第62章 寮國冰咖啡

第62章 寮國冰咖啡

水寨這片都是傳統的傣家吊腳樓,因為風景優美,建築極具特色,旅遊業興起后,這裡逐漸吸引了許多遊客。

很多居住在水寨的當地人也就原地做起了生意,利用自家的吊腳樓,有在自己家開飯館的,也有開民宿的,原本清凈的水寨也愈加繁華熱鬧。

這間傣樓改造的民宿名字就叫做「水寨人家」,玉溫抬頭看了看門牌,水寨5棟。

她勾了勾唇角,原來兜兜轉轉竟回到了這裡。

剛才在水寨門口遇到的那個招攬生意的年輕姑娘,正是請她晚上去水寨5棟吃飯。

玉溫走進「水寨人家」,和常見的民宿不同,這裡沒有設置前台收銀處,一樓是吊腳樓的架空層,擺著幾張躺椅,柱子間掛著幾張吊床。

滿園種滿花草,吊腳樓里涼風習習,花香沁鼻。

一個光頭小娃娃正躺在吊床里讀小人書,看到玉溫進來,他一骨碌翻下吊床,一邊往屋裡跑,一邊用傣語大聲喊,「阿媽,有人來了。」

很快便從偏房裡走出一位身著傣裙的中年婦女,她一臉溫和的笑意,高高挽起的髮髻上別著一朵怒放的緬桂花,行走間帶來陣陣清幽的香氣。

「阿妹,你是要住店嗎?」

她先是用傣語,待反應過來后抱歉地對玉溫一笑,換成普通話道,「姑娘,是要住店嗎?」

玉溫點點頭。

「那我先要你的身份證哦。」老闆娘笑著打量玉溫,見玉溫頭髮齊耳,穿著普通的T恤背帶褲,還背著一個大大的雙肩包,一看就是漢族大學生的打扮。

玉溫遞上身份證,老闆娘拿起來看了一眼,笑道,「是叫蘇茶嗎?以前的時候長得清秀,長大了漂亮多了。」

老闆娘的普通話帶著濃郁的東南亞口音,聽起來很親切。

玉溫原本以為這次充滿未知的旅程會讓她心裡不安,但回到家鄉,聽到熟悉的鄉音,剩下的卻只是親切。

入住手續很快辦好,玉溫被安排住到三樓的一間房間,推開窗戶,能看到下方蜿蜒在水上的同鎖橋,綿延不絕,一眼望不到盡頭。

放下背包,玉溫先在走廊盡頭的公共衛生間洗了一把冷水臉,瞬間便覺得人清爽了不少。

她帶著一臉的水珠,爬上房間的窗台上,倚窗坐下,看著窗外熟悉的家鄉景色,開始想接下去該怎麼辦。

首先她現在的身份是遊客,那就得做點遊客應該做的事,到處吃吃玩玩,盡量不引起別人的注意。

蘇澗如果真的在這附近,以蘇澗的長相,打聽到他應該不難。

打定主意后,玉溫跳下窗檯,決定先下樓找些吃的。

剛下樓,就遇到水寨人家的老闆娘,背著一個小背簍,像是要出門的樣子。

看到玉溫后,她熱情地邀請,「小妹,走和我去趕擺,街上東西好吃的。」

來到榕林玉溫並不想和當地人走得太近,畢竟自己現在是蘇茶的身份,怕自己是傣族的事情暴露。

但老闆娘說趕擺,玉溫卻是心動了。

趕擺就是趕集的意思,小時候玉溫最喜歡的就是和阿媽去趕擺,街上有美味的小吃,好看的服飾,還有各種歌舞娛樂活動。

對於離開榕林許久的玉溫來說,趕擺無疑是有巨大的誘惑力的。

再加上趕擺的時候人流集中,住在這個片區的人幾乎都會去,趕擺也是一個找人的好機會。

水寨人家的老闆娘騎一輛人力三輪車,玉溫蹲坐在貨車箱里,慢悠悠地朝趕擺街的方向去。

路上,玉溫問水寨的老闆娘怎麼稱呼。

對方回頭,大聲喊道,「小蘇,你叫我玉恩咪呀。」

傣族的女人在結婚生了孩子以後,便不再叫以前的名字,他們會在兒女的名字後面加上一個特定的字,就代表了自己的稱呼。

比如孩子叫玉恩。

那這個孩子的爸爸就叫「玉恩濤」,母親則叫「玉恩咪」,就是玉恩的爸爸和媽媽的意思。

到了趕擺的集市,這裡也是人山人海,入口處就集中擺了許多小吃。

玉恩咪停好三輪車,玉溫單手撐在拉杆上,長腿一邁就跳了出來。

跟在玉恩咪身後,玉溫發現擺攤的人大多都認識玉恩咪,每走到一個攤前,玉恩咪都要停住用傣語聊上半天。

玉溫乾脆和玉恩咪打過招呼,便自己趕擺去了。

見一個小攤前擠了不少人,她便擠了進去,看到一個黑瘦的青年人在賣一種塑料袋裝著的咖啡,再看小車上方的字,寮國冰咖啡。

玉溫不是愛湊熱鬧的人,但以前沒見過這種食物,也勾起了她的好奇心。

排了十幾分鐘的隊,玉溫買到一袋原味寮國冰咖啡,把吸管插進塑料袋裡,用手提溜著喝。

咖啡冰過,塑料袋上凝結了一層水霧,喝上一口,是加了奶和糖的咖啡,清涼解暑,喝了大半袋,人也精神了許多。

一個傣族阿奶看到玉溫嘟著嘴喝咖啡,覺得很可愛,朝她豎了豎大拇指,用傣語誇她,「美麗!」

玉溫有些不好意思地笑了笑,看到阿奶賣的是小卷粉,便點了一份,坐在小攤上吃。

小卷粉是把米漿在模具上抹上薄薄一層,放到蒸鍋上瞬間蒸熟后,揭下來薄而透明的一塊,裡面包上香菇肉沫,吃之前,上面再撒上一勺小米辣調製的蘸水。

阿奶見玉溫長得實在喜人,有意給她多包了餡料,把餅皮撐得圓鼓鼓的。

剛開始吃小卷粉,隔壁賣包燒的阿哥又操著半生不熟的普通話問玉溫,

「阿妹,包燒要不要吃?」

玉溫點了一個豆腐包燒,把豆乾豎著切一個口子,裡面塞滿腌制好的肉沫,再用芭蕉葉包起來放到柴火爐子上燒,直到芭蕉葉燒得焦黑,裡面的豆腐和肉也就熟了。

聞著誘人的香味,玉溫不由自主地點了點頭。

阿哥又問,「辣椒要不要?」

「多要。」

阿哥便往烤得油滋滋的豆腐上撒上一把干辣椒面。

玉溫接過大竹籤串起來的包燒豆腐,一口咬下去,滿嘴冒油,豆腐烤得有一點點焦,肉沫卻還很嫩,肉汁滲進豆腐里,表皮的辣椒又很解膩,吃起來滋味十足。

從趕擺街走出來的時候,玉溫已經是撐得要扶牆走的地步了。

玉恩咪買了一些東西,裝了滿滿一小背簍,玉溫坐在車斗里,懷裡抱著小背簍。

低頭看向背簍里的幾罐調味料,兩隻雞腿,一些油炸豬皮,閉上眼睛,享受著這油鹽醬醋的平淡生活帶來的踏實感。

回到水寨,玉溫才想起要往家裡打個電話。

她借用民宿的電話,撥通了家裡的座機,響了好幾聲,無人接聽。

放下電話后,玉溫又撥通了辦公室的電話,電話很快被接起來,是沈帥帥的聲音。

「溫總?」沈帥帥聽出是玉溫,語氣里難掩激動,他對旁邊的人說,「是溫總打來的。」

聽筒里窸窸窣窣的一陣響,那邊又傳來了玉香的聲音,

「玉溫,我是阿媽啊。」

「嗯,阿媽,我這邊一切平安,您放心。」

「好的好的,阿溫,在外面要照顧好自己。」

「阿媽。」玉溫捂著聽筒叮囑道,「你不要常去傣味,偶爾去一下就可以了,去多了要露餡的。」

電話那邊玉香連連點頭,但轉念一想玉溫根本看不見,她又趕忙說,

「我曉得的,這邊沈帥帥都陪著我,有事情他會處理,你放心,我明天後就少來。」

掛了玉香的電話,玉溫又撥了馮石頭的BB機,兩三分鐘后,馮石頭的電話打了過來。

「溫總?一切都還順利吧?」馮石頭的語氣里也是難掩的擔憂。

「放心,都順利。」玉溫安撫他兩句,便轉入正題,

「我下午去市場轉轉,準備買一些寮國咖啡粉寄回去,會往裡面寫上寮國冰咖啡的製作方法,收到以後,你把東西轉交給張大軍。對了,你常從榕林發貨回去的那個貨車司機的電話給我一個,我找他送過去,郵政寄太慢了。」

馮石頭握著手搖電話的聽筒,感動得不能自已,他的老闆還真是心繫事業!

在馮石頭收到幾箱寮國咖啡的時候,玉溫已經在榕林待了整整一周了。

這一周里,她除了往店裡寄過幾箱寮國咖啡,還發現了一個專門做手工青苔的村子。

這裡整個村的人都會去滄江里打撈青苔,晒乾后,裝進牛皮紙袋裡,有專門的人上門來收。

村裡一個阿公告訴玉溫,「這些青苔都是要賣到國外去的。」

玉溫一想,國外都去得,庄慕肯定也能到,便用略高於那個出口貿易公司的價格,買斷了這個村的青苔。

一個星期後,不斷收到補貨的傣味的小二們便沒人擔心玉溫的安危了,彷彿她只是出去採購去了。

而庄慕的傣味則開始銷售袋裝的冰咖啡,和有著精美包裝的滄□□苔,八角寨傣味的老店門口天天排著長隊。

年輕人都買寮國冰咖啡,年紀大一些的都買滄□□苔。

青苔買回去后加點芝麻炒香,拌在米飯里吃,味道鮮得舌頭都要咬掉。

玉溫在水寨人家住了一個月,找蘇澗的事一點進展都沒有,她每天吃吃喝喝睡睡懶覺,倒是水寨的老闆娘玉恩咪先看不下去了。

午後,玉溫買回來一個又沙又甜的大西瓜,招呼老闆娘一家吃完后,老闆娘將女兒和兒子支開。

玉恩咪語重心長地對玉溫說,「小蘇,你給阿姐說句實話,你是不是從家裡離家出走來的?我沒見過哪個遊客一來要住一個月的。」

找蘇澗的事一點進展沒有,玉溫心裡也開始逐漸焦灼。

權衡再三后,玉溫一咬牙,對玉恩咪坦白,「阿姐,不瞞你說,我不是離家出走,我是來找我男朋友的。」

「那你男朋友在哪裡?長什麼樣子?」

聽說不是離家出走的,玉恩咪放下心來,又開始操心玉溫找男友的事來。

經過這個月的接觸,玉溫敢肯定玉恩咪一家都是普通的傣族百姓,不會有什麼複雜的社會關係。

玉溫拿出一張黑白一寸照片,這是從蘇澗的警官證上扒下來的。

玉恩咪接過來一看,笑道,「小夥子真俊,和你倒是郎才女...」

突然,她的目光頓住了,視線死死地落在那張黑白照片上,半晌,玉恩咪抬起頭來,

「小蘇,我知道你這個男朋友。」

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九零年代傣家美食[美食]

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