第9章 夜市擺攤,準備賣麻小
本來準備再次去街邊擺攤的虎子,也被李星鋒拉著一起跑到了幾里地以外的城邊小河。
關於賺錢,李星鋒早就有了想法。
那就是泛濫整個江州的小龍蝦。
這玩意在1929年被巴嘎國的人帶了進來。
經過了幾十年的發展,早就在江州一帶泛濫成災。
現在還沒有人發明出小龍蝦的吃法,因此,在田間地頭,以及城邊的小溪和泥沼地,到處都是這個東西。
而且1983年,江州還沒有重工業,也沒有污染這一說。
所有的野生小龍蝦都是美味無比的。
再加上虎子在街邊擺攤賣吃的,正好自己可以教他做了,然後賣小龍蝦。
最主要的是,小龍蝦蛋白質含量高,而且肉質鬆軟,易於消化,還含有豐富的微量元素,對於身體虛弱以及需要調養的的囡囡和王夢婷,也是最佳的食物。
前世經商幾十年,李星鋒知道,第一個吃螃蟹的人,才能賺的盆滿缽滿。
李星鋒再次搜索了記憶,1983年,整個江州,都沒有賣麻辣小龍蝦的。
甚至都沒人吃這個東西,不少農戶都把小龍蝦當成蟲子踩死!
烈日炎炎下,李星鋒和虎子二人正免著褲腿,一人提著一個大網兜,彎著腰摸著什麼。
短短一個下午,帶來的十幾個網兜,都被裝的滿滿的。
「鋒哥,你說的這個蟲子真有人吃?」
「你信我,這個東西不光營養價值高,而且極為美味!」李星鋒把最後一網兜小龍蝦裝進板車,也坐在地上歇了起來。
「還有啊,別叫蟲子了,這東西可是有個可愛的名字,叫小龍蝦!」李星鋒伸手摸進虎子的口袋,掏出黃金葉和火柴。
默默的給自己的點了一根煙。
不好搞啊,大家固有的觀念里,這個東西就是蟲子。
又有誰來願意吃蟲子呢!
算了,走一步看一步,他有的是主意來賣出這個東西。
「鋒哥,走了,差不多到點了,晚上得出攤,干閨女的醫藥費還得靠著晚上出攤呢!」虎子蹲在車頭,先把兩根麻繩套在自己肩上,接著雙手便提起了車把,推著車在城郊的小道上,迎著晚霞,朝著城裡走去。
李星鋒叼著煙,揉著自己酸軟的胳膊,亦步亦趨的跟在身後。
比起自己早被酗酒掏空的身體,虎子雖然胖,但真是壯的像一頭牛。
......
1983年的江州,儼然已經進入了夏天。
隨著國家政策的變化,更多的生產力被解放了。
他倆從城郊回來,已經是華燈初上,沒錯,在1983年,江州作為一個大城市,部分繁華的地段,也已經有了路燈。
並且路燈會一直亮到晚上十一點半。
這年頭沒什麼娛樂活動,哪怕是有電視機的,也只有寥寥幾個節目。
但看不了多久,幾個央視的頻道便會進入重播,而其他台則會開始閃爍雪花。
但凡有個新的電視劇,只要不是太差勁,街面上的人都會少很多。
但更多的人家裡是沒有電視的,入夏的江州,夜晚無比的悶熱,大部分的老百姓都會提著馬扎,拿著扇子,群的找個陰涼的地方聊天。
年輕人則會在路燈下走街串巷。
「鋒哥,我平時會在三個地方擺攤,早上一般就去廠區家屬院擺攤賣早餐,中午就在你找我的地方擺攤,那邊離建築隊近,晚上一般都來百貨商場旁的小巷賣點零食啥的。」
兩人先進城去了黑子住的院子,為了抓這些小龍蝦,一眾家當都在黑子家扔著。
裝上碳火和爐子,再加上其他的一眾家當,這才火急火燎的趕到擺攤的地方。
因為來的晚,大多數位置都已經有人了。
二人也沒得挑,就近選了一個位置就張羅了起來。
「鋒哥,看你的了,這玩意我可不會做。」
隨後虎子倒了兩杯水,便坐在馬紮上歇息起來,這是在等生意上門。
「不是,虎子,你平時就是怎麼做生意的?」李星鋒看著坐在桌上喝茶的虎子,一臉詫異的說道。
「大家都是這麼做生意的,我雖然笨,但是我會學,大家怎麼樣做,我就怎麼樣,應該沒錯吧!」虎子有些得意的回答道。
李星鋒不再說話。
他算是知道了,為什麼虎子這麼勤快一個人,又是第一批出來擺地攤的,但遲遲沒有發財。
就一個原因,臉皮太薄。
他四處環顧了下,不光是虎子,這條街,有一個算一個,都是些悶葫蘆。
一個個要麼傻站著,要麼傻坐著,就沒幾個敢吆喝的。
當即,李星鋒取出兩個盆,又取出一網兜的小龍蝦扔給虎子。
「拿個刷子,把小龍蝦從頭到尾刷洗一遍,然後頭前面半部分剪了,先弄出二十隻來,我先炒一鍋。」..
「好嘞!」虎子麻溜的又開始幹活了。
片刻之後,李星鋒茫然了,調料也差的太多了吧!別的還能湊合,這個油也太少了。
「虎子,油就這麼點?」
「嗯,省著點用啊,油貴,我一般都只用一點點。」黑子蒙著頭幹活,頭也不抬的說道。
哎!草率了!
光想著賣小龍蝦,卻忘記這個年代的特色了。
這年頭,買油都是需要油票的,除非你願意掏錢買高價油。
李星鋒閉上眼,再次在腦海里搜索起來。
前世他有錢,也愛吃,更愛吃小龍蝦,甚至還找了個師傅學了幾招。
其中就有一套,用油很少的做法,並且這套做法,對於調料的要求也很低。
但是對於小龍蝦的新鮮程度要求很高。
巧了么,小龍蝦不光是野生的,還都是剛抓的,此刻正活蹦亂跳的在網兜和繩子較勁。
再次睜眼,李星鋒按照腦海里的記憶核對了下調料。
接著便準備了起來。
虎子看著李星鋒忙了起來,自己也低著頭笑了笑。
對於鋒哥想賣這個蟲子賺錢,他是一點都不相信,他擺攤賣吃的有幾個月了,多少算是個廚子,對食材的判斷是有的,這玩意從面像上看,根本不會有人吃的。
但是能看到鋒哥為了女兒,願意回頭了,能改邪歸正了,他打心裡一萬個高興。
索性今天就陪鋒哥玩一把了。
只要鋒哥能一點點的重新變好,不就是一天不賺錢嘛!
就算是一個月不賺錢,他都願意。
只是自己媳婦那邊,多少要被說幾句了。
哎!說幾句就說幾句吧,他一個大男人,又不會掉一塊肉。
蔥、姜、蒜、干辣椒,再加上一點點的磨成粉的香料,李星鋒速度極快的完成了配料。
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感謝大家的捧場。