第901章 有我在你們有口福了!
覃宛不禁嘖嘖,乍一看這一家人家徒四壁,什麼也沒有,結果老的小的各個都攢了不少好東西,有肉有米有紅薯,再加上她衣服兜袋裡頭常年掛著香料包,這下能吃上一頓豐盛的晚餐來了!
「不錯,今晚你們有口福了。」
覃宛借著火光環視了一圈四周,點點頭自言自語道。
「可是我不會烤,上次徒手逮到過一次麻雀,結果費了好大勁都烤糊了。」
弟弟摳了摳手指,有些不安,生怕大哥哥誤會。
「我的意思是,有我在,你們有口福了。」
覃宛笑吟吟的點了下香兒和弟弟的腦袋。倆姐弟面面相覷,有些不解,難不成大哥哥能做什麼絕世美味出來?
覃宛抿唇不言,率先動手,開始淘米,她抬頭看向弟弟:
「小弟弟,還沒問你叫什麼名字?」
弟弟快速答道:
「我,我叫大強!」
「行,大強,哥哥記住了。一會我煮開水,你把這些麻雀丟進去燙了拔毛,會么?」
「我會我會。」
大強迫不及待的把籠子放在邊上,屁顛顛的去拿陶罐來。
覃宛麻溜的用泥巴把紅薯裹上一層,丟進柴火裡頭烤,還剩下幾個紅薯,她切成小塊和米一起煮成紅薯粥。
她摸了摸衣服裡頭的兜袋,裡面裝著兩個瓷瓶,一個裝著鹽粒,一個灌滿了熬好的豬油,用木塞子塞緊了,這會都能派上用場。
覃宛一直習慣隨身攜帶點油鹽調料,身為一個廚子,這些小東西帶去哪兒都是傍身的傢伙,好用的緊。
用筷子兌了些豬油放進紅薯粥裡頭,撒上鹽粒熬出來的粥味道更香。
水開了,大強熟練的把幾隻麻雀燙了毛拔了,他正準備把麻雀的頭給去了,卻被覃宛及時阻止:
「哎哎,別拔了,這麼小的麻雀,拔了頭也剩不了多少,蚊子再小也是肉,留著吧。」
麻雀留著頭烤著更完整,丟了頭那味道不知道要引來多少蒼蠅蟲蟻。
覃宛用香兒找來的樹枝把麻雀串起來架在火上烤,時不時抹點油撒點鹽,雖然調味料不夠,但是眼下這個環境也不能要求更多了。仟仟尛哾
見烤的差不多了,覃宛把香兒叫過來:
「你拿著這兩根樹枝,像我這樣不停翻轉,記住,一定要不停翻轉,千萬不能讓它烤糊了。我去去就回。」
自打覃宛替婆婆把過脈,香兒現在對覃宛少了許多敵意,多了幾分信任和敬意,聽了覃宛的囑咐立馬執行,絕沒有二話。
覃宛站起身,朝茅屋外走去,方才來的路上,隱隱約約看到沿路長了些許野菜,她想著出去晃悠一圈找找看。
沒有油燈,只能借著月光在黑暗中摸索著尋找,覃宛沿著路邊彎著腰找的眼睛都快瞎了。好在還是抱回來一大把馬齒菜,這玩意兒生吃、清炒、烙餅、煮粥都好用,還有解毒消腫的效用。
覃宛回了茅草屋吩咐香兒把馬齒菜洗一洗,接過她手上串著麻雀的樹枝:
「洗乾淨后丟進陶罐裡頭和粥一起煮著吃。」
香兒見這大哥哥像變戲法一樣找到了這麼多野菜,喜不自勝的拿去洗了。