第十章:草藥

第十章:草藥

做好這些工作之後,要採集土壤中的微生物。

西山裡菌子多種多樣,但有許多在現代也無法做到人工種植。

比如許多共生菌如雞樅菌,松茸,松露等,人類無法模擬相應的生態系統,只能山林栽培,人工促繁。

薛蕙選擇了最常見最容易成功的腐生菌——平菇。

她抱著木箱子,在西山裡找到一簇生長的平菇,摘了之後挖開下面的土,木箱子放進去,上面鋪上一層泥土和腐葉。

泥土和腐葉里含有微生物和孢子,會潛入到米飯里分解繁殖。

薛蕙做了一個隱蔽的標記,打算三日後再來。

現在,她要去準備別的用品。

菌種的培養需要許多種營養劑。

薛蕙打算就地取材。

山上野芹菜遍地都是,她挑了些茁壯的葉子又大又綠的,割了半筐子。

裡面的葉綠素含有酵母菌,可以提供巨大的營養和活力。

菌子培育過程最忌雜菌感染,薛蕙倒是知道一種用中藥製作的消毒劑,藥材也常見,只需要當歸,甘草,桂皮,大蒜等。

桂皮和大蒜好說,秋季正是當歸和甘草成熟的季節,薛蕙想著當歸的習性,目的明確地走向山坡林緣,果然瞧見幾株葉子已經發黃的野當歸。

挖出來之後根部完整,油性十足,還有一股明顯的氣味,一看就是優質品種。

薛蕙非常歡喜地放進筐子里。

這東西山上很多,耐心找了一會兒,她就挖了大半筐子。

毫不誇張的說,西山上隨便一種植物細究起來都可以入葯,連滿地的婆婆丁狗尾巴草也不例外。

不過村裡識得藥材的人不多。

倒是赤腳大夫一家子會經常上山採藥賣給鎮上醫館。

但西山綿延千里,範圍很大,再加上最近農忙,赤腳大夫有一陣子沒來了。

草藥全都便宜了薛蕙。

采完甘草,她的背簍已經滿滿一筐子。

薛蕙仰頭,透過頭頂茂密的樹葉看了眼天色,準備下山。

一片嫩綠的葉子中,一頂小尖尖冒出頭來。

扒開周圍的遮擋一看,只見幾棵長勢正好的天麻。

薛蕙心中一喜,用鏟子小心地挖出來,一股腦兒放到背後的筐子里。

鎮上藥材鋪子里收野生天麻,開的價格可不便宜。

西山可真是個風水寶地!

培養菌種需要某種氨基酸,需要用生魚發酵。

薛蕙下山時繞道去了山腳下的池塘。

池塘是活水,引自山上的小溪,水聲潺潺作響,清澈可見不少魚兒在水裡遊盪。

薛蕙舔了舔嘴角,想到上午的山雞,腳步一頓。

她抿著唇猶豫許久,還是忍不住閉上眼睛默念:要是有鯽魚就好了,水煮魚,糖醋魚,紅燒魚,鯽魚湯,魚丸,想想就流口水。

周圍流水淙淙。

除此之外再無其他。

片刻,薛蕙睜開眼睛。

眼前除了水還是水,只能聞見個魚腥味。

除此之外什麼都沒有。

行吧。

上回看來是瞎貓碰上死耗子了。

看到錦鯉體質這種好事,沒落到她身上啊。

薛蕙認命地把筐子放一邊,脫了鞋子挽起褲腳,把自己外面穿的一層麻布衫當網兜,下水網魚。

網子相對來說比較小,費了一番功夫,薛蕙才捉到一條不算大的青魚。

她把外衫往身上一搭,背上背簍回家。

小平嶺上方炊煙裊裊。

農忙的人都已經回來,吳氏和王氏已經在廚房裡忙活。

薛蕙在山上走了一天,本來不覺得累,一到家摘下背簍,腰酸背痛腿疼的。

她一進廚房,吳氏就笑著說,「蕙娘回來了?」

「娘。」

薛蕙拿起瓢在缸里打了半碗水,咕咚咕咚一口悶。

「去種菌子了?累不累?」

「還行。」薛蕙鬆散著肩膀,說,「對了娘,我明天要去鎮上一趟。」

「去鎮上幹什麼?」

聞言,吳氏轉過頭,嘆了口氣,帶著點猶豫,「蕙娘,你要是想買東西,得晚幾天賣了新糧才行,現在家裡實在拿不出錢來。」

灶前燒火的王氏看了薛蕙一眼,低下頭。m.

看,二嫂慣著她,慣出問題了吧?

要她說,兒媳婦就不能慣著,不聽話?打罵一頓保管她老實。

「娘,你誤會了。」薛蕙笑著說,「我今下午在山上挖到好多草藥,想拿到鎮上賣了換點錢。」

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農家錦鯉妻帶著淘寶去種田

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