第61章 教秦春雪做糖畫和木糠杯

第61章 教秦春雪做糖畫和木糠杯

沈如意看著沈妙語這樣,感覺有些好笑,卻也沒有再管她,而是繼續和張來娣說起鋪子的事:「伯娘,昨天武大哥和我說了,他找了個鋪子,位置還不錯,店鋪大小我覺得蠻合適的,就是有一點,鋪子只賣不租,價格還能再談,不知道你和伯伯什麼時候有空,咱們一起去鋪子里看看?」

張來娣聽到沈如意的話,有些驚訝地說:「這麼快嗎?那我明天和你伯伯商量好,明天晚上告訴你什麼時候去看鋪子吧!」

沈如意聽到張來娣的話,點點頭,表示沒問題。兩人又對菜式的做法上聊了起來,等夜深了,她們才各自回房間睡覺去了。

此時沈妙語早就已經帶沈康順和沈子謙睡覺去了,現在正在房間,看到沈如意回房間,沈妙語拉著沈如意問道:「如意,剛剛你們在說些什麼呢?聊那麼晚!」

沈如意笑著說:「我和伯娘在聊關於開鋪子的菜式的問題,一時太投入,就聊得晚了些。」

聽到沈如意的話,沈妙語也沒再追問,而是催沈如意快睡覺。

沈如意也困了,應了一聲,然後一起睡下了。

一夜好眠,第二天一大早,沈如意就起來了,今天開始,她就要教秦春雪做糖畫和木糠杯了,希望秦春雪能快點掌握好這兩種的製作方法吧!

張來娣此時也已經起來,正給她們做著早飯,沈如意見狀,趕緊洗漱好,過去幫忙。

等把早飯做完,張來娣隨意吃了些,就交代沈如意一聲,騎上自行車回村裡去了。

沈如意邊吃邊等秦春雪,還沒吃完呢,秦春雪就過來了,招呼秦春雪一塊來吃早飯,秦春雪擺擺手說已經在家吃過了,聽到秦春雪的話,沈如意也不再客套,自己也吃的快了些,沒一會就吃飽了。

既然已經吃完了早飯,兩人就準備做糖畫和木糠杯了。

沈如意一邊準備著材料一邊和秦春雪說著,前期準備的一些東西和細節都和秦春雪說清楚了,沈如意就開始製作糖畫。

為了更清楚地教秦春雪,沈如意把每個步驟都詳細說完,邊說邊做,加深秦春雪的印象,秦春雪拿著紙筆,邊看邊記。今天,秦春雪是打算把整個製作過程認真看完,做好筆記,回家再慢慢琢磨透徹,第二天再慢慢實踐的。

沈如意看秦春雪認真地做著筆記,她教的更耐心了,一些小細節也全部告訴了秦春雪,兩人就這樣,一個邊做邊教,一個邊學邊記,慢慢把今天需要的糖畫做完。

做完后,兩人稍作休息,沈如意問秦春雪還有哪裡不明白的,秦春雪表示都記住了,沈如意才放心下來,然後繼續教秦春雪做木糠杯。

關於木糠杯,說難也不難,但要說很簡單,也不見得。關於奶油的做法,首先就是糖、奶、蛋清的比列,這一點很重要,會直接影響到成品的味道,沈如意把自己做的比列分量都告訴了秦春雪,秦春雪認真記下。

然後看沈如意的製作,沈如意一點一點和秦春雪說著打發奶油的手法,並和她說一定要注意,奶油一定要打發好,做出來的木糠杯才能有好的口感,然後又加快手速,等把奶油打發好了后,給秦春雪看,具體告知要到哪個程度,奶油才是最好的。

秦春雪表示自己記住了,然後就看沈如意重複著打發好了奶油,邊看邊記錄,然後,把一些自己覺得很重要的點也記下來,等奶油都打發好了,沈如意讓秦春雪一起幫忙壓餅乾碎,還和秦春雪說,餅乾碎可以提前一兩天備好沒問題,然後和秦春雪說要壓得越細越好,不能有很大的顆粒狀,這樣吃起來就不好吃了。

秦春雪表示知道了,兩人就這樣壓著餅乾碎,直到沈如意說好了,才放下,然後兩人甩了甩酸脹的胳膊。

沈如意告訴秦春雪餅乾碎的難度不大,可以叫人幫忙做好,奶油的做法還是不要告知別人,自己掌握就好,還和秦春雪說:「嫂子,其實利用奶油,還可以做出很多甜食,這些,還需要嫂子自己去研究研究,做出創新呀!」

秦春雪聽完沈如意的話,認真點點頭,表示自己會多在奶油上下功夫。

和秦春雪說完這些,把餅乾碎都準備好了,沈如意就開始教秦春雪怎麼放,奶油和餅乾的分量怎麼分,一點一點全部都說給秦春雪知道,秦春雪也很認真地聽完,兩人就這樣忙碌了一上午,因為今天沈如意是特意放滿了速度,所以時間比之前長了不少,等把這些都做完,秦春雪和沈如意一起,把貨都拿到零食鋪子那邊,路上兩人還在說著製作細節。

等到了零食鋪子,點完數量,秦春雪依舊按原本的價錢給到沈如意,沈如意說只給材料費就好,現在只能算是教秦春雪製作,不算是自己給零食鋪子供貨了。

秦春雪不同意,還是要按照供貨的時候給,表示等自己完全學會了,才算是終止了沈如意和零食鋪子的供貨合作。

沈如意被秦春雪說著這些看似很有道理的話給勸服了,只能點頭同意了下來。

等收了錢,確認簽字過後,秦春雪邀請沈如意去自己家吃飯,沈如意想了想,答應了下來,然後,秦春雪就拉著沈如意回家去,還說道:「早上我就交代老武買好菜了,咱現在就回去,嫂子給你做好吃的!」

沈如意看秦春雪對自己就像個小孩子一樣哄著,有些哭笑不得,心裡卻感覺暖暖的,有人關心,有人哄著自己,也是一件很幸福的事!

跟秦春雪一塊回去了,沈如意發現武精誠也在家,和武精誠打了聲招呼,然後沈如意也沒有閑著,她進廚房給秦春雪打下手去了。

和秦春雪兩人說說笑笑,開心地準備好了午飯,然後,等飯菜都上桌,大家自覺坐好,就一起吃起了午飯。

吃完飯,沈如意沒有多停留,回了自己家去。

等到家后,沈如意就看到張來娣已經回來了。

沈如意問張來娣村長伯伯的事現在怎麼樣了,張來娣笑著說:「以後啊,你可不能再叫他村長了,昨天,他已經卸任了,現在,是你水生叔叔在做村長,水生叔叔也是個很有責任心的人,村長這個職務交給他,你伯伯也能放心了!」

沈如意聽完張來娣的話,也放下心來了,她笑著問道:「那伯伯什麼時候搬來鎮上?」

張來娣聽到沈如意的問題,有些猶豫,然後,開口說道:「你伯伯覺得搬到你這來住不太好,他打算以後早上來鎮上,晚上回村裡......」

沈如意聽到張來娣的話,有些不開心,她收起笑臉,問:「有什麼不好?還是說,在伯伯心裡,並沒有把我和康順當成一家人嗎?」

張來娣聽到沈如意的話,看沈如意嚴肅的表情,有些著急,她解釋說道:「不是這樣子的,如意丫頭,主要是,你現在也大了,和你伯伯一起住,你伯伯擔心你別人說閑話......」

在這個年代,依舊有很多人有著老舊思想,張來娣帶著沈子謙和沈如意姐弟倆一起住沒人會說什麼,但如果村長也住進來,可能就會有些人會說些對沈如意不好的話。

沈如意聽到張來娣的解釋,說道:「別人怎麼想的我覺得不重要,難道伯娘你忍心讓伯伯每天都那麼辛苦來回嗎?」

張來娣其實也有些猶豫,但為了沈如意好,才沒有反對自家男人的想法。她問沈如意:「你這個說法說服不了你伯伯,還有沒有更好的辦法?」

沈如意聽到張來娣的問題,也是陷入了沉思,她想了想,又問張來娣:「伯娘,那如果,你們認我做乾女兒呢?是不是就沒有人說什麼了?」

沈如意其實真的不在乎外人說什麼,只是,很明顯這個年代的人對這些依舊有些老思想,不過這也正常,畢竟,農村人到後世也依舊有些迂腐的思想,何況是現在的八十年代呢?..

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重生80年代,我帶弟發家致富

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