章把成7偷2蝕不第雞1米
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楚榆點點,對自己的廚藝向自信。
,被綁成田字的東坡肉,被端了長樂宮。
對面的菜,竟然羊肉燉豆腐。
,那碳爐邊炭火通紅,面的鍋正咕嚕嚕的冒著熱氣,羊肉獨的香味迅速瀰漫整長樂宮。
「冷的,就應該吃燉羊肉!」
羊肉湯具溫暖腎、益氣補虛的功效,對脾胃虛寒,食少反胃等疾病治療的作用。
東延國青州府一整片的荒草地,也就牛至村八厘村,養的馬羊,便部分進供到了宮的御膳房。
青州府的羊吃的草鮮嫩多汁,地里位置氣鑄就了羊肉的咸甜味美,用花多的檀味,就能得到一鍋鮮亮的濃湯。
羊肉作為宮宴一常見的菜,家都沒作何想法,御膳房的手藝見識的,自然會令失所望。
反倒那看著顏色怪異的方塊肉,倒沒什麼食慾。
「嘔~」知誰先發的乾嘔聲音,緊接著:「呸呸呸,什麼燉羊肉,腥檀之味怎般重?」
想到能才自於御膳房,家對視一眼后,都沒敢繼續嘗試。
一股的羊毛味讓眾難受已,即便喝了水也沒辦法快速的除。
只好將手伸到了旁邊的東坡肉。
沒想到看起顏色怪異的東坡肉,軟糯咸甜,醬香濃郁,墊底的青菜浸透那湯汁里,也顯得格外的好吃。
冬的,看點綠綠的東西,心情倒也跟著靚麗了起。
第四輪,東坡肉險勝。
繼續菜,到海鮮菜了。
一清蒸波龍,旁邊調了蒜蓉辣椒的蘸醬。
楚榆致能夠了解眾的口味,楚家食肆能夠日進斗金也沒理。
除了楚家食肆的菜式新奇之外,還部分原因里的一輩子嘴巴都只嘗到一種口味的菜,嘴巴早就寡淡無比。
回的宮宴吃到了辣鍋的火鍋,已經令念念忘。
加剛才那辣鹵的皮皮蝦,撤回的盤子也沒見剩幾,若周黎安帶頭放水,也至於輸給那海國。
所以清蒸的波龍,加微辣的蘸醬,定會讓眾接受。
另一花甲蔬湯,瞧著好像用的又白菜。
那湯奶白奶白的,飄著幾張嫩白菜,看著還算食慾。
海國海鮮腥的方法則放海國獨的一種香草,所以管什麼菜,裡面都會味香草的氣味。
海國王子沒想到楚榆居然能找到如此多的波龍,次隨身帶的都沒幾隻波龍,所以,並偷偷給東延國提供了食材。
而,本身就些食材。
波龍花甲,食材海國就落了風。
如今海國王子最盼望的就東延國會處理波龍,吃得滿口腥味。
並沒,那事先切好的一塊塊波龍肉沾醬汁,一口一塊,滿足。
海國王子忍住驚訝地:「沒香草,如何做到腥的呢?」
那廝瞧瞧地湊,說:「牆縫裡偷看到殺波龍的手法極其殘忍,沒能因為?」
「如何殘忍法?」
「的瞧見那用筷子波龍尾部圓圓的尾部那***,然後那波龍肚子里的水便流了……」
海國王子眉毛一挑,吩咐:「悄悄命咱的廚子試試。」
「。」
海國邊的御膳房內,那位所謂的頂級廚,如今正焦頭爛額的聳拉著腦袋。
海國王子一會兒傳一句話,將的思緒打亂做一團。
那羊肉燉白菜,都忘了加入腥的香草了。
五菜,如今只贏了一輪。
那海國王子卻讓試試家波龍腥的法子,真知重點何處。
贏了比賽的菜,那份多寶魚,如今對面的清蒸波龍又贏了,海國的廚總結了一結論,家應該喜歡清蒸的。
於,便敲定了第七海鮮菜,繼續用清蒸。
此,第六菜已經端了各位的飯桌,。
一夫妻肺片,一溜鴨腰。
溜鴨腰作為宮廷菜系,烹制的手法還算挺講究的。
將鴨腰洗凈,放水煮透,然後用水浸泡。
鴨腰切開掉外面的薄皮,冬筍香菇切成斜片,做勺火,倒入雞湯,加入酒,精鹽,薑汁燒開。
放入鴨腰、冬筍片、香菇片,撇浮沫,放入牛奶變成濃汁,即成。
而夫妻肺片,那冷盤界里的VP,加紅油綠色的香菜蔥粒點綴,一看就十分的開胃。
剛才吃了那東坡肉,確實些膩味了。
紅紅辣辣的,還一股子酸辣味,又辣菜呀,吃的那麼幾辣菜,沒一翻車的。
即便那溜腰花費了少功夫做的。
府里常吃,哪裡什麼夫妻肺片得新奇。
宮婢還貼心的送了一份主食——多寶腊味飯。
每也就只半碗的量。
用說,第六輪,夫妻肺片獲全勝。
第七輪,又到海鮮菜了。
楚榆的海鮮燜鍋場了,對面的清蒸海參。
就那黑乎乎長得像毛毛蟲似的玩意,即便那監總管說了海參強身健體的功效,多數的還被它的外貌勸退。
所以楚榆的海鮮燜鍋又贏了。
海國王子已經對贏抱任何希望,反倒破罐子破摔,樂得開始品嘗美食。
第八輪比試又開始了。
一到北京烤鴨,一口蘑炒雞片。
烤鴨被烤得外焦里嫩,又被片得薄薄的一層,樣的製作方法,別說海國,即便東延國也少見得很。
還卷餅的吃法,簡直絕了。
第九輪,因著楚榆第三改成了海鮮菜,所以楚榆邊繼續的東延國菜系。
所以楚榆了酸甜口的松鼠桂魚。
對面則老鴨湯。
造型頓吸引了眾的詫異,加紅紅綠綠的湯汁,糖醋汁海國王子見,原如此妙用!
本以為紅色的便辣的,沒想到眼菜竟然酸甜口的。
「沒想到,菜除了鹹的,還能做成酸甜口的!真神奇!」