第8章 夢想如此簡單
次日,距我離開這個小屋的時間又近了一步,我似乎已經看到一個孤寂憂鬱的背影,拉著一個行李箱,與這座城市格格不入……即使我很熱愛這裡的生活,但現實並不會因此討好我。
我在六點半起了床,洗漱之後,煮了一碗海鮮面草草吃了早飯,所謂海鮮,就是一小把海米。
七多點的時候我下了樓,左妮剛從蘇州回來,應該不會起早,我也就先不打攪她,我想趁這個時間散散步,享受青島新鮮的空氣,然而事實並不如此,當我走出單元門的時候,一輛紫紅色的保時捷帕拉梅拉正擋在門口,左妮倚在車上駐足遠望。
「你屬雞的嗎?」
「你屬猴的?別打擾姐姐看風景。」
我有些尷尬,問道:「來這麼早,吃飯了嗎?」
「吃吃吃,你是飯桶嗎?」
我瞪大眼,反駁道:「你是來的時候叫人碰瓷了吧,一嘴火藥味。」
「呵呵!」
「我靠……你痛經了?」
左妮這才轉過身來,一臉委屈地看著我。
「鹿生,咱上大學的時候怎麼沒發現,青島人這麼黑啊?」
「怎麼了?……還上升到地區人民身上了。」
「昨天晚上回去我就聯繫那個房東了,他告訴我一層二層一塊租,還不講價,全款一百萬,一次付清。」
我沉吟了一會,道:「這是直接出租一棟樓了,六七百平,倒真不算貴。」
「但總不能兩層都賣咖啡吧?」
「當然不能,咖啡館不是酒店,太大了反而不美,你讓我想想……」
左妮一臉期待地看著我,但我也有些犯愁,是把一樓改做餐廳,還是賣點其他東西?既然二樓已經是做咖啡店了,那一樓絕對不能開酒吧和飯店這種東西,人太多,氣氛太火爆了絕對拉低二樓檔次,如果賣些物美價廉的小玩意,一搞促銷也會人滿為患,奢侈紀念品還沒有足夠資金……
我有些頭疼,除非能把兩層分開,要不然單單是裝修費,就能把剩下的五十萬花光,因為我們是定位的高檔海景咖啡,絕對不能在顧客體驗上吝嗇,服務員、櫃檯設備、消費設施之類的又要花個幾十萬,每個月幾萬的水電費和雜費,還要有一定的啟動資金和應急資金,我嘆了口氣,創業這種事,想著簡單,做起來真的噁心,何況這還不是二三十萬的小投資,一開始就幾百萬的規模;另外,如果是我自己的事業,咬咬牙就投進去了,後續哪裡漏水補哪裡,但這些都是左妮的錢,更是左妮犧牲青春和愛情換來的錢,我很心疼,忐忑,更要對她負責。
左妮突然一喜,道:「要不我把這輛車賣了吧,多點錢都花在咖啡店上,一樓隨便買點東西,只要不賠錢就行。」
隨即她又自責地懊惱道:「你說我暴發戶似的買這輛破車幹嘛?……後悔死了,應該還能賣個一百二十萬吧?我這才開了一個星期。」
「你還知道你像個爆發戶啊。」我開了個玩笑,然後正色說:「咱先想想別的辦法,實在不行還可以換別的地方,青島這麼大,還能沒有更好的選擇嗎?」
話雖如此,在青島兩三年的中介我也不是白乾的,仔細思考發現,還真沒有更好的選擇了,這裡西北是香港中路,西南是奧帆,東面是小麥島,出門一片沙灘,二樓能看到海,說實話,那個房東還真不愁賣不出去,如果有大集團看中開發,一百五十萬都有可能,不對,人家會直接整棟買下來!這是個不可多得的好去所,
何況鄰近還是條不小的商業街,早晚會人滿為患。
「先去跟他見一面再說吧,可能有別的出路呢……還有,賣車的話你再想想,我雖然對車研究不深,但也知道,你這輛帕拉梅拉就算是只跑了幾千公里,也得貶值一二十萬。」
「一千多公里。」左妮補充,然後表示強烈不滿:「就這麼幾天就便宜幾十萬啊?這些賣車的心都是黑的嗎?還說我們女人敗家……你們男的才是真敗家。」
「大姐,你以為誰都跟你一樣感性消費嗎?」我無語道,再說,車這個東西又不是男人的專利,有錢的女人一樣很多。
不過我從這裡也深刻認識到,沒錢還是不要玩車了,你就幾百萬的家產,拿出一半去買車,出點急事又因為幾十萬的貶值心疼死……有錢人玩車,首先不會隨便賣車,其次也不會為了不痛不癢的幾十萬猶豫,真出了禍患,動輒上千萬的漏洞……在這裡我倒不是針對和指責左思語,我能理解,她更多的是拿錢發泄,而不是虛榮包裝自己……總之,人窮了,連情懷都養不起。
我曾經聽說過有很多漂亮女孩大學畢業后給人當小三,故意被拆穿,然後得到一筆錢,帶著這筆錢去一個陌生的城市,花幾百萬把自己包裝起來,再嫁個可以託付一生的高質量男人……這時她們才二十六七歲,風華正茂,手下幾百萬的存款,豪車別墅,奢侈包包,一個愛自己的好老公,一個幸福美滿的家庭!
左妮開車帶我去見房東途中,我突然想起吳恙昨天跟我聊創業的事,也許能幫上左妮的忙,便當即叫她改道去了無憂茶館,結果在去的路上便碰到了左顧右盼的他。
「在路上溜達什麼呢?」我問道。
「什麼溜達……我這是在找靈感,挖掘商機!」
吳恙看我和左妮偷笑的表情,表情鬱悶,便點上了一支煙。
我玩笑道:「是不是想在青島每一家酒吧對面都開一家茶館。」
「給青島敗敗火嗎?」
「對啊,我記得他那時候氣得上火,所以開了家茶館敗火……」
左妮有些自來熟,我和的她一唱一和搞得吳恙更加鬱悶,他似乎想把情緒都表現在香煙身上,猛吸了一口后緩緩出一個凝實的煙圈,由於在車上,煙圈轉瞬即逝,但還是被我們倆看到,這絕對是裝逼的絕活,沒有個幾十年的煙齡做不出來……
左妮驚呼了一聲,要求吳恙教她。
我在一旁調侃:「你一個女人學什麼?撩帥哥嗎?」
「你懂什麼,多浪漫啊!」左思語很快投敵了。
但吳恙反戈一擊:「女孩子抽煙可不好。」
我得意地大笑,我們兄弟倆才是一個陣營的。
左妮又纏著吳恙說了好多會也沒結果。
我把他們拉回正軌:「吳恙你手頭還有多少錢?」
「一分錢都沒有。」吳恙想了想說道,「把茶館轉手能有個十萬塊,還有一批好幾萬的茶葉。」
我跟左妮對視一眼,我打消她的想法:「別想著在一樓開茶館,喝茶的人太少了……哪有看著海洋喝茶的?只能說在二樓咖啡店增加這些飲品,不能單獨開店。」
相對茶館,還是茶葉店更容易生存,人們更喜歡在家喝茶,所以吳悠開這所茶館,其實真可能有敗火的目的,我還記得第一次跟他喝酒時他那股壓不住的仇世和怒意,以前他沒想靠這個賺錢。
「你們想開咖啡店?」吳恙問道。
左妮把咖啡店的事講了一遍,企圖在吳恙身上找到求解思路,但可能嗎?
我有些鬱悶,繼而有了抽煙的慾望。
當煙霧騰起時,我又一次凝視這座城市……隨著經濟發展,創業真越來越難了。
「妮姐,放首歌聽聽。」
我看到左妮表情有些猶豫,迷茫在她臉上左右為難。
「為你我受冷風吹寂寞時候流眼淚……可是誰又真的關心誰,若是愛已不可為你明白說吧無所謂,不必給我安慰何必怕我傷悲,就當我從此收起真情誰也不給……」這首歌只是放了不到一半,左思語就跳了過去,然後放了另一首比較輕鬆歡愉的歌。
我知道左妮的故事,也聽出了第一首歌,是林憶蓮的《為你我受冷風吹》。
吳恙看了一眼左思語,似乎發現她情緒不太對。
我沉默了會,說道:「音樂是很最感染人情緒的,我覺得,再一樓開一家餐廳應該很好……以音樂為主題的餐廳,我們演奏那些比較平緩的歌曲和輕音樂,賣點海鮮,但也不能太貴,把握好整個餐廳的氣氛和裝修風格。」
我接著說道:「我們再對二樓的隔音進行適當調整,使一樓的音樂能夠以一種舒緩的方式傳入二樓,一般喝咖啡的多是情侶,安靜反而會製造壓抑,他們很渴求製造情調的音樂;二樓主打咖啡和甜品點心,一樓賣海鮮,這樣就能把人群區分為兩種……」
我稍稍一停說道:「一類是帶著孩子的家庭,一類是談情說愛的情侶。這樣我們在一樓的一面牆做一個專櫃,設計的漂亮些,裡面放一些有意思的小玩具,只有在一樓餐廳吃飯,就能帶走一個,一是能起到廣告宣傳的作用,二是給餐廳增加賣點,最重要的是吸引小孩,有紀念意義,這些玩具一定要精緻,也得有一定可玩性,別怕花錢;然後二樓我們開一個小花店,放在門口,這個不能免費,價格控制在幾百到一千,種類多一些,最好可以寓意愛情,還能起到裝飾作用……還有,一樓的音樂不能用音響放,找些駐唱歌手,餐廳角落也放一架鋼琴,這些也能吸引不少音樂愛好者……服務員要找好……還有在咖啡店經營方面,絕對不能用會員制,既然講究情調了,就要盡量減少商業氣息,而且這裡遊客多,都是來玩幾天就走,也不會辦卡……銷售上別搗鼓折扣、買一送一那一套,多少錢就是多少錢……咖啡口味不能差,挖幾個好咖啡師……這個餐廳和咖啡店的名字要趕緊定下來,這很重要……」
我一口氣講了很多,思維就這麼打開了,就像一塊布,開頭難撕,有了破碎后就好撕了。
左妮很識趣的鼓了鼓掌,吳恙遞給我一根煙,然後皺眉道:「不做營銷?」
「不做那些掉價的營銷,廣告該搞還得搞,咱們的餐廳定位在中檔,咖啡偏高檔。」
「那會損失很大一部分遊客。」
「必然要淘汰部分低端消費的……只要位置和體驗對得起價格就不會影響,這個咖啡店依靠的是位置優勢,如果把價格放低,則會供不應求,我們就不得不擴大規模,開分店,分店沒了這個位置,有很大賠錢的可能……說起來我也很疑惑,這麼好的位置竟然讓我們佔了……」
我又笑了笑:「具體的措施還得細化,落實到紙上。」
「做完這些得花不少錢吧?」
「初步估計著一百五六十萬,借點錢或貸款,只要開頭做起來,日後就能隨賺隨投資了。」說完,我面色凝重地勸道:「你們可要想好,這筆投資可不小,這不是信任不信任我的事。」
「不是信任的事是什麼?」左妮笑道。
「我這樣壓力很大啊……」
「先不聊了,咱們先去把房子盤下來,以防夜長夢多。」
……
在我們三人不斷的討價還價后,便宜了六萬,也就是九十四萬,我們現場簽了合同,然後吳恙陪左妮去打款,然後著手忙咖啡店的事,他把那二十萬都投了進去,也就不在單獨創業,而是和左妮合作,她佔大頭,在策劃上吳恙雖然不太著調,也比左妮強了太多,出生在那樣的家庭耳濡目染,多少是懂商業的。
我也答應下來這個星期把具體經營方案做出來,然後下午回暖窩房產,找一套房子租下來,順便找陶婉提一下辭職的事,也該辭職了。