冰粉

菜刀扎在案板上，刀刃一顫一顫地閃著寒光。

婦人看得頭皮發麻，像是被人掐住了脖子，臉色鐵青，嘴裡卻不敢再胡說八道，最後菜也沒買就走了。

章北庭把切下來的南瓜遞給何海，轉頭問宋晏卿，「你有什麼想吃的菜嗎？」

宋晏卿搖了搖頭，又連忙道：「我不挑食。」

家裡還有何嬸子送的雞蛋跟青菜，章北庭就挑了兩根茄子，幾個辣椒。

再多是不敢拿了，怕錢不夠。

何海麻利地過了稱，「南瓜兩斤一兩，算兩斤，給兩文就好，茄子跟辣椒一起一斤七兩，都是三文一斤，算五文錢好了。」

章北庭鬆了口氣，還好，蔬菜不是很貴。

兩人拿著菜離開，菜攤才重新恢復喧鬧。

「李桂香以前就愛在背後說章家的閑話，沒想到當面對上，章北庭只耍了下刀，她就嚇得腿都在抖。」

「我看到你剛才也縮手了。」

「說得好像你沒縮一樣。」

「章北庭什麼時候有這手功夫了？他爹當年在南街開食肆，用刀都沒這花樣吧。」

耳邊的討論聲越來越模糊，章北庭問宋晏卿：「剛才是不是嚇到你了？」

「沒有。」宋晏卿腳步微頓，很快又恢復如常。

其實一開始他確實有點被嚇到。

章北庭自醒來后，說話的語氣一直很溫和，就算是問為什麼上花轎的是他，都沒冷臉。

但剛才看婦人的眼神，冷冰冰的，彷彿婦人再多說一句，就能把她給剁了。

不過一瞬的害怕過後，便只剩下解恨。

婦人的那些話，即便是他聽了都不能忍，更何況章北庭。

「那婦人是誰？」宋宴卿問。

「同族的一個嬸子，」章北庭曾聽父母談起過李桂香的事，「我家遷往白鶴書院前變賣家裡的食肆，她看上其中一間，想以市價的一半買下，那間食肆位置好，想買的人很多，我父母就拒絕了。

「後來食肆賣給了別人，她就怪我父母不顧同族之情，不願意對同族伸出援手。「

「哪有這樣的道理。」宋宴卿皺眉。

在原主的記憶里，這個同族比他們家早幾年從鄉下來雲陽城，但家裡一直只有住的宅子跟一間包子鋪，同族家還有個比原身小兩歲的男孩，也是從小就識字念書，跟原身同年參加縣試，原身考中了秀才，那人落榜。

這些細節加在一起，明白人一看就知道，婦人的行為，是因為嫉恨。

兩人說著話，很快就到家。

宋晏卿直接拿著菜進了灶房。

章北庭則開始製作他的冰粉。

買回來的是生石灰，章北庭敲下指甲蓋大小的一顆，放進裝著涼白開的碗里，生石灰一接觸到水，瞬間冒出大量熱氣，生成熟石灰，晾涼澄清之後，上層的清液便是用來幫助冰粉成型的澄清石灰水。

澄清的這段時間不用守著，章北庭就去院子里收回了曬著的冰粉果。

經過一上午的暴晒，冰粉果已經完全晒乾，手指輕輕一捻，果殼碎裂，芝麻大小的棕紅色種子輕鬆脫落。

揉碎的冰粉果用竹篩稍微一篩，殼跟種子很好分離。

最後篩出來將近三斤的種子。

章北庭找了個章母以前用來的過濾豆腐的細紗布袋，稱了二兩種子包上。

家裡開過食肆的好處，就是各種工具器皿都不缺。

覺得木盆裝冰粉不夠乾淨漂亮，他就洗了個小水缸。

二兩的冰粉籽，可以配五斤的水。

揉冰粉不需要什麼技巧，力道夠就行。

連續揉搓大概一刻鐘左右，缸中的清水全都變成粘稠的膠裝物質。

再加入適量的澄清石灰水，剩下的就交給時間了。

如果想要冰粉口感更好，在等待完全成型的這段時間裡，可以把冰粉冰鎮起來。

章家的院子裡頭就有一口水井。

軲轆井是地下水，冬暖夏涼，用來鎮冰粉再合適不過。

這邊章北庭把冰粉用井水鎮上，那邊宋晏卿午飯也差不多做好了。

剩下的火剛好用來化紅糖水。

章北庭回堂屋拿了半塊紅糖，這是成親時用剩的，他看了眼卧房，那裡還有兩包沒拆的糖跟兩壇酒，是原身準備的回門禮。

現在看是送不出去了。

化好的紅糖水，章北庭同樣放在井水裡鎮著。

中午宋晏卿煮的是南瓜飯，菜是涼拌茄子和青菜。

他手藝很好，茄子軟糯咸鮮，青菜脆嫩清甜，奈何天氣實在是熱，又忙了一上午，兩人都沒什麼胃口，最後隨便吃了幾口就作罷。

吃完飯，又休息了一會兒，冰粉冰鎮的時間也夠了。

章北庭掀開水缸上蓋著的白棉布，入眼的冰粉晶瑩剔透，勺子一碰到，就顫顫巍巍地碎裂成塊。

他舀了一碗，澆上紅糖汁，遞給宋晏卿，「嘗嘗看？」

「給我的？」宋晏卿沒想第一份會先給他。

「嗯。」

宋晏卿還是第一次見到這種吃食，透明的冰粉縫隙里浸潤了一圈濃稠的糖汁，無比誘人。

他小心地舀了一勺送進嘴裡，口感比他想象的還要軟嫩滑爽，輕輕一抿，涼意順著喉嚨一路滑落，唇齒間紅糖水濃厚的甜意卻久久不散。

宋晏卿抬起頭，雙眸明亮，「甜甜的，涼涼的，好吃！」

在看到做好的冰粉之前，他想過章北庭能做出吃的，但沒想過能做出這麼好吃的東西，畢竟他已經在宋宴婉母女嘴裡聽過太多回章北庭菽麥不分的話了。

「要不要再加點糖水？」章北庭自己也盛了一碗吃，他不喜歡吃太甜的食物，因而放的糖水不多，不過宋晏卿似乎很喜歡甜味，這麼熱的天，誇冰粉好吃，先誇甜，然後才誇涼。

宋晏卿看了眼裝糖水的碗，想點頭，又有些不好意思。

結果下一瞬，一個裝滿糖水的勺子已經到了他面前。

宋宴卿小口吃了一勺加糖水的冰粉，甜絲絲的味道彷彿能沁進心裡。

他偷偷抬眼，面前的男人容貌俊美，目光溫和，他想，只要稍微了解過，怕是沒人會拒絕嫁與他。

一碗清甜涼爽的冰粉吃完，兩人身上的燥熱消解不少。

章北庭問：「我們要是把冰粉拿出去賣，你覺得會有人買嗎？」

宋晏卿認真想了想，「雲陽城是整個大靖除都城外最富庶的城市，夏日裡每天花幾文錢買解暑的吃食，對大部分人家來說都不是負擔。」

「那賣幾文錢一碗比較合適？」章北庭又問。

他穿越到這個世界后，還只買過一回菜，原身的記憶里，對這些市井小吃的價格也很模糊，因此冰粉的價格還是由宋宴卿這個土生土長的本地人來定會更合適。

宋宴卿沒看到章北庭具體是怎麼製作冰粉的，不過想想大概就能知道，冰粉主要是由上午摘的那些果子製成，再加上一點石灰跟紅糖，石灰便宜，紅糖水一碗澆兩勺就夠了，他道：「兩文錢一碗，你覺得如何？」

「可以。」

定價被採納，宋宴卿很開心，看到缸里還有許多冰粉，便問：「剩下的這些要拿去賣嗎？」

「這些不賣，留兩碗我們自己吃，其餘的等下送去何家。」章北庭道。

何嬸子不僅給他們送了雞蛋跟菜，也是章北庭醒來后，唯一來關心過他的人。

兩人端著冰粉過去的時候，只有苗鳳花一人在院子里做針線活，看到章北庭手裡大碗，她嚇了一跳，「北庭你這是？」

「天氣熱，我做了些解暑的冰粉，送來給嬸子嘗嘗，」章北庭聽到堂屋裡有好幾個孩子的吵鬧聲，就沒往院子里走。

苗鳳花接過他手裡的碗，招呼道，「你們進來院子里坐，桃樹下涼快。」

說完她邊朝屋裡走邊高聲喊道：「小海，你章哥他們過來了。」

她進屋后，屋裡小孩子的吵鬧聲小了許多，沒一會兒，何海睡眼惺忪地端著盆李子出來。

章北庭：「是不是打擾你睡覺了？」

「沒有，」何海把李子放到章北庭跟宋宴卿面前，「我哥的兒子磊磊，帶了幾個小夥伴在家裡玩，小孩子唧唧喳喳的，哪能真睡著。」

既然沒打擾到，章北庭便開始說正事，「上午不好意思，攪了你的生意。」

「沒事~」何海擺了擺手，「我本來就不喜歡做她的生意，買菜總是挑三揀四，還要搭這送那，煩人得……」

「小海，」苗鳳花用小碗端著碗冰粉出來，打斷何海的話，「你章哥送的冰粉，趁涼趕緊吃。」

把碗遞給何海后，她看向章北庭和宋宴卿，「我聽小海說了上午的事，李桂香那種人，治一治也好。」

不過一句話的功夫，何海就把碗里的冰粉呼嚕了一大半，砸吧著嘴回味道：「比許記點心鋪冰過的綠豆湯還好喝。」

許記點心鋪是雲陽城有名的點心鋪子，背後是雲陽城最富有的四大商戶之一的許家，鋪子里夏季賣的解暑飲品，是真的放在冰窖里冰過的。

章北庭笑著道：「本來我還擔心會賣不出去，有你這句話我就不怕了。」

這麼一碗根本不夠何海盡興，聽到章北庭說會賣，他立刻問：「你們今天下午會擺攤嗎？攤子擺在哪裡？」

章北庭道，「今天是來不及了，碗還沒洗，也還沒想好要擺在哪裡。」

「這樣啊……」何海略有些失望，不過很快就興緻勃勃地給出建議，「章哥，南城客棧旁邊那塊大的空地你還有印象嗎，這幾年不少人在那裡擺攤賣東西，各式各樣都有，你賣吃食的話，只需給客棧管事的交兩文錢，就可以擺一整天，再多加五文，他們還能提供一張桌子。」

苗鳳花也道：「那裡確實不錯，下午有大樹遮陰，乘涼的人多，樹下還有水井，洗碗也方便。」

章北庭喜道：「晚點我過去看看。」

「確定好了告訴我一聲，我帶磊磊去給你捧場。」何海道。

章北庭：「你帶磊磊去我請你們吃。」

「那怎麼成。」

幾人又閑聊了一會兒，章北庭跟宋宴卿起身離開。

苗鳳花從屋裡拿出他們裝冰粉的碗，遞給一直沒怎麼說話的宋宴卿。

碗里有不少李子。

苗鳳花道：「嬸子自家樹上結的，你們拿回去吃。」

又叮囑，「有空常過來玩。」

宋宴卿抬眸看了眼含笑站在一邊的章北庭，點頭接過碗，「好。」

送走章北庭跟宋宴卿，苗鳳花跟何海母子二人在門口站了會兒。

何海道：「看來去白鶴書院那邊后，章哥還是跟章叔他們學了不少手藝。」

「這樣也好，」苗鳳花道，「有手藝在身上，你章叔他們不至於放心不下。」

章北庭跟宋宴卿回到自己家，宋宴卿想起適才在何家他們聊的話，問：「你是想我們兩人一起去賣冰粉嗎？」

「嗯。」章北庭點頭。

「我一個人也可以看住攤子，」宋宴卿道，「你同去的話，會耽誤你讀書。」

章北庭斟酌片刻后道：「我不打算繼續讀書了。」

「你不是很喜歡讀書嗎？」宋宴卿不解。

章北庭：「以前是很喜歡，不過後來發現，其實做吃的也很有趣。」

大靖雖然重農不抑商，農工商社會地位平等，但士大夫的身份依舊遠高於普通民眾。

只是章北庭心中清楚，對於讀書，他不僅志不在此，天賦也不在此，繼續按著原身的規劃讀下去，也不會有結果。

說出不讀書後，他以為宋宴卿就算不露出失望的表情也會勸他不要放棄。

畢竟原身苦讀十幾年，已經是秀才，取得了科舉的入場資格，這個時候放棄，任誰都會覺得可惜。

然而宋宴卿想都沒想，就道：「那我們就去賣吃的。」