第252章 泡椒雞爪
「對了,慧香嬸,你們罈子里泡了辣椒嗎?」常玉珂突然想起這味最重要的配料。
「還真有。」慧香嬸又開始叨叨,「自從你大壯叔看了這片山,種了這許多東西,這辣椒呀,是我最喜歡的了。」
慧香也是識趣兒之人,一邊說,一邊帶著常玉珂朝廚房裡走:「單吃覺得辣,但是拌在一些菜里,真是爽口下飯。要不然,這大夏天的,我可吃不了幾碗飯。這小南瓜也不會有這麼好的奶喝。」
慧香一邊說著,一邊有些沾沾自喜的模樣。常玉珂自然是順著她的話說,把對方哄得十分高興。
等到慧香抓了好大一碗辣椒之後,常玉珂又要了許多泡菜水。端到堂屋,幾個小夥伴都吃了起來。
「妹妹,真好吃,又辣又過癮,還酸酸的。」常玉琢自從回到村裡,也不學究了,人放鬆了不少。
常玉珂哭笑不得,自己可不是讓他們吃的:「好了,嘗嘗就好了。待會兒我給你們弄更好吃的。」
多多和小荷一邊用手扇著舌頭,一邊問道:「珂珂,什麼好吃的?」
「別著急,待會兒就知道了。」常玉珂話音剛落,屋外響起了潘大壯的聲音。
不等常玉珂開口,慧香趕緊把前因後果告訴了潘大壯,潘大壯立即抓了兩隻雞:「小東家,你等著,我去去就來。」
常玉珂想要一起,卻是被潘大壯阻止了:「小東家,日頭上來了,熱得不行,你就別去了。」
常玉珂想了想,也就答應了:「那我先回宅子找我娘親,你直接給我送到宅子來吧。」
潘大壯點點頭,表示知道,就朝屋外走。對於潘大壯逮了兩隻雞的做法,慧香一句話也沒說。
常玉珂倒有些好奇,這兩口子,什麼時候變得如此上道了?不過也是,士別三日當刮目相待,能幹好活自然比什麼都好,常玉珂也就不再糾結。
「慧香嬸,那我先回去。玉米都收好了,想來我娘也忙完了,我去陪陪我娘。」常玉珂說話還是很客氣。
「好的,小東家,琢少爺,那你慢走。」慧香笑嘻嘻回答。
回去的路上,常玉琢有些不滿:「妹妹,為什麼他們叫你小東家,叫我琢少爺呢?」
常玉珂也不清楚,不過總得應付常玉琢:「哥哥在學堂呀,以後總得考取功名,所以稱呼你少爺。到時候考上功名了,人家還得叫你老爺呢!」
常玉琢沒聽出常玉珂的打趣兒,有些糾結:「少爺還好,這老爺,我也沒那麼老呀!」
看來,在常玉琢心裡,這考科舉是勢在必行的,就沒想過考不上。
常玉珂笑了:「哎呀,哥哥,稱呼而已,不用在意。我們趕緊回家做好吃的吧。」
幾人聽了這話,走路都快了起來,最後可把小黃和倖幸都甩在了身後。
常玉珂感嘆,吃貨的力量,無窮大!
「娘親!娘親!」常玉琢最先喊了起來,陳瓊英應聲出現。
「怎麼了?琢兒,玩兒得開心嗎?」
「嗯。娘親,妹妹說要做好吃的,你趕緊幫妹妹吧。」常玉琢自己也能幫忙,不知為何下意識就想叫上娘親。
常玉珂又把事情大概說了一下,陳瓊英點頭:「大壯叔越發厲害了。待會兒娘親知道了。」
沒一會兒,潘大壯果真到了,陳瓊英拿出銀兩,遞給大壯:「大壯,這是兩隻雞的錢。不用客氣,必須拿。」
潘大壯沒有推辭:「東家,那我先走了,慧香還在家裡等著我呢。」
幸好帶了春花和秋月回來,要不然,這灶膛的活計,可不能讓陳瓊英做。
常玉珂講解了要點,春花和秋月很快處理好了雞爪,又在加了香料的水裡煮熟,放在井水裡透了透。
常玉珂又把帶回來的泡椒和泡椒水倒在涼好的雞爪,然後放上別的調料,洋蔥、檸檬、新鮮辣椒等等,拌勻,蓋了起來。
「哎……妹妹,不說做好吃的嗎?」常玉琢看到常玉珂最後居然把吃的蓋了起來,有些生氣。
「哥哥,再等等,晚一點,大概兩個時辰就可以吃的。如果過夜,會更好吃的。」常玉珂像哄小孩一樣,解釋道。
常玉琢倒是沒敢再繼續生氣,畢竟妹妹比天大,只得點點頭:「好吧。」
陳瓊英看著常玉琢這放鬆的模樣:「好了,琢琢,去堂屋吧,娘親有點心。」.
幾個小孩自然又被哄得很高興,又因得了好吃的,自然想著回報陳瓊英。不知道誰起了頭,幾個小孩就開始講自己的糗事,逗得眾人哈哈大笑。