第137章 憑什麼讓一個十九歲的小女孩做二把手?
上午9點。
楓城東郊。一個尚未營業的高檔餐廳大堂內。
「舒泓,我能問問,你為何一定要找那個什麼都不懂的小丫頭當你的第一副手?」一個中年男子皺著眉,沖舒泓很不客氣的嚷。
中年男子名叫馮喚,是一個很資深、在廚藝界也很有名氣的廚師,今年三十一歲。
業務能力無可指摘,只是脾氣不太好。
南夜梔明確表明在畢業之前,只會做外援,可舒泓的團隊不能缺少常駐副主廚,所以,他只好退而求其次,找到了馮喚。
就在剛剛,舒泓明確告訴馮喚,舒泓的第一副手,團隊的二把手,是一個還在念大學的十九歲女生,還是個名不見經傳的外援副主廚!
「你沒必要衝舒泓嚷,我們這行人,是靠手藝說話的。」郁紅玉笑眯眯的音調甜甜的,可話卻很不好聽,「根據自己的技藝本領擺正自己的位置,難道不對嗎?」
馮喚舔了舔牙床,攥了攥關節卡拉卡拉,忍了忍,還是沒忍住,很沖地開口:「怎麼?紅玉姐的意思是,我的廚藝不如那個南什麼梔?」
郁紅玉很誇張點頭:「對啊!」
馮喚寬厚的額頭立刻有一小簇青筋直蹦噠。
團隊的點心師傅石沛開口勸:「哎呀,喚哥有意見也很正常,不過,舒主廚既然做出這樣決定,自然有他這樣做的意義。」
也許是常年做甜點,二的石沛,長得白白胖胖的,性格非常柔和,很難與人起爭執,是團隊的吉祥物般的存在。
馮喚沒理石沛。
一邊穿著西裝拿著合同的,是舒泓團隊的經理胡哥,負責打理舒泓團隊的一切事務。
他看馮喚這個樣子,不贊同的微不可見的搖搖頭,眼底閃過一絲不悅。
他其實不太贊成舒泓找馮喚當常駐副主廚,畢竟馮喚情緒不太穩定,經常跟后廚的員工發飆,也是業內人盡皆知的暴脾氣。
胡哥斟酌片刻開口:「馮喚,我們現在找你,是認可你的廚藝,至於那位外援是第一副手,自然綜合考慮她的能力,她對團隊的貢獻。」
馮喚氣笑了:「一個十九歲的小丫頭!能比我對團隊的貢獻大?」
接著,他眯起了眼睛,看了看坐在沙發上一眼不發的舒泓,粗聲粗氣的問:「該不會是喜歡她才給她開後門的吧?那我可以接受。」
馮喚就是單純的不服氣。
他,馮喚,雖然廚藝不及舒泓,但僅舒泓一人而已。
別的人,他不放在眼裡。
更何況一個女大學生?!
一直沒開口,靜靜坐在沙發中的舒泓,放下翹著的長腿,扶著沙發扶手站起來。
他身高很高,這一站起來,高了馮喚大半個頭。
他保持著他那優雅的風度,並沒有因為馮喚出言不遜而有一絲不快:「我說了,你的廚藝我很認可,但是,據我的評估,南夜梔的綜合廚藝比你要高明。所以,你並不是我的第一選擇,而是因為第一選擇南夜梔不想常駐團隊,我才不得不退而求其次選了你。」
舒泓說得不緊不慢,意思清晰明了的傳達給在場每一個人。
「而第二選擇,你不是唯一。若是你心有疑慮或不喜歡這種安排,那對不起,佔用你的時間了,我會考慮別的第二選擇。」
馮喚漲紅的臉變得鐵青。
他捨不得這個機會。
高檔餐廳的主廚,很簡單,但想進入舒泓的團隊,實在是太難了。
甚至舒泓找到他的時候,他還以為自己在做夢——自然不會輕易放棄。
舒泓看了馮喚一眼,不輕不重的繼續說:
「若是她願意來,以後我不在的時候,你們就要聽她的安排,無條件服從她對你們做菜的任何指點和意見。」
「若是你無法做到這一點,還請你回去吧。」舒泓語氣淡淡,「另外,今後在共事過程中,也要嚴格牢記這一點,主廚的意見要無條件遵守,當主廚不在的時候,我的第一副手,職責等同於我。」
馮喚沒說話。
餐廳一陣安靜。
舒泓說完了話,自己走到前台倒了杯檸檬水,又坐回沙發。
石沛看馮喚尷尬,不忍心開口勸:「我們主廚從來沒有看走眼過。」
「她真的比我廚藝好?」馮喚克制著從牙縫蹦出幾個字。
他認可舒泓,所以,他願意放棄自己現在在一家高檔餐廳的主廚身份,來當舒泓的副主廚。
但是,最多他是二把手,現在,讓他當三把手?
郁紅玉想要開口說什麼,就看見舒泓低頭摸出手機,看了一眼,然後笑了。
「你不是不服氣嗎?」舒泓將手機暗滅,放到沙發上,臉上也浮現出微不可見的期待神情,「機會來了,今晚她就會給我們做一套她自己在短短不到一個周內擬定的套餐。到時候,你再重新評估你和她之間的廚藝高低吧。」
郁紅玉眼睛瞬間就亮了,搶過舒泓的手機,手機沒有密碼,打開后界面還停留在休眠前的微信對話。
【南夜梔:套餐我已經擬定好了。請問你晚上有空嗎?若是沒空,你給個時間和地點,我做給你試吃。】