第3章 做飯
雖然,今早林安就已經道歉了,可那個時候蘇婉琳並沒有在意,畢竟林安為了錢,弄出的戲碼是一出一出的。
可這個時候林安的道歉,卻讓蘇婉琳心神一顫,女人的第六感是極為準確的,她可以聽出林安的這一聲道歉,是出自真心實意的。
「野菜只能勉強抗餓,補充不了多少營養,你看看你和孩子瘦成什麼樣了。喏!這是我今早的收穫,夠我們吃今天的了,你不用再辛苦上山了!」
林安提起兩個竹籮,放到蘇婉琳面前。
蘇婉琳目光移向竹籮,只見其中一個竹籮里滿滿當當的都是螺螄,而另外一個竹籮里,除了數量眾多的山蟹以外,還有數量可觀的小魚。
「這……」
蘇婉琳目光充滿了不可置信,張嘴想要說什麼,可話到嘴邊卻什麼也說不出來。
糖糖看到竹籮里的魚,驚喜道:「麻麻!有好多魚哎!」
一旁的果果,則是指著山蟹,縮在蘇婉琳懷裡,「麻麻,這個樣子可怕的是什麼啊!果果害怕!」
林安聞言,將果果抱了過來,道:「果果不要怕,這是小山蟹,和魚一樣,是好吃的!」
糖糖的眼神一亮,問道:「粑粑,這個小山蟹比魚好吃嗎?糖糖就吃過一次魚!」
「果果也是只吃過一次!」
林安聞言,鼻尖一酸,將糖糖抱了過來,看著兩個小奶糰子,道:「爸爸現在就給你們做,鯽魚湯、炸魚乾、爆炒山蟹,讓你們吃個夠!」
兩個小奶糰子一聽,眼神憧憬的咽了咽口水。
果果更是開口道:「粑粑,真的要做給果果吃嗎?粑粑以前可不喜歡姐姐和果果了。」
說到最後,果果情緒低落,而一旁的糖糖也是如此。
我真是個王八蛋!
林安心臟狠狠揪了一下,心裏面狠狠地罵了自己幾遍。
「以前是爸爸不好,爸爸錯了,以後爸爸會對糖糖和果果好,努力賺錢,給糖糖和果果買新衣服、新鞋子!給你們買好吃的,買好玩的玩具!」
「真的嗎?」
兩個小奶糰子面色驚喜的道。
「嗯嗯,爸爸和你們拉勾勾!」
林安認真的點了點頭,左手比了個拉勾動作。
「拉勾上吊一百年不許變!」
糖糖和果果雙眼放光,急忙伸出小手,和林安拉勾。
「糖糖一直都想和粑粑一起玩,現在我們拉勾了,以後粑粑要跟糖糖玩哦!」
「果果也是!」果果在一旁奶聲奶氣道。
「嗯嗯!爸爸答應你們!現在你們和媽媽玩,爸爸去給你們做飯!」
「嗯嗯!」兩個小奶糰子急忙點了點頭。
哄好了女兒,林安面色複雜的看著蘇婉琳,此刻後者正一臉懵的看著林安三人。
「這些年是我的失責,對不起!此生我也不求你能原諒我,我只希望能陪在你們母女身邊就好!」
林安說完,提著竹籮走到水井旁邊。
隨後將野山螺和一半的小山蟹分別倒進兩個水缸中,野山螺讓其自行吐沙,而野山蟹則是自行放養。
隨後將剩下的小山蟹和小魚,倒入盆里,開始處理內臟。
蘇婉琳看著正在忙活的林安,一時間腦袋有些發懵。
「要不要幫忙?」
蘇婉琳開口道,眼神有些複雜。
「不用了,你帶著糖糖果果玩一下吧!我很快就弄好了!」
林安一邊回復甦婉琳,一邊麻利的將山蟹的腮去掉。
「哦!」
蘇婉琳愣在原地,下意識的回了一聲。
「麻麻,粑粑說待會給糖糖和妹妹做好吃的!」糖糖小跑到蘇婉琳身邊,抱著她的大腿奶聲奶氣的道。
果果雖然沒有說話,不過也是跟著糖糖一樣,抱著蘇婉琳的大腿,咽著口水,看著林安處理魚蟹。
蘇婉琳沒有說話,看著動作熟練的林安,感覺到熟悉又陌生。
往事一幕幕的在腦海中浮現……
蘇婉琳是一名來自省城的知青,自打七七年高考恢復開始,她就期盼著能夠早日回鄉,可第二年接到知青可以返鄉的消息后,蘇婉琳猶豫了。
而讓她猶豫的,正是來自林安的瘋狂追求,那個時候的林安,正如現在一般,勤快、麻利,懂得疼人。
一時間,儘管知道林安以前劣跡斑斑,可在林安的甜蜜攻勢下,蘇婉琳很快墜入愛河,以至於之後面對父母的激烈反對,蘇婉琳毅然選擇留在了蘇家村,與林安結了婚。
而開始的那段日子,林安確實對她非無微不至,格外珍惜他們之間的感情,可漸漸的,也不知從何開始,林安開始恢複本性,終日吃喝玩樂,對其不是冷言冷語,就是苛責打罵。
以至於二人的感情破裂,正當蘇婉琳受不了林安的家暴,想要離開時,蘇婉琳發現自己懷孕了。
為了不想讓孩子出生后,沒有爸爸,蘇婉琳選擇留了下來,咬著牙忍受林安的打罵,直至今日……
等到蘇婉琳回過神來,林安已經處理完手中的魚蟹,並且端著魚蟹進了廚房。
說是廚房,也不過是弄了兩個灶台,再在上面搭了一個棚子就了事了。
林安熟練的掏著灶膛,接著麻利的生起火。
家裡雖然很窮,不過豬油倒是不少,足有一小罐,不過這也是因為平時只有水煮野菜,加上蘇婉琳節省,才積攢下來的。
既然重生了,林安有的是賺錢的路子,自然不會在吃的方面節省。
等到鐵鍋燒熱后,林安取了一勺豬油,將其放入熱鍋中融化。
大火烘油下,油溫很快就起來了。
林安麻利的將蔥姜蒜倒入熱鍋中,翻炒起來,其實再放點辣椒就更提味了。
可畢竟糖糖和果果還小,小孩子不能吃辣,林安就沒有放進去。
不過有蔥姜蒜就夠了,這麼一會,香味就起來了,而這個時候林安飛快的將處理好的山蟹倒入油鍋中。
呲啦~
油鍋中頓時響起一陣陣油炸開的聲音。
因為蟹腿比較小,與熱油接觸,很快就熟了,加之蔥姜蒜調味,頓時香味更加濃郁了。
「粑粑,好香啊!」
兩個小奶糰子跑到灶台邊。
林安見兩個女兒跑到身旁,面色一變,「糖糖果果,你們離遠一點,擔心油濺到你們身上,等爸爸做好了再吃,好嗎?」
「嗯嗯,糖糖和妹妹知道了!」
糖糖乖巧的點了點頭,隨即拉著果果後退了幾步。
山蟹的含鹽量很高,所以林安並沒有加鹽,就這麼將山蟹翻炒至金黃,使得蟹殼變得酥脆,這才將其打撈起來。
接下來,林安準備做炸小魚乾,這一次收穫的魚有很多,有鯽魚、草魚、羅非魚、紅尾巴魚、大頭魚等等。
除去鯽魚準備用來做鯽魚湯外,其他小魚,林安準備將其全部用來炸成小魚乾。
畢竟這樣做,好吃又簡單,而且其中的魚刺也被炸的酥脆,不用擔心兩個小奶糰子會被魚刺卡到。