第135章 宴席
元春只每人寒暄兩句,外頭就有丫頭進來稟報說已經準備好了午膳,賈母便請大家趕緊就坐,她先前就心疼元春怕是一早都沒有正經吃過東西呢。
王晴也心疼元春呢,只是賈母在前,她也要稍稍落後一步。
飯桌上,元春看著滿桌子的新鮮菜式,知道應該都是王晴特意為她安排的。榮國府以往的菜式太過繁瑣了些,又有些油膩重口,王晴自然受不了這樣的老人家口味,各種養生菜式都安排了起來,脫離了肥膩的口味之後,賈母居然很快也適應了。
這邊的元春哪怕見了新鮮菜式也習以為常,那邊的司徒恆看著滿桌子綠葉子菜配菜的菜式,卻不斷在心裡咂舌,而且他仔細觀察過後,見尋常族人對這冬日裡的綠葉子菜也不以為奇,心裡又覺得,他父皇對勛貴的忌憚也不是空穴來風。
這大冬天的,宮裡除了白菜都鮮少看見綠葉子菜呢,這賈氏一族卻只當是尋常,難怪十分惹眼,讓那些文官上下都看不過去了。
賈璉本就是個玲瓏心腸,見司徒恆在蔬菜上多看了幾眼,再結合年前御史台再次參奏榮國府奢靡,他做出一副尋常的樣子解釋道:「也是咱們這外頭的不好送入口的東西進宮,不然哪裡能讓娘娘跟殿下在宮裡吃不上個新鮮蔬菜呢!」
寶玉一聽,立馬也反應了過來,順口接話道:「還是咱們太太想了個法子用尋常人家糊窗戶用的窗戶紙來做屋頂,屋子裡再燒幾個火盆,這蔬菜就這樣長出來了,很是不必費盡心思去找有溫泉的莊子。」
這麼一說,司徒恆也想起來了,他還在潛邸的時候,一年四季他們母子都能收到來自榮國府的好些吃食,那時候他可是讓家裡的兄弟姐妹們羨慕了好久。
只是,就跟賈璉所說的一樣,往潛邸送東西好送,但是宮裡就不一樣了,送往宮裡的東西要經過多番檢查,這中間經手的人不知道有多少,或許送到他們跟前了,即便一開始沒有問題,怕也該有問題了。
司徒恆感慨道:「聽母妃說,外祖母做事一向別具一格。」
賈赦不好說王晴什麼,但是賈政作為丈夫還是能說兩句的,他矜持地表示王晴雖然看著玩鬧居多,但偶爾確實有些奇思妙想能夠惠及好些人。
這話說得,不光是賈赦,就連賈璉跟寶玉賈蘭幾個都忍不住側目,天知道他們居然還能從賈政口中聽到誇讚王晴的話!
司徒恆也稍微詫異了一瞬間,他從前也聽元春多次提起,說他外祖父賈政是個有些迂腐的人,平日里最是講究規矩,可眼下看他也不是那等規矩得都有些不近人情的人嘛。
賈珍看著司徒恆一副很好說話的樣子,真是拼了命想要搭話,可賈赦賈政並賈璉寶玉跟賈蘭賈環賈琮幾個,都不耐煩應付他,攔了他好幾次話頭,司徒恆怎麼可能察覺不到大家的意思,也跟著不再搭賈珍的話頭,讓賈珍心裡把西府恨得不行。..
可是他也不想一想,他除了個姓氏,還有什麼值得司徒恆跟元春看中的呢?
而且他最近還喪心病狂地想要越過賈蓉把寧國府傳到賈英手裡,大家能坐看他把東府大半的錢財都給賈英,可容不得他把東府的爵位和人脈,都一股腦兒越過嫡子傳給庶子!
況且在大家看來,賈蓉都已經避居到金陵老家了,賈珍也該退一步,不要什麼都想著賈英,壞了賈家的名聲。
就因為賈珍這樣亂了嫡庶的做派,族中好些原本看重秦可卿人品跟能力的人,也都開始對她退避三舍了,搞得秦可卿都好久都沒有客人上門,偏她還不能找賈珍訴苦,不然就是徹底把族人都得罪死了。
眼下元春省親這樣的大事,自然更加沒有她參與的份兒了,她甚至都被王熙鳳暗示了不能到西府這邊來。當然,就此事她也不是沒有找賈珍說和過,只是王熙鳳直接放話出來,說若是秦可卿來,那麼賈英就不必來了。如此,賈珍自然只能委屈秦可卿,讓兒子賈英過來了。
司徒恆吃到那盤子清炒玉蘭片,覺得十分爽口,不由得多吃了兩筷子。賈璉見此,藉機給他傳輸一點私貨。
「這玉蘭片是用當季的冬筍做成。冬筍原本只有淮河以南一些地方才有,咱們府上這些是從江南來的。冬筍都是埋在地下,很是不好找,只有世代跟竹子打交道的積年老人才有經驗找到。」
「而且這冬筍出土之後,必須當天食用,若是過夜,這口味就會變得難以下咽,所以送到咱們府上的冬筍,都是連同竹鞭一起挖斷,埋在土裡再覆蓋上冰塊,如此折騰才能確保上桌的時候依舊爽口且不留渣。」
司徒恆哪裡見過這樣的場面,他此時只有一個念頭:榮國府每年都多次被參奏奢靡,那還真是活該!
賈璉繼續說:「殿下,這天底下好些人一日只能吃一餐,但就這一餐也不能保證能吃飽。我們府上確實天南地北地尋找食材,看似確實是為了滿足口腹之慾便花費巨大,甚至還有勞民傷財的嫌疑。」
司徒恆聽到這裡忍不住點了一下頭,但是立刻又覺得當面這樣不太好,臉上便有些尷尬,寶玉笑道:「殿下果然是心懷百姓天下,這是好事。」
賈璉便接著說道:「可我們府上為了這些吃食,也不單單是為了滿足口腹之慾啊!我們要吃這冬筍,那竹林里天然就長,只要有人仔細去找,總能找到幾個,而我們高價收購,農人們便能多賺幾個銀錢。」
「殿下,作為戶部一個小主事,微臣要告訴殿下的是,錢財最好不要全部收藏到庫房裡,而是應該拿出來花用。像是今日我們府上置辦這一桌桌席面,裡頭好些肉菜都要從外面買了活物來。只要我們買了,那些養著雞鴨鵝跟魚的人家就能有收成,他們手裡有了額外的收成便能去置辦一些東西,不管是買布也好,買其他什麼也好,那些賣家又能多賺錢……」
司徒恆十分聰明,往常元春也曾說過類似的話,可他那時候不太能聽得進去。下面的賈氏族人們聽見賈璉這樣說,也跟著念叨起因為榮國府修園子,他們從中賺取了多少錢財的話,司徒恆便更加明白這錢活動起來的重要性了。
當下他便放下筷子對賈赦賈政跟賈璉寶玉幾位長輩拱手,表示受教。
賈赦十分高興賈璉能如此露臉,他捋著鬍子笑道:「所以殿下啊,您別總是聽外頭傳言咱們府上作風奢靡,也要看看因為咱們家,有多少平民百姓受益啊!」
賈政從前也曾假模假樣地表示家裡的吃穿用度太過奢侈了些,直到被王晴用事實教訓了一頓,從此他便再也不說話了,反倒是覺得他經常買些字畫,反而沒有讓那些平頭百姓受益,竟然開始改了那作風。
賈赦可比賈政會吃,可以說,若不是因為他是王晴的大伯,他都想把王晴引為知己了。
讓丫頭給司徒恆夾一些掌中寶,賈赦親自解釋道:「這道菜名為「掌中寶」,所用的便是爪子肥厚的雞掌心那麼一點肉,這一盤便要十幾隻雞才做得來。但取了雞爪掌心那一點,剩下的部分也直接就不用了,去掉雞頭不要,兩片雞胸拿來做成炒菜,雞翅、雞腿、跟雞爪也各有妙用,就連雞骨頭也能拿來熬制骨頭湯做麵條的湯呢。總之,一點也不會浪費!」
司徒恆一邊吃一邊分心想著,自己這幾年在宮裡演著調皮搗蛋的孩子王,卻鮮少想到宮外的事情,真是失策啊失策,好在他今日靈機一動,非要鬧著跟著出門來了,不然也不知道還要錯過多少好處!