第7章 文心豆腐
「那就來一場關於廚藝比試的御前決鬥吧!」
「御前決鬥?」
「御前決鬥?」
聽到這個詞,穀雨與葵兩人瞬間都被唬住了。
御前決鬥,是由雷電將軍來判斷是非,在決鬥中失敗的一方直接被剝奪掉全部的儀式。
聽到這個詞,葵瞬間沒有了剛才的那種不嫌事大的想法,畢竟這御前決鬥可不是鬧著玩的,搞不好真會出事。
頓時轉換態度,想拉著穀雨不要答應。
「穀雨,冷靜,不要意氣用……」
然而,還沒等葵說完,穀雨卻說道:
「我接了。」
此時,穀雨腦子一熱,胸中的心臟有些紊亂地跳動。
這是安排對我的考驗嗎?
那,接下便是!
「喔~這才像個男人嘛!」
綾音有一絲讚歎的說道。
兩人相望一眼,有點針尖對麥芒的感覺。
綾音眼中不加掩飾的挑釁,穀雨更加躍躍欲試。
與此同時,穀雨倒是有些好奇這個標緻的少女是誰?
接著,穀雨本想買點食材,打算認真與綾音比試一番,卻被葵怒罵了一頓:
「不賣,什麼都不賣,這裡的東西都不賣給你們這兩個笨蛋!」
「既然這裡不賣,那就到別處去買咯!」
綾音像是預見到這種情況,直接走到別的店鋪去,像是真的也要張羅自己的材料。
穀雨被葵這樣一罵,也明白她的好意。
但是穀雨知道,就算躲過了這一次,接下可能還是會發生。
下次,自己也要躲嗎?穀雨搖搖頭。
「你真的要去嗎?」
葵有些擔心的問道。
「去!」
穀雨堅定地回答。
「你!」
「不會有事的,葵姐姐請你不要聲張出去。」
「……」
葵沉默了,有一種有火不知道往哪裡撒的鬱悶和著急。
最後,穀雨自信地說道:
「我們不會有事的,而且……我一定會贏!」
隨即轉身離開。
看到這兩個像是鬥氣的小鬼,葵賭氣地罵道:
「我要是將軍大人,才不管你們什麼鬼決鬥,先吊起來打一頓再說!哼!」
話是這麼說,但是心裡還是有點擔心……
瞬間成為對手的兩人,在買好各自所需要的食材之後,在天守閣前的木橋上再次相遇。
在穀雨的建議下,綾音答應了到御膳奉行的廚房去比試。
到了此處后,穀雨想了想,他們兩人之間的比試好像是有那麼一點兒戲,可能到最後影連理都不理。
這……應該不會惹到她吧?
不過綾音看出了穀雨心思,帶著挑釁的意味,撩起衣袖,露出白皙的手臂十分自信地說道:
「將軍大人一定會來評判的,這個你就放心了,準備被我打敗就可以了!」..
穀雨現在雖然滿是疑問,但只能半信半疑。
來到御膳奉行的亭子,裡面的廚房很大,完全可以容下穀雨和綾音兩人同時行動而互不影響。
「既然是比試,那就做各自擅長的東西即可。」
「好!」
綾音再次說明比試的規則,穀雨也爽快同意她的意見。
雙方開始行動。
「如此,那就做文心豆腐吧!」
穀雨也不再亂想其他什麼東西,或許這真的是自己最後一次在這裡做菜了,不過他還是很有自信拿下比試的。
望了一眼旁邊的綾音,只見她也拿出一塊白嫩的豆腐,好像也在做關於豆腐的料理。
這是巧合嗎?
穀雨想到昨天的事情,隱隱覺得奇怪。
算了!做好自己的事情就好。
穀雨也不再亂想其他什麼東西,就算是最後一次,也要用出全部的實力才行,他還是很有自信拿下比試的。
要做好文心豆腐這道菜,穀雨認為最重要的是湯,其次才是刀工。
湯用一年以上的老母雞熬成,先是把雞胸肉卸下來了備用,然後把雞肉直接砍成大塊,下鍋,加入姜蔥大火熬湯。
半個時辰後轉小火,熬一個時辰,途中撇去浮沫和雞油。
之後把剛才的雞胸肉剁成細碎的雞肉容,加水,攪拌備用。
熬好雞湯后,把雞肉撈出,然後用小火加入雞容吊湯,慢慢吊出雞容的鮮味。
一切的行動中,穀雨似乎沉浸在了自己享受做料理的愉悅中,專心致志,絲毫沒有察覺到旁邊綾音正在目不轉晴地盯著他。
「嗯……真是個認真的傢伙!」
綾音這樣評價道,說罷,有些慢悠悠地做著自己的料理。
吊好雞湯后,用紗布過濾雞容,就得到了文心豆腐的雞清湯。
接下來就是考驗刀工的時候了!
先切比較好切的火腿、冬筍和海草,因為穀雨的刀工不是十分好,所以切得很慢。
不過,還好,御膳奉行里有刀片很窄的片刀,只要耐下心來,還是可以切得很細。
最後的豆腐,穀雨是一點一點的慢慢切好。
就在穀雨還在弄豆腐的時候,綾音像是已經弄好了自己的料理。
然後十分悠閑地坐到亭子里的榻榻米上。
這傢伙像是把這裡當成自己家一樣,打開穀雨昨天做的薯條,挑起一根嘗了起來……
「嗯……炸土豆絲?……只是放鹽的話也太寡淡了,要是配上什麼酸酸甜甜的蘸醬,應該很不錯!」
綾音這樣評價道,然後又拿起一根,優哉游哉地看著穀雨在裡面忙活。
這場比試好像對她來說勝負已定了一樣!
裡面,穀雨緊繃著神經終於把豆腐切好了。
接下來就簡單了,先把火腿、冬筍和海草絲焯水,煮至半生,最後把各種絲放入雞清湯中,加入上次做水晶蝦餃剩下的一點土豆澱粉,用小火慢慢煮開,煮熟……禮成,出鍋!
小心地盛到大碗中,看著碗中的成品,穀雨滿意地笑了笑。
「哇~這道菜也太難做了吧?」
從背後突如其來的聲音,把穀雨嚇了一跳。
聲音的主人正是綾音。
只見她十分好奇地貼在穀雨的身旁,眼睛里充滿了好奇。
綾音身上淡淡的幽香傳入穀雨鼻中,像是櫻花的香氣,十分醉人。
「你……做好了?」
穀雨看著綾音,有些驚訝地問道。
「早就做好了,你再慢一些,我的菜都要涼了!」
綾音十分自信地指著桌子上蓋著蓋的盤子,好像真的做好了很久。
穀雨有點好奇她到底做的什麼東西。
是他太專心了?感覺綾音好像沒怎麼動就做好了?
這點讓穀雨有點奇怪……
但穀雨沒有說出來,小心翼翼地把自己打磨好的料理端到桌子上。
接下來就是比試的時候了!
不過……要怎麼叫影下來給他們的料理做評判啊?
穀雨突然想到了這個問題,憑著他們兩個在這裡瞎搞,影會理會他們嗎?呃……
綾音像是看出了穀雨思考的問題,帶著一股狡黠笑容說道:
「你是不是在想要怎麼請將軍大人下來評判這件事情吧?」
穀雨點點頭,他也很好奇這場比試要怎麼辦,難不成要他們兩個端著菜品到天守閣下面嚷嚷著要進行關於廚藝的御前決鬥吧?
這種腦子有洞的事情影應該不會理會吧?
要是真的理會,很大概率會直接拔刀把他倆揚了……
「這還不簡單。」
然而,綾音此時卻帶著一股得逞意味的語氣對穀雨說道。
接著綾音走到亭子外,在穀雨的瞠目結舌的表情下,喊道:
「影,下來吃點東西吧!」