第418章 好像有哪裡不對
回家的路並不太好走,特別是出了山海關之後,本來這個年月道路基本就是土路,本來就是高低不平,前兩天東北又下了大雪,一眼望過去大地一片銀白,景色是美美噠,但是開起車來那就是滑的不得了。
車開的很慢。
再加上車裡還有孩子,就更是走走停停了。
開到了撫順的時候,實在是開不動了,決定在撫順住一宿。
找了家還不錯的國營旅店,住下之後,幾個人就出來吃點飯。
已經挺晚了,直接在國營旅店附近找了個飯館坐下吃飯。
這個飯館門臉不太大,但是菜做的倒是不錯,是一家滿族菜,名字也很響亮直接就叫八大碗。
「天哥,八大碗是什麼意思?」
「八大碗是滿族特色,撫順是努爾哈赤的出生地,這裡有著最正宗的滿族菜,具體來說應該是67八碟八碗,碟是實實在在的大碟,碗是深深大大的高碗,全是硬菜,吃起來特別過癮,沒吃過一定得嘗嘗!」
一聽到李天行的解說萬大勇頓時來了興緻,摸了摸自己的肚皮往裡便走。
進店裡一看,菜譜也很簡單,招牌菜一共8個菜。正對著店名八大碗。
八大碗:雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。
「天哥,這個阿瑪尊肉是什麼?」
有事不明問天哥,萬大勇始終如一的堅持著,關鍵萬大勇也不明白,明明天哥跟他一塊長大,但是不知道為什麼從去年開始天哥好像就無所不知了,也不知道他啥時候學的。
李天行微微一笑。
「這個我還真知道,阿瑪尊肉屬滿族菜肴之一,俗稱努爾哈赤黃金肉。此菜是清太祖努爾哈赤時代傳下來的。
用豬頭肉、尾根肉、肩甲骨、肋骨、豬心、豬肝各200克,用清水浸泡24小時,與裝滿八角、丁香、桂皮、花椒的香包一起,鐵鍋旺灶燒開,打去浮沫,改用小火煮至熟爛。
食用時,將醬油、醋、韭花、蒜泥、芥末混合兌成汁水蘸食即可。吃的時候瘦而不柴,肥而不膩,入口即化,齒頰留香!」
「大兄弟,懂行!」
服務員也不由挑起了大拇指,這一看就是行家啊,接下來靜等著李天行點菜了,李天行他們3個大人一個小孩,按照這個年月的飯量如果豪爽點就是4個菜,如果摳搜點可能就是兩個菜。
沒想到李天行看了看說道:
「一樣來一份吧?」
「啥?我沒聽錯吧,你們就這麼幾個人,要8個菜?我們這菜量可大!」
李天行看了眼萬大勇,點了點頭。
「行,我知道,就這樣吧,儘管上!」
「好勒,您稍等!」
開飯店的不怕大肚漢,既然都提醒完了,你要吃那就上唄!
晚上客人不多,做菜很快,不一會8個菜都上來了。
八個大大的海碗裝著8個菜,每個碗里都是滿滿登登的,菜做的顏色也不錯,香味撲鼻,看著就很有食慾,特別是那個阿瑪尊肉,作為八大碗中最靚的仔,看著就讓人食指大動。
李天行拿筷子夾起來一嘗,確實是瘦而不柴,肥而不膩,入口即化,齒頰留香,真好吃。
真是吃了一塊還想再來一塊,不愧是清太祖努爾哈赤的最愛。
開了一天車了,大家也都餓了,一起開動吃了起來。
萬大勇更是甩開腮幫子一頓狂吃,雖然這一年多李天行和萬大勇肚子里都不缺油水,但是萬大勇就是萬大勇,食量是一點都沒減,8個菜以肉眼可見的速度在飛速的減少,萬大勇的肚子簡直就像一個無底洞。
服務員看著都看傻了,開了這麼多年飯店什麼大肚漢沒見過?但是真沒見過這麼能吃的,萬大勇一個人最少能頂4個人那麼能吃。
等到李天行一家都吃完了,就看著萬大勇一個人在表演了,而且萬大勇覺得光吃菜還不過癮,還要了幾個粘火勺當主食,仟韆仦哾
這個店的粘火勺做的也很正宗,吃起來軟糯香甜,配上八大碗萬大勇吃的簡直開心的飛起。
萬大勇在打掃戰場,林婉如摟著小寶寶瑩瑩在那玩,李天行則是拿著牙籤在剔牙,正在這時從外面走進來兩個人。
走在前面的是一個四十多歲的中年婦女,這個女人一臉的風霜,看上去就是常年吃苦的樣子。
整個人乍一看長的是平平無奇,最大的特點是長著一雙三角眼,看上去平添了幾分兇狠。
她穿著一件補丁摞補丁的花棉襖,脖子上戴個脖套,頭上戴著一個破了個洞的棉帽子,下身穿著一條綠色帶補丁的褲子,背著一個很破舊的帆布包,腳上穿了一雙看起來就有年頭的靰鞡鞋。
靰鞡鞋是東北冬天的特產,樣子十分特別,是用厚厚的牛皮縫製的,鞋面抽成一圈均勻的褶兒,在褶兒的後面有一個向上凸起的舌頭,鞋口周邊再竄上細細的牛皮帶子。
再續上事先砸好的靰鞡草,靰鞡草要用草榔頭經過反覆顛砸才會變得柔軟,然後絮在靰鞡鞋裡既溫暖又舒服。即便是在零下四十度的嚴寒在外面勞作一天也不會凍腳的。
而緊跟著她的是一個大概六七歲的小男孩,這個小男孩的樣子則讓李天行眼前一亮。
這個小男孩長的真的是可愛,唇紅齒白的,雖然穿的衣服也是破破爛爛的,但是絲毫掩飾不住小男孩的帥氣,看著就是那麼待人親。
說實在的這個小男孩和那個三角眼女人站在一起看上去就有些不協調。
「這樣的女人也能生出這麼好的孩子!」
李天行嘟囔了一句。
但是也許是歹竹出好筍,人家媽長的凶,你還不能讓人孩子長的漂亮了?
雖然孩子看上去和三角眼女人一點也不像,但是萬一人家長的像爸呢?
不過當李天行看到小男孩腳上穿的一雙嶄新的現在最流行的解放鞋的時候,不由得愣了一下,好像有哪裡不對。