第23章:吃香的喝辣的
白弈湫打開袋子看到裡面是許多的黃色粉末,不由的愣住了。
「姜葁姑娘,在下是做酒樓吃食的,你給我一袋子藥粉是什麼意思?要是姜葁姑娘想要做藥材方面的生意,可以去鎮上濟安堂,就聽說那裡的掌柜子誠實守信,做生意也非常的可靠。」
對於白弈湫提出的好建議,姜葁非但沒有放在心上,還一副我不找濟安堂做買賣,今兒個就找你白老闆做這買賣意思。
「姜葁姑娘,剛剛在下所說的話姜葁姑娘可是聽清楚了?」白弈湫又試探的問道。
心裡卻想著,這個女人奇奇怪怪的想法那麼多,還真的越來越搞不懂對方了。
不過這黃色藥粉的味道倒是獨特,說香吧,還不是那種花香跟熏香的味道,說不香吧,還隱隱有種鮮香的味道。
「咳咳咳~~」
「白老闆,姜葁今兒個拿來的這個粉末不是藥粉,而是一種調料,做飯、燒菜時都可以用的調料!」
「調料?」白弈湫驚呆了:「燒菜用的調料不就是蔥、姜、蒜、鹽巴、黑醬、苦酒紅糖以及你上傳賣滷肉方子時說的那幾種滷肉的藥材,這幾類嗎?還有什麼調料?」
姜葁嘆息,心想:還有許多,比如味精,這個朝代就沒有。
但她有,雖然不是正宗的味精,但經過她的調配,在炒菜的時候用上一點點也是非常可口美味是。
「白老闆先收好自己的下巴,聽完把話說完再驚訝也不遲!」這一句話,說的白弈湫頓然不好意思起來,原本蒼白的小臉也頓然的紅了起來。.
姜葁:真是個純情又病嬌的小奶狗!
「這個粉末呢叫增鮮粉,無論是你在炒菜的時候,還是在煲湯的時候,只要稍微的加上那麼一點點,整道菜的味道就會變得更加美味可口,不信的話,我現在就帶著你去后廚露一手!」
白弈湫能拒絕嗎?
他不能!
要知道,他能夠有今天的成就與地位,全是靠著手裡經營的這些大大小小的食肆酒樓。
對面的福滿樓不僅研究出來了他們食客香的水煮魚,還研究出來了他們食客香時下買的最火爆的下水肉,雖然眼下做出來的味道遠不及他們食客香,但時間長了未必研究不出來。
一個好的廚師,對於新菜式只要多研究幾次便可以模仿的八九不離十了。
要是福滿樓的生意超過了他,那他這些年做的一切努力都將會成為別人的成就。
他不能讓他的好大哥得逞,就算是為了母親他也要贏。
二人正準備下樓去后廚的時候,佟掌柜正好派人送來了早餐。
穿越后,娘娘一直以填飽肚子為目的,所以在看到小廝端上來的早飯的時候朝著白弈湫鬼嘿嘿的笑了起來:「那個,時間還早,咱們不防先吃點早飯再去后廚也不遲!」
白弈湫:「姜葁姑娘,在下越來越覺得姜葁姑娘才是食客香的老闆,在下反而成了上門的客人!」
姜葁聽后仍舊嘿嘿一笑:「白老闆說笑了,姜葁哪能搶了白老闆的錢匣子呢,再說了,姜葁這一輩只想著吃飽喝好,每天晚上睡得好就行了,在大的抱負就沒有了。」
說著,姜葁拿起一個小碗盛了白粥先遞給了白弈湫,隨後才給自己盛了一小碗:「民以食為天,到了飯食的時候,就應該先好好吃飯,要不然飢一頓,飽一頓的,身體容易生出毛病的,來,在吃個肉包子!」
白弈湫:他現在有點懵!
還真像這女人說的一樣,她這個人就是個自來熟!
姜葁喝著粥,吃著肉包子,瞧著白弈湫看她的眼神心裡一點尷尬的感覺都沒有。
前世那個網上不是說過嗎?只要她不尷尬,尷尬的就是別人。
一頓飯下來,吃的不僅尷尬,還有點浪費時間,但某人卻吃的十分高興,直接吃到打嗝才算滿意的放下手裡的碗筷。
食客香的后廚,江六他們幾個正在準備今天開業所需要的是食材,見到姜葁跟著小東家走進來之後,連忙上前打招呼。
「這段時間辛苦大家了,回頭月底發月例的時候,讓佟掌柜給大家每個人銀子的紅包!」
姜葁:果然財大氣粗啊,不像前世的老爸,只會來一句「今晚團建,公司買單!」
看到姜葁又發獃,白弈湫伸出手在姜葁的臉前輕輕晃了晃:「回神了,也不知姜葁姑娘最近遇到了什麼好事,總會時不時的喜歡走神兒啊,不知在下可否有幸同樂?」
姜葁汗顏:我怕我告訴你會嚇死你!
「呵呵,白老闆說笑了,姜葁這就是忙正事兒,忙正事兒!」
江六他們幾個也被姜葁叫到了身旁觀看,一翻操作下來,姜葁炒了一盤青菜,一盤葷菜,一碗高湯外加一盤冷盤。
總共四盤菜,出鍋的時候姜葁把每盤菜平均分成了兩份,一份尋常做法,一份加了姜葁今天拿來的增鮮粉。
最後把八個菜全部擺在一起,再給每人發了一雙筷子品嘗。
白弈湫是食客香的東家,江六他們怎麼敢給主人同吃一盤菜,個個拿著筷子站在一旁就那麼饞哇哇的看著,好等著主子品嘗完了他們再去嘗嘗鮮。
白弈湫先是吃了口沒有加增鮮粉的那盤青菜,跟尋常一樣,除了青菜的原本味道就是鹽巴的味道,接著在姜葁的要求下漱了漱口之後,又去吃那盤加了增鮮粉的青菜。
纖長的手指握著筷子優雅的夾了一筷頭兒,還不曾吃進嘴裡,鼻息間便聞到一股鮮美的味道。
一口下去,更是直接讓白弈湫給愣住了,那原本一盤普通的不能再普通的青菜嚼起居然這般清脆美味又鮮香。
等不及姜葁在說什麼,白弈湫按照剛才品菜的方式把剩下的幾道菜全部試吃了一下,結果的結果就是,加了增鮮粉的菜比沒有加增鮮粉的菜聞起來鮮美,吃起來味道更加可口。
為了保險起見,白弈湫又分別讓江六幾個大廚試吃了一下,得到的結論跟白弈湫試吃出來的結果一模一樣。
白弈湫也當下決定自己手下的食肆酒樓的后廚都用上姜葁研製出來的增鮮粉。
他相信,只要有了這增鮮粉,他的酒樓做出來的飯菜就無人能夠超越。
「請問姜葁姑娘,這增鮮粉你打算怎麼賣?」
姜葁賊笑:又可以吃香的喝辣的了。