第13章 女兒身

當廚子？

桑秋頓了頓，對了，她差點忘了就是這時候吳大廚準備收學徒，教做菜，她輟學后就找了他，才沒被餓死街頭的。

前世不等她報答恩師，吳大廚就溘然長逝，她曾經懊悔無比，如今有了重新和恩師見面的機會，自然要去的，也能把多年不曾實踐的烹飪技術重新撿起來。

「爹，娘，我有事去鎮上。」

「你能有什麼事？」

桑國江不太樂意：「錢的事情，你別再管了，好好看書去。」

桑秋解釋道：「爹，我不是去賺錢的，就是想上鎮上玩玩，散散心。」

「不帶上念念？」

她搖了搖頭，只答應回來給念念帶好吃的糖人，哄著小妹心甘情願的去做作業了。

桑秋到了鎮上，就按著回憶往吳大廚的餐館走，她記得那裡就是被安排做收徒比試的。

她去的略晚點，餐館里坐滿了人，吳大廚在人群中談笑風生，還是記憶里的瘦削身材，桑秋看到他，鼻尖禁不住就酸了。

「時間差不多了，我來講下比試規則，參賽的人去後面廚房，其他人就在外頭，一個人每做完一道，就會端出來讓大傢伙評分，誰的分數最高，誰就是我的徒弟了！」吳大廚親自說道。

眾人都自覺地排好隊，往廚房裡走，桑秋也跟上去，忽然，前頭的人腳下停住，桑秋一分心，直接磕到他背上，差點眼冒金星。

有幾個男的看到，嗤笑出聲來：「哎喲，小姑娘家家的，拋頭露面的要做啥子？」

桑秋揉著額頭，不軟不硬的懟回去：「小姑娘是缺胳膊缺腿了？端不起鍋還是切不了菜？」

男的噎住了，半天不知道怎麼回答，只好撇了撇嘴。

其實，這個年代女孩子拋頭露面還是被當成丟臉的事，但也要分幹什麼，桑秋學烹飪，完全是正經事。

「灶台呢就在這裡了，每4個人為一組，一共分成4組，按照我點的順序都站好了啊！」說話的人是個眯眯眼，個子瘦高的，桑秋認出來這個人叫鄒老九，為人處世非常圓滑，情商也高，因此十里八鄉有什麼大事兒都叫他來主持。

桑秋是第4組的，直到前面三個小組都結束，才輪到她，不過她也不擔心，她知道前面的人吳大廚頂多就能相中兩三個。

至於他們做什麼菜式，是沒有要求的，桑秋掃了眼放著食材的竹筐，幾乎已經見底了。

不過，還有兩片鮮切的冬瓜。

桑秋心裡有了數，她準備做一道紅燒素冬瓜，其實吳大廚長的很不像大廚，因為他身材太過清瘦，這個年代主廚是最容易吃到葷腥的，所以大多數廚子都身材圓潤。

桑秋拿起兩片冬瓜，先去了外皮，然後把冬瓜肉切成整整齊齊的三角形片狀，再拿了幾瓣兒大蒜，切成了薄片。

準備就緒后，她就開始熱鍋，等溫度七八分，就開始下油，冬瓜能吃油，但是紅燜的不能多放，防止收不住油會膩歪，她就略略放了一圈兒，油瓶子剛立好，直接把蒜片扔了進去。

噼里啪啦的一陣兒聲響，吸引了不少人的注意力，因為她是參賽者里唯一的女人，眾人都圍在旁邊，或多或少帶有看熱鬧的成分。

「喲，那不是還有一兩肥肉嗎，她就偏偏挑了個最便宜的冬瓜！」

「別笑話人家了，指不定是沒吃過肉，不會做呢？」

「哈哈哈，沒吃過肉的廚子，那叫廚子嗎？」

「你們哪兒涼快哪兒待著去！」吳大廚話音剛出，人群就散開了。

沒有人敢得罪他。

桑秋則是朝著負手而立的吳大廚笑了笑，她曉得恩師面冷心軟，這是在幫她解圍。

吳大廚瞧見了桑秋的笑容，心底一愣，像是被什麼東西觸動了一下似的。