第七章 野生松乳菇
林四河丟下枯枝,蹭地一下站起來,拍了拍手上的土,跟著林嬌進了廚房。
他一邊燒鍋,一邊伸出小腦袋不時瞅一眼,記下姐姐做菜的步驟。
林嬌的動作很利落,將野菜用清水淘洗一遍,將蔥切段備用,取半碗麵粉,兌上一勺清水,用筷子不斷攪拌,直至攪成麵糊。
水開後下麵糊,再下入蛋液,等蛋液凝固成金黃色的蛋花,加入野菜葉、小蔥段。
不過半刻鐘,一鍋鮮香撲鼻的青菜蛋花湯做好,蛋花湯做好后,她取出另一個鍋里蒸熟的薺菜,做了一份涼拌薺菜。
薺菜上裹了麵粉,可以當主食吃,她怕一家人不夠吃,又舀了一大勺麵粉,打成糊糊,烙了幾個餅子。
等她拿出一大碗麵粉的時候,林四河驚訝了一瞬。
天吶,要放這麼多面,面吃完了咋辦?
雖然他也想吃,但是沒糧過冬可咋辦,他望向姐姐欲言又止。
林嬌見林四河眼巴巴望著她,用鍋鏟剷出一個烙餅,「四河,你餓了嗎,先吃一個餅墊墊肚子,我再做一個炒蘑菇就好了。」
四河時不時往這邊瞅一眼,估計是餓了,林嬌給他撈了一個餅子。
金燦燦的,冒著熱氣兒,瞧著很好吃,林四河喉嚨咕噥了兩聲,算了算了,一家人先吃飽再說。
他舔了舔嘴巴,忍住不讓口水留下來,「姐,你先吃。」
「吃吧,姐姐烙得多,夠咱們幾個吃的。」
林四河這才拿起餅子,咬了一大口,麥香的味道在口齒間蔓延開來,「好香。」
林嬌看他啃著餅子吃得起勁,也不也怕噎著,「慢點吃,小心燙。」
「姐,我不怕,就這麼趁熱吃暖和,呼……好吃。」
林四河吃餅子的功夫,林嬌就把蘑菇炒好了,把菜盛入盤子中,端了出去。
林四河吃完餅子,將湯盛入大碗中,要端出去,路過盛面的罐子,他還是忍不住放下大碗,打開罐子看了一下。
他一下子呆在了原地。
這面咋……咋好像比早上還多了些?
早上他看的時候是小半罐面,剛才姐姐又舀了一大碗面,烙了幾個餅子。
這咋還有半罐面?
而且瞧著比早上還多了些?
「四河,傻站著幹啥呢,端飯過來吃。」
林嬌進屋把餅子端出去,喊了一聲發獃的林四河。
「哎,來了。」
一定是他昨晚上沒睡好,記憶出錯了,林四河沒空多想,端起湯碗趕了上去。
堂屋裡。
幾人看著擺在面前的烙餅子、桌子中央放著的一大碗湯、蘑菇和薺菜,不由自主地吞了吞口水。
家裡一直吃些野菜糊糊,就昨天吃的好些,野菜麵糰團和米粥。
本來以為就昨天改善一下伙食,過過嘴癮就算了,今天中午能吃到菱角菜也可以,管它是不是餵雞餵豬的,他們喜歡吃就行。
沒想到中午竟然有蕎麥麵餅子!
沒放一點野菜,實打實的麵餅子,看著就頂飽!
今天這是咋了,吃那麼好?
見幾人疑惑,林嬌說道,「你們幾個正是長身體的時候,光吃野菜可不行,以後咱家要吃好點。還有四河,你不要捨不得米面,做飯多放點面。」
林四河點點頭:「嗯,知道了,姐。」
姐姐說得對,小溪、小泉還小,正在長身體的時候,萬一吃的不好,像隔壁村的王小二落下個頭大身子小的病症,那可比餓死還慘。
「車到山前必有路,船到橋頭自然直,糧食的事我來想辦法,你們不用擔心,先養好身體再說,現在大家吃飯吧。」
林嬌眼神明亮,落地有聲,言語間透露著自信。
林四河本來還有點擔憂糧食的,現在徹底被說服,決定以後做飯要多多地放些面。
林三湖漆黑的眸子微動,他總覺得姐姐好像變了,變得不一樣了,可具體哪不一樣,他又形容不出來。
林二江不清楚糧食具體有多少,但姐姐既然這樣說了,總不會讓他們幾個餓死。
、林六溪兩小隻盯著麵餅子直流口水,啥也沒聽清,聽到吃飯了才反應過來。
欣喜地跳下板凳,給哥哥姐姐各盛了一碗湯,一人拿一張餅子后,和林六溪拿起餅子啃了起來。
「餅子好香,姐姐做飯真好吃。」
「好吃……好吃。」
倆孩子奶聲奶氣的誇獎,讓林嬌不禁自豪起來,「你們也別愣著了,快嘗嘗餅子。」
那仨呆愣中的弟弟才回過神,拿起餅子咬了一口,麥子香味在口齒間流轉,好久沒吃過這麼厚實的餅子了,真香!
一家人大口大口啃著餅子、喝著湯、吃這菜,這還是自從爹娘失蹤后,一家人暫時放下了煩惱,敞開了肚皮吃飯。
吃得開心又香甜,食物順過喉管填在肚子里,暖胃又飽腹。
不過一會功夫,所有盤子被席捲乾淨,就連炒蘑菇的湯汁也被泡著餅子吃干抹凈。
林嬌吃完隨意擦了擦嘴,一刻也不想耽誤,提起筐子就出了門。
家裡,林四河收拾碗筷、林二江拿著抹布擦拭桌椅。
林小溪、拿著小鏟子在院子挖了一個小坑,拿出昨天吃桃子吐出的核,埋進去,填土夯實,澆了澆水。
林三湖從屋裡拿出一筐子野菜,邊曬太陽,邊摘野菜。
林嬌心中想著松乳菇,腳下走得飛快,路上了遇見了楊招娣一行人理也沒理,很快到了早上挖菇的地方。
松乳菇貴,挖的也慢,用鏟子鏟時候要極其小心,避免鏟壞松乳菇根部,這比挖野菜要慢得多。.
她早上挖了兩個時辰,才挖了10斤,不過這10斤松乳菇頂上100斤野薺菜,她一整天手挖廢掉也挖不到100斤薺菜。
因而她中午歇也沒歇,拎著竹筐子就來了,到了地方,撥開雜亂的樹葉,拿出小鏟子開挖。
太陽漸漸西沉。
林嬌腿蹲得有些酸,胳膊也有些麻,錘了錘酸疼的大腿,站起身。
她打開商城賣了挖到的松乳菇,一共12斤,賣了720文錢,加上之前剩下的600多文,她現在有一千多文錢。
這些銀錢可以買300多斤大米,有了這些大米,這個冬天餓不死了!
有了糧,心中就有了底氣。
她愉悅地哼著小曲,背著竹筐子,下了山。
還沒到家門口,就見到三個裹著頭巾的婦人在她家門口徘徊。