第30章 許大茂顯擺

冉秀英停下了切大白菜的動作，轉頭一看，不由得皺起了眉頭。

「有才，你弄這些回來幹嘛？這玩意連狗都不吃，臭轟轟怎麼吃啊？」

望著案板上足足十幾斤的牛百葉，冉秀英白了自己的兒子一眼。

「媽，這個不但能吃，還很好吃呢，呵呵……你就聽我的吧！」

張有才笑著進屋放下了背包，然後便拿起大盆走了出來。

他把所有牛百葉放入盆里，然後清理牛百葉身上的屎，清理的差不多了以後，澆上了滾燙的熱水。

待燙的差不多了，便讓母親協助，開始給牛百葉改刀。

其實在飯店裡，一般都是用鹽開水來做這道工序，那樣既快又省事，但張有才知道用開水清理是去毒，免得有益生菌。

沒一會兒，十幾斤的牛百葉都收拾了出來。

張有才就開始了開始起鍋烹煮，然後就等著鍋開，到時候再把牛百葉放下去煮。

這樣，就完成麻辣牛百葉的初期製作，只待下鍋燒開。

「吆嗬，有才，你這是幹嘛呢？從哪兒弄來牛肚，這玩意能吃嗎？」

許大茂此時下班回家，看到了正在忙活的張有才，不由得湊上前來好奇問道。

「撿的。」

張有才頭也不抬的回應了句。

對許大茂，他沒多少好感，甚至是無比討厭。

「嘁！有什麼了不起的！」許大茂知道張有才不待見他，聞言露出一抹不屑，立刻沖著自家屋裡喊道：

「蛾子，蛾子！今兒個我帶回來一隻雞，你看看怎麼做，出來收拾下！」

說著，他故意從車兜里提出了一隻退了毛的雞，在張有才近前晃了晃。

最近看到張有才家經常吃上肉，作為曾經院里生活條件比較好的許大茂，早就看不慣了。

今天下鄉放電影，老鄉給他弄了一隻雞，他決定讓張有才全家見識見識，什麼是有錢人的生活，四合院只有我許大茂家才有！

「一回來，就嚷嚷，你自己不會收拾啊！」

婁曉娥從屋裡走出來，嘴裡雖然兇巴巴的，但還是依言接過了那隻雞，開始取出水盆清洗拾掇起來。

「有才，要提高生活，你得捨得花錢！這牛肚臭不啦嘰的，就是白給我都不要。」

許大茂甩了下頭髮，一臉得意，「這牛肚裡可全是髒東西，咱四九城可不興吃這個哈，要吃，就得吃雞鴨魚！俗話說的好，有雞有魚，那才是年年有餘！」

他把車子停下，嘴裡叭叭個沒完，恨不得讓整個後院的人都知道他家今天要吃雞了。

「有成，把咱家昨天吃剩下的豬肉燉粉條，扔了！過夜的東西不能吃。」

張有才斜了許大茂一眼，轉頭朝屋裡喊道。

裝b？抱歉，我們家的豬肉還沒有吃完呢！在這給我臭顯擺，今天也讓你知道知道什麼是有錢人。

這還真不是矯情，前段時間張有才利用儲物袋捉魚，幾乎每天都帶一條大魚回來，再好的東西也架不住見天兒的吃，這不，昨天換了一下口味，做了豬肉燉粉還條剩下了不少，自己都不想吃了。

許大茂：「你……」

「張有才，你什麼意思？！」

他氣呼呼的問道，感覺受到了侮辱。

「沒什麼意思啊，就是豬肉吃膩歪了，比你吃雞差遠了，就跟你剛剛說的那樣，覺得不行，但吃多了也就那麼回事，這肉還比不上白菜湯養人呢！」

張有才一本正經的解釋著，頓時讓許大茂覺得自己受到了鄙視和侮辱。

「哼！你就裝犢子吧你！」他說著不由眯起了眼，也不急著進屋了，就這麼看著，不相信老張家真的捨得把吃剩的豬肉燉粉條給扔了。

「哥，真的要把豬肉燉粉條扔了，怪可惜！不過你說的也對過夜的東西不能吃。」

弟弟張有成從屋子裡跑出來，然後去碗廚里拿出了那用大碗裝著的豬肉燉粉條，倒進油紙包里，拿著就往外走。

這下許大茂真傻眼了。

看這樣子，是真要扔掉啊。

他的臉色變得更加難看起來，沉悶半晌，無聲的朝張有才狠狠瞪了一眼，低頭回屋了。

不一會兒，張有成從外面走進來，到了張有才近前低聲說道：

「哥，那豬肉燉粉條我本來想扔掉的，結果被棒梗看到，他直接給搶走了！」

「沒事，反正是要扔掉，隨便他。」

張有才根本沒當回事。

接下來的時間裡，他在母親的注視下，開始拿出了各種調料，準備製作麻辣牛百葉。

作為採購員，跟各個供銷商店都熟悉了，有些外面不好買到的緊俏物品他都能買得到。

蔥、姜、蒜，桂皮、八角、香葉、料酒、辣椒等等一應俱全。

「媽，這次我來做，以後啊，再有可就交給你了。」

張有才跟母親笑著說完，開始從新倒上油，第二次操作起來。

「那得先看看你做的牛百葉好不好吃，咯咯……」

冉秀英現在很相信自己的兒子，笑著在旁邊說道。

很快，這裡便飄出了香氣。

辣椒過油，香辣四溢調料增香，這味道漸漸溢滿了整個四合院，連前院的人都能聞得到。

「哎吆喂，這味道絕了嘿，這誰家做好吃的了！」

閆埠貴站在前院嗅動著鼻子，臉上出現陶醉之色。

「不會又是後院的老張家？現在咱院里也就老張家經常吃得起肉，其他家誰有這條件？」

三大媽羨慕的說道。

「嘿！採購員就是好，自從有才這小子轉業工作以後，老張家的日子一天比一天好！」

閆埠貴臉上露出濃濃的嫉妒神色，眼睛眯著就往外走。

「老頭子，你幹嘛去？」

「我去老張家瞧瞧，看看能不能給你帶回來點嘗嘗！」

閆埠貴倒背著手，朝著後院走去。

此時的中院，賈家。

賈張氏賈婆子一臉欣喜。

望著孫子棒梗放到碗里的半碗豬肉燉粉條，笑著合不攏嘴。

「哎吆，好孫子，你可是越來越能耐了，都能整來豬肉燉粉條了。從那兒弄得？」

「那是，你也不看看我是誰的孫子，我剛剛看到後院的張有才和許大茂在爭執，我就從中來了個漁翁得利，怎麼樣？我厲害吧！」

棒梗得意的說道，小臉上帶著傲然神色。

「好！棒梗好樣的，以後就這樣做，張有才和許大茂都不是好東西！」

賈婆子聞言頓時陰沉下了臉，「他們一家子就沒個好人！這麼好的豬肉燉粉條，寧願扔了也不知道接濟我們一下，良心都讓狗吃了么！」

其實賈婆子知道棒梗在撒謊，院里的事兒他一清二楚，只是沒有揭穿棒梗。

「媽，你怎麼這麼說啊！」

秦淮茹聽到這話后，不由得微微皺起了眉頭。

「那我還能怎麼說？他老張家不知道幫襯咱們，我還不能說他兩句了？」

賈張氏跟母老虎似的就要發火，聲音大了許多，「再說了，這可是棒梗弄回來的，不是他老張家送給咱的，難道我還要感謝他們家不成？你這白眼狼就知道胳膊肘往外拐！」