第五章 第一單生意
當你認準一件事,付諸行動,並加以努力的話,很快,就會有收穫的,即便是那收穫,有時候大,有時候很小。
隨著一陣鞭炮聲,兄弟燒烤攤,算是開業了。
王純明就在努力的付諸行動,二叔才半個小時,就把所需的東西,都買回來了。
王純明先是把羊肉切好,讓王純鋼去穿,自己則是開始加工冷盤。
人家來你這,不可能只吃羊肉串吧,總要有幾個冷盤才行啊。
因為剛剛開始,王純明也把握不準,所以就弄了四個冷盤,花生米,豆角,藕片,外加一個肉的,涼拌豬耳朵。
「明子,我就買了五斤羊肉,你賣著試試,如果生意好的話,明天再多買點」。雖然已經嘗過了,二叔還是有點擔心的,況且,今天買菜的錢,都沒要他的。
雖然二叔沒要錢,王純明卻都記下來了呢,他拿了上學時候用的一個筆記本,把所有的支出,以及收入,都記錄在上面。
臨山路很長,但是城管局這邊,卻是比較靠近臨山的一個地方,再加上門前空地不少,是個絕佳的位置,不過之前卻是空著,沒有人敢來這邊擺攤。
不知道是懼怕,還是這邊根本不讓擺攤。
此刻王純明的攤位,就是城管局門口往東一些,算是佔了這個空白。
王純明攤位的出現,頓時引起了不少人的注意,當然,多數是攤主,特別是,另外幾個做燒烤的攤主。
這一條路上,原本有三個做燒烤的,一個是大光頭,人高馬大的,滿臉的橫肉,看起來,很不好惹的樣子。
第二個是貌似是夫妻倆,男的三十多歲,留著大雁尾,長長的頭髮,看起來有點像古惑仔裡面的某個大佬,的髮型。
第三家卻是一個老頭,年紀最起碼有五十了,反而是生意最好的一個。
「哥,那光頭看起來不好惹啊,就好像進去過的一樣」。王純鋼有點發憷,因為那光頭的攤子,距離這裡並不遠,同行是冤家啊!
「怕個屁,看看咱們後面是什麼,是城管局,他敢來找事,直接把他的攤子給沒收了」。王純明打氣的說,雖然自己也不願意跟這種人有交集,不過,相安無事也就罷了,他要是敢來找事,自己也不是好惹的。
目前這是自己能夠改變命運的唯一道路,他要是敢阻擾,自己就敢拚命。
前世的路太艱辛,太荊棘了,王純明不願意再走一遍了,那其中的苦楚,只有自己知道。
反倒是相鄰的賣玩具以及棉花糖的攤位,投來善意的招呼。
慢慢的,日落西山,過來遊玩的人,也漸漸地多了起來,有些攤位前,也開始上人了。
煤城作為全國有名的煤炭之都,曾經重工業也是不逞多讓,從魯D這個牌照,就可以看得出來。
在市裡,煤礦集團就是龍頭一般的存在,其他的各行各業,基本上都是其延伸出來的產業,而且頗為發達,而人們的生活水平,相對來說,也比較高一些。
從這夜市的情景,就可以看得出來,夜幕降臨,大部分的攤位上,都擠著不少人的人,有吃的,玩的,喝的,也有衣服鞋子之類的,可以說是,應有盡有,非常的繁華了。
「哥,你看,那幾個攤位都已經開始上人了,咱們這裡還空著呢」。王純鋼焦急的問,怎麼辦啊,人家都有客人了,就咱們沒有。
「急什麼,等會就會有的」。王純明自然是心知肚明,作為一個新的攤位,人家不了解你的口味,價格,除非是有什麼特別吸引的人,CIA會遭到圍觀的。
況且,國人都會有一個習慣性,就好像我天天去一家飯店吃飯,就不會再去別家,除非這家換了廚師,做的飯菜特別難吃,亦或者隔壁做的非常非常好吃,CIA會做出改變。
而且,人還都有一個從眾心裡,於是人多的地方,越會湧現更多的人,生意好的會爆滿,而生意不好的,只會門可羅雀,越發的差勁。
不過王純明已經跟二叔商議好了,晚上的時候,他會喊同事們過來捧捧場,活躍一下氣氛。
除了羊肉串,王純明還準備了一些素菜,比如茄子,韭菜,土豆片,饅頭片這些,他發現,那三個攤位,基本上都是羊肉串,很少蔬菜的,也就是老頭那個攤位,有兩三樣素菜,可惜,烤的還不怎麼樣。
王純明自然是知道的,其實素菜比起羊肉串來,不逞多讓,甚至是利潤比羊肉串還大。
特別的一些女的,點素菜的幾率會大得多。
王純明準備了十串羊肉串,以及兩個茄子,放在燒烤爐上,俗話說,酒香也怕巷子深,不露兩手,誰知道你這裡的好吃不好吃。
這燒烤跟炒菜不一樣,燒烤烤起來以後,那香味可是能夠傳出去很遠的,這也是王純明的一個宣傳手法,等香味上來了,就看你饞不饞了。
隨著孜然的撒入,那羊肉串的香味,立馬就上來了,還有烤茄子獨特的香味,更是傳出去很遠。
「爸爸,好香,我想吃羊肉串」。在旁邊玩具攤位上,挑選自己心愛玩具的一個小男孩,聞到香味,立馬走不動路了,吵著要吃。
「這家是新開的,不好吃,咱們買完玩具,去那家吃」。男子哄騙的說,等會給你買。
距離不遠,王純明自然是聽見了,雖然嘴上沒說什麼,卻是眉頭一皺,老兄你這話有點偏激了吧,還沒嘗過呢,就說不好吃。
不料那小男孩卻是不依,吵著非要吃不可,就要在這邊吃,因為香味就說從這邊傳出來的。
「好好好,小夥子,給我來五串羊肉串」。男子其實看不上這邊攤的,一個看起來還像高中生的人,會做燒烤?
「不,我要十串,大哥哥,十串」。小男孩急忙喊道,我就是要十串,還用手比劃著。
王純明手裡,正好就是十串,而且已經烤好了,直接拿了一個小盒盤,放了上去,說:「鋼子,帶人去那邊坐著吃」。
「好咧」!王純鋼高興的跑過來,接過小盒盤就帶著兩人去那邊坐了,終於有生意了,他可是比王純明還高興。