物的果實,做菜時可少量添加進行調味,我們家有種了,至於這個黑色的水,名為醬油,是小婦人自己腌制的調味料。」顧靜介紹著,完全沒看到身後幾個孩子的眼神交流。
蕭瑾軒:娘什麼時候腌制了?又什麼時候種過那個叫辣椒的東西了?
蕭瑾瑜:你問我,我問誰?
蕭雲溪:娘親真厲害,溪兒最愛娘親~
「可憑藉這個涼拌黃瓜,也不能使同春樓起死回生啊…」佟掌柜雖然喜歡這道涼拌黃瓜,但是心裡還是有些失望的,畢竟要讓酒樓起死回生可不是一道菜就能做到的。
「當然不是只靠這道小菜,佟掌柜,我所說的合作並不是指這道菜。」顧靜直奔主題
「哦?難道夫人還有別的菜?」佟掌柜眼睛閃了閃
「菜品只是其中一部分,更重要的是酒樓的經營模式,只要佟掌柜願意與我合作,我定能使同春樓重回昔日光輝。」
「夫人,請移步我的書房進行詳談。」佟掌柜原先還猶豫著,但看到顧靜自信滿滿不卑不亢,彷彿看到了希望。
其實不怪佟掌柜輕易相信一名村婦,回想幾年前門庭若市的同春樓被靖水樓步步緊逼,最後被陷害菜品有問題等等,以致同春樓一日不如一日,他的父親就這樣鬱鬱而終。他真的太想讓酒樓起死回生了,他太渴望成功了。
「夫人請坐。」佟掌柜吩咐小二給幾個孩子上了點心茶水,自己則把顧靜請到書房。
「佟掌柜叫我顧靜即可。」顧靜也不擔心孩子亂跑,畢竟這酒樓挺安全的,蕭瑾瑜也是個懂事的孩子。
「顧娘子,請問你剛才說的合作,指的是……」佟掌柜也不拐彎抹角
「我要入股同春樓,分成只要我給的菜品即可,我會告訴你如何創新經營策略。」
「什麼?入股?分成?」雖然佟掌柜聽不懂入股,但是聽到分成便懂了,這可是他們家祖祖輩輩的產業,難道要跟外人瓜分嗎?
「佟掌柜,我並不是想與你瓜分產業,我入股只是一個小小的股東,而大權還是握在你手中的,我這裡還有很多的菜品,如果你不同意,那我只好去其他酒樓了。」
威脅,這是妥妥的威脅,不過她確實有這個資本,要是這辣椒和醬油去了其他酒樓,那必定穩賺不賠的。
「罷了,但願你不會食言」佟掌柜閉了閉眼睛,為了畢生夙願,他豁出去了,就死馬當活馬醫吧。
「佟掌柜,我們先簽合約,我只需要我帶來的菜品賣出去利潤的五成,對於你來說,是賺了,不用一幅視死如歸的樣子…」顧靜看著眼前面如死灰的男子,忍不住偷笑。
「真的?那你……」佟掌柜有些差異,要是真的拯救了酒樓,那自己豈不是凈賺?
「我對自己的菜品有信心,你簽字吧。」顧靜含笑
兩人擬訂了合約,便開始討論接下來的經營策略……。
「就這樣定了,明日你們就開始行動,我定然能把調料送來。」兩人商量好后,顧靜帶著出了酒樓。心情美美噠,以前幫家裡打理過有些店鋪,這點事情根本難不倒她。
「走,娘帶你們去買衣服去咯」顧靜帶著從佟掌柜那用辣椒和醬油換來的二十兩銀子,辣椒是倉庫放著的,醬油其實就兩瓶,不過怕被發現還是偷偷倒到小瓦缸里。
「這位夫人,請問要買點什麼?這邊的麻布是上好的,耐臟耐穿。」成衣店的店小二看到顧靜帶著幾個孩子走進來。
「不了,我們買成衣。」沒辦法,顧靜啥都會一點就是不會做衣服,只能買成衣了。
「呦,我當是誰呢,原來是蕭三娘子啊,怎麼不是偷柿子從樹上掉下來死了嗎?呵,怎麼這會又有錢買衣服啊?」兩個穿著花花綠綠的年輕女孩看到顧靜就走了進來。
「該不會是做了什麼見不得人的事換來的銀子吧。」剛才說話的旁邊那個女子不屑道。
話音剛落,周圍的人看顧靜的眼神都變了。有質疑、有輕蔑、有不屑。
「這個紅衣服的是大伯的大女兒蕭紅花,綠色衣服的是張二伯的女兒張小荷。」蕭瑾瑜見顧靜看向二人似乎不知道是誰,便低聲告訴她。
「哪來的狗在吠?嘴巴不幹凈就回家拿點糞水洗一下,別擱著噁心人。」顧靜一聽是那張大嬸的女兒就忍不住懟她。
「你個不守婦道的賤人,罵誰是狗呢?」蕭紅花扯著大嗓門衝到顧靜面前。
「怎麼,你娘趁我病重就想要來賣了我的孩子,如今賣不成就派你來污衊我嗎?我丈夫剛死沒多久,你們把我們娘幾個掃地出門,如今還不肯放過我們,是要逼死我們孤兒寡母嗎?」顧靜眼珠轉了轉,突然露出一幅可憐的模樣。
「原來是這樣啊,真可憐啊」
「就是,你看這幾個孩子那麼瘦弱,真可憐」人們看顧靜他們的眼神變得憐憫。
「你們看這兩個姑娘還未出閣吧,怎麼說話這麼霸道,以後娶兒媳可要看清楚不能娶這樣的。」一大娘跟旁邊的人說道。
「是啊,剛才你們不知道,這姑娘出言可犀利了,看來是上樑不正,下樑歪吧。」旁邊的另一個大娘湊過去一起討論起來。
「我們只是來買幾件衣裳,你們看孩子們的衣服都破了,這大冬天了,我就是當了嫁妝也要給孩子穿暖啊。」顧靜摟著孩子低聲哀怨,小溪兒看到有人欺負娘親也低低地啜泣著。
「你看,人家當了嫁妝來買衣裳的,這兩小姑娘就是特意來欺負人的」眾人恍然大悟,原來是這樣。吃瓜群眾總算有人看清了那倆人的真面目。
「你…你們欺負人…」蕭紅花聽到大家議論自己,捂著臉便跑了出去。
「欸,小花等等我…」張小荷見蕭紅花跑了就跟著追了出去。
兩個跑了之後,人群紛紛散去。顧靜則挑了幾身衣裳,原本以為顧靜不會有多少錢買衣服的店小二,見顧靜一人買了兩身衣裳,看她的眼神都便了。
「這位小娘子,這裡加起來一共十二量銀子,這些成衣可都是上好的料子啊。」店小二熱情地包裝好顧靜買的衣裳。
「好,再拿兩塊純色布料。」
「好嘞,小娘子這布也是上好的料子,二兩銀子一匹。」店小二拿過來兩批布。
「好,多謝了」顧靜給了銀子,帶著東西和孩子離開。
顧靜再去買了一些麵粉和大米就帶著娃回家了。