第18章 秘方起源
熟練的處理好一條黃鱔,將柴火燒起來,熱油下鍋。
秦向河倒十三香時,都不需要吆喝,四周圍觀的就開始交頭接耳起來。
一聽就知道,其中一個嗓門最大的,準是上次來過的,描述完味道后,又開始言之確鑿講述神秘調料的起源。
稱這是秦向河家祖傳秘方,最早上溯到明朝,開始是叫六香粉,為當時宮內供皇室享用,后經過一代代人改良,才成為今天的十三香。
早些年不能做生意,這調料就絕跡了,最近偶爾在家翻到一個泛黃秘方,這才重見天日……
不光圍觀的,連燉著黃鱔的秦向河都聽得入迷。
深覺這人加工信息,很有藝術天賦,不由高看一眼。
鍋蓋揭開,湯水翻滾,待濃郁香氣瀰漫街道,攤子前已經圍得里三層外三層了。
一些住招待所和小旅館就近的,甚至跑回去端了碗筷來。
怕出現上次手忙腳亂的場面,秦向河叫來那個大嗓門戴眼鏡的男人,讓其幫忙給大家分鍋里黃鱔和湯,他則打開兩個蛇皮袋,叫賣起來。
根本不需要叫賣,早在鍋里黃鱔燉上時,就有人不斷問了。
新來的聽到黃鱔竟比市場的還貴,自然不屑一顧,可等有人拉著給講完贈送的十三香來歷,這才神情凝重加入搶購行列。
十三香配的多,和黃鱔捆綁銷售時,份量也比上次也多了一倍。
很快,半個小時不到,七十多條黃鱔就賣光了。
意外的是,僅有幾條是縣招待所里那些人買的,稱讓后廚晚上給加菜,其餘都是附近本地人。
十三香倒剩下不少,再免費散,好像對先前買了黃鱔的不公平,秦向河便分成一小包一小包。
按份量,定價三毛錢一包賣起來,這樣,之前黃鱔附送的,在價值上肯定是超過了一塊多。
讓他再次意外,對這些單賣的調料,招待所和旅館里那些人反而搶的凶,不多會準備的草紙就沒了,他也趁機收攤。
走前難免遭到一些人埋怨,有幾個是上次嘗了甜頭,這次又奔著賣完黃鱔后免費贈送十三香來的,沒想這鄉下人也變精了,今天剩餘的竟開始單獨賣。
大嗓門男人叫朱彪,是縣城人,就住隔壁街,父母開了個香燭店,只是生意很差。
讀書時看壞了眼睛,身體又太好,所以直到現在,朱彪還沒找到工作,整天除在父母的店裡呆住,就無所事事到處溜達,哪裡有熱鬧往哪裡湊。
收完攤,得到一大包十三香的朱彪,沒有跟著散開,跟著秦向河一起打掃,將柴火灰丟到后溝里去。
之後,又主動去還了鍋具等零碎東西。
秦向河靠在小賣部外,解開衣服上面紐扣,抓衣領扇著風,今天太熱了。
見朱彪在另一家店還了碗筷出來,他忙的招手。
原說自己去還東西,知道秦向河的家不在縣城,以為早走了呢,沒想就在街對面等著,朱彪一怔,立刻跑過去,「向河哥,你還沒走啊,不說家離的遠嗎。」
「不急,喝點東西。」秦向河丟出兩毛錢,讓老闆給開兩瓶浸在涼水裡的汽水。
「謝謝。」朱彪忙不迭的接在手裡,學秦向河靠在旁邊。
付的只是汽水錢,等喝完,玻璃瓶是要還給小賣部的。
秦向河一氣灌下小半瓶,透心涼,一掃疲累和悶熱。
這個橙色的北冰洋汽水,前世似乎還有賣,只是喝起來遠沒現在的這個味道。
見朱彪喝的完,一起將瓶子交給老闆,走開幾步后,他才將準備好的三塊錢遞過去,「給,今天多虧你幫我看著,不然真忙不過來。」
「你這是做什麼!」朱彪身形瘦弱,帶著一副很舊的近視眼鏡,看清遞到面前是錢后,他忙拎起手中草紙包,「你給我那麼多十三香,又請我喝汽水,夠了,夠了!」
「拿著吧,讓你收,你就收,不然明天可不敢讓你來了!」
「明天還讓我來嗎!」朱彪愣神,見三塊錢已經塞到了手上,他有些不確信,「不是,向河哥,你明天還來賣黃鱔嗎!」
「賣啊,怎麼不賣,所以還要你來幫忙,這就當我給你開的工資,可別嫌少。」
「哪有,怎麼會,很多了,很多了!」朱彪忙不迭的回話,三塊錢緊緊攥在手裡。
不止是對他,對縣城大多數人,三塊錢絕對不算少。
要知道縣裡那些在工廠捧鐵飯碗的,也不過是一個月三十多塊,只才劃一天一塊多錢。
他只是下午在鍋前站那麼一會,竟然能到三塊錢,聽秦向河這麼說,後面還會繼續「請」他。
「還是招待所嗎,我明天上午就來,就在那等你。不用去借鍋什麼的,我家裡全有,直接帶過來就行……」
聽這麼說,秦向河自然同意,這既省事又省時,何樂不為,臨別約定明天的大概時間。
看朱彪依依不捨樣子,要是秦向河住的近,怕是能跟到家裡去。
今天配了太多的十三香,耗費大量時間,可比上次來的早,又有了售賣經驗,加之前的「口碑」,所以太陽剛偏西就結束了。
秦向河依舊找個僻靜巷子,躲角落把錢掏出來。
毛票和塊票,一張張的數起來,很有成就感。
黃鱔一共賣了一百六十七元,七十多條,加一起差不多是三十斤。
按照六塊一斤算,該有一百八十塊左右的,他沒有秤,賣時就拎起估摸著算,有折損也正常。
若真借秤來實打實的賣,可能沒有那麼大的熱度,家離的太遠,沒必要錙銖較量。
出乎他意料的,當從另一邊口袋掏出單賣十三香的錢時,發現竟有十幾塊。
三毛錢一小包啊,也就是說短時間就賣了幾十包,有那麼多人買嗎?!
總數加一起,再加上次剩餘的,扣掉今天吃飯、買材料等開支,竟有兩百三毛。