第8章 排隊等候,回頭客超級多
「楊姐,你忙了這會子,還適應么?」
許飛從冰櫃中拿出兩瓶冰紅茶,遞了一瓶給楊娟。
「我感覺還不錯!」
「老闆,你覺得我乾的怎麼樣?」
試用期為半天,楊娟不知道自己乾的怎麼樣,所以她有些緊張。
許飛點了點頭。
這樣的人其實不好找。
踏實肯干,能把裡外里都給忙活的不錯。
「乾的不錯,楊姐前廳到時候再招人,后廚就交給你了!」
「上班時間有點長,早上六點到晚上八點半!」
「現在工作有些辛苦,時間很長,等人招好了,就舒服一些!」
「工資方面,基本工資五千,如果幹得好的話,還有獎金!」
「老闆,你這工資挺厚道的,我會努力的!」
楊娟能夠被許飛留下來,心中樂開了花。
先不說獎金,五千的工資在魔都市來說,對於普通小工已經算是高工資了。
至於辛苦,她是從農村出來的。
原本就是地里刨食,她都不含糊,更別說做小工了。
「老闆,你確定還要招人?」楊娟十分小心的問道。
「對,再招一個雜工,兩個服務員!」
「請問,有什麼要求呢?」楊娟接著問道。
許飛看著楊娟淡淡的說道:
「全部要女的,身體要健康,前廳服務員要在三十五歲以下,形象要還行。」
「后廚要五十歲以下,幹活要麻利,能吃苦,最重要的是做人實在!」
「楊姐,如果有可以的姐妹可以推薦給我。」
「有的,兩個前廳一個后廚是吧?我有幾個好姐妹,幹活都是一把好手。人都很實在!」
「沒問題。」許飛點點頭說道。
「我這裡急需人手,明天就過來吧,試工半天,可以就直接工作。」
「謝謝老闆,謝謝老闆!」
許飛之所以願意讓楊娟介紹人來,是因為第一時間緊迫,楊娟根本就忙不過來。
第二方面,管理。
一旦有什麼事情,找楊媛,就都能夠把事情交代清楚。
一切安排好,許飛照顧好寶寶,就開始給自己認識的炒飯師傅打電話。
幹了幾年的餐飲,許飛也在這個圈子裡,有些人脈。
許飛給的工資五千元一個月還有獎金,獎勵可謂豐厚。
剛打出幾個電話,就有三個炒飯師傅回了消息。
許飛約了兩個師傅,明早面試。
接下來就應該計算今天的收入了。
預備的米飯一售而空,今天的一共賣出四百二十五份炒飯。
其中五十碗是小碗,其他的全部是大碗。
今天的收入是六千二百五十元。
純利潤在五千左右。
這還僅僅是第一天,本來準備都不太充足。
看來中午都是預估低了。
要是準備充分,就這一家店,一個月也能感到三十萬的利潤去。
而系統積分,經過一天,也已經有四百二十五了。
許飛真的很想知道,一千積分能換啥好東西。
但現在距離還有距離,而且也沒功夫遐想系統的獎勵。
因為還有許多事情要忙活,必須得開始準備明天的食材了。
已經是老餐飲人,手裡供貨商自然不少,要什麼只管打電話就可以。
為了明天有足夠的食材,許飛在下午的時候已經抽空打了電話。
做香腸的精肉要了五十斤。
泰國香米,一百斤裝的,要了十袋。
大蒜香蔥,要了十五斤。
為了調製辣椒油,湖南產的干辣椒又要了十五斤。
另外就是一些小米椒,八角桂皮,十三香等一些調味配料或是香腸配料。
這些東西到齊,許飛就堆在小倉庫里隨時備用。
除了食材和調味料之外,許飛又買了兩個超大款的電動煮飯煲。
這種煮飯煲直徑一米深度半米。
這煮飯煲插上電便能開始煮飯蒸飯,還能保溫十分的方便。
許飛買的這個煮飯保,一次就能夠煮兩百人的分量。
買了兩個,加上原來的,一次性就可以準備六百人份的米飯。
對於初期來說,這已經綽綽有餘了。
幸好廚房的空間不小,即便擺上三個煮飯煲,也絲毫不顯得擁擠。
擺好煮飯保以後,許飛又把香腸丁給蒸上,然後就開始蒸飯。
蒸好飯以後,許飛連水都沒有喝一口,立馬又把網上買的兒童漫畫擺在寶寶的書桌上。
這小傢伙對漫畫十分喜歡,經常自己悶頭自己照著畫。
俗話說,好事不出門,壞事傳千里。
當晚,許飛帶著女兒,兩個人離家開店的消息。
街上的商鋪就都知道了,街坊們倒是都理解許飛,只是感嘆,唐亦菲不懂得珍惜。
這麼好的老公和女兒愣往門外趕,這不是腦子有病嗎?
天剛剛亮,寶寶揉揉眼睛,看到滿書架的漫畫書,立馬興奮了。
爸爸真棒,買了這麼多漫畫書。
給寶寶調好讀書燈,把她留在屋裡看書,許飛便開始營業了。
剛打開卷閘門,許飛就嚇了一跳。
門外已經站著三十多個人了…………