第6章 蒸包子
有了上午的經驗，下午就做的多了些，白英到了之後，見幾個上午沒有買到的，早早的已經在攤位那裡等著了。
還有家長帶著孩子的，「小娘子，你可來了，我家這小子中午飯都沒吃，嚷著要吃你這糖葫蘆。」見白英過來一個富態的婦人上前說道。
旁邊另一個瘦點的也應和著：「我家這個也是，不給買就不吃飯。」
白英好笑的看了看旁邊吃的滿嘴油的虎子，看來熊孩子都一個樣啊。
「大嫂，真是對不住了，第一天擺攤，上午也沒敢做太多。」顧客是上帝嘛，白英不住的賠笑。
不多會兒準備的糖葫蘆就賣了一多半了，申時過半就賣光了。兩人去對面雜貨鋪買了二斤糖，一沓油紙就早早回家了。
回去之後，白英開始調餡，準備包包子。上午買肉，切成手指甲蓋大小的塊子，放入鍋中煸出油后盛出。
又從菜地里摘了個南瓜，削皮去瓤后剁碎，把多餘的水分擠出，把煸好的肉放進去，然後加鹽和蒜末拌勻。
出門的時候白英就把面和好了，這會也已經餳的差不多了。
把面揉成光滑的麵糰，搓成長條后切成大小均勻的小面劑，再擀成中間厚邊沿薄的麵皮。
放入餡料，右手捏出褶皺，左手大拇指按住餡料一起轉動包子，收好口，包子就包好了。
「什麼味兒這麼香？」包子剛做好出鍋，正好趕上魏大夫來給沈老爹施針。
「柏哥兒媳婦蒸的包子，魏老今天晚上就留下來吃吧，他爹的病好的差不多了，也不知道怎麼感謝您，留下來吃頓便飯。」張婆子心裡對魏大夫滿是感謝，沈家其他人聽了也連連挽留。
「是啊魏老，也嘗嘗柏哥兒媳婦的手藝。」
「那我就恭敬不如從命了。」說完捋了捋下巴上的幾縷鬍子，笑得眼角開了花。魏大夫不光醫術好，人也是個吃貨，碰見好吃的就走不動道。
家裡要請客，這光吃包子就不行了，得做幾個菜。已經秋天了，菜地里也沒啥青菜了，白英摘了兩個茄子，姜氏出去買酒帶回來一斤豆腐。
紅燒茄子，麻婆豆腐，還有包包子剩肉，可以做個紅燒肉，肉不多了，但是多加點土豆，放幾個雞蛋，味道也不會差。最後再炸個花生米，也能勉強湊四個菜了。
姜氏也不好閑著，做菜可能不如白英，但是燒燒火，洗洗菜的都沒什麼問題。
姜氏幹活也挺麻利，很快紅燒茄子，麻婆豆腐，炸花生米就出鍋了。就是紅燒肉費點時間，也不好讓魏大夫等太久，前三個菜上桌，就先開席了。
「嫂子，我自己看著火就可以，你先去吃飯吧。」
「那辛苦你了英娘。」姜氏有點不好意思。
「沒事，嫂子，我這也用不了多長時間了，你先去吃著就行。」
對於姜氏這個大嫂，白英兩天相處下來，還是挺喜歡的，沒有什麼花花心思，挺樸實的一個人。
這邊魏大夫也被白英的手藝深深折服，都是家裡尋常的材料，但是做出來卻色香味俱全。
「這豆腐麻辣鮮香，醬汁已經完全融入到豆腐中，既不破壞本身的味道又融入了豆腐香味，妙，妙。」作為一個資深吃貨，魏大夫自認也是吃過不少美食了，白英的手藝他不敢說是他吃過的最好的，但是前三肯定是數得上的。
又嘗了其他兩個菜，香噴噴，軟乎乎的紅燒茄子讓人口味大開，就連一個簡單的炸花生米，火候掌握的也是恰到好處。
「不錯，不錯，你家柏哥兒真是娶了好媳婦兒，人長的漂亮不說這手藝也是極好的。」
白英進屋的時候，魏大夫正把白英誇的跟朵花似的，一旁張婆子也是笑得合不攏嘴。
看著白英端上來的紅燒肉，魏大夫眼睛都亮了。迫不及待的夾了一塊，麻將大小的肉塊，裹著紅亮的湯汁，入口微甜，肥而不膩。接著又嘗了塊土豆，土豆軟爛，也是入口即化。
「好吃，好吃。」魏老吃的連連稱讚。
「那您可要多吃點。」自己做的飯有人欣賞，白英心裡也是特別歡喜。
最後幾個菜都吃的見了底，反而是心心念念的包子沒吃幾口，不是不好吃，是實在是吃不下去了。臨走時，還頗有些遺憾。
白英看出魏大夫的心思，去廚房裝了幾個大包子，讓魏大夫帶回去嘗嘗。魏大夫也沒推辭，拎著包子，心滿意足的離開了。
西廂房裡沈聽柏面色微紅，一臉笑意的看著白英。
「相公笑什麼？」
「笑我何德何能娶了這麼好的娘子。」沈聽柏晚上喝了幾杯酒，這會話也多了些。
「辛苦你了，英娘」說著握起白英的手，眼神有些迷離的看著她。
白英知曉他有些醉了，也沒計較，轉身倒了碗白水遞給他。
「多喝點水，不然明天該頭疼了。」
「嗯。」沈聽柏一臉傻笑的點點頭，像個乖寶寶一樣坐在床上。
白英輕笑出聲，沒想到平常不苟言笑的沈聽柏，喝多了竟然這麼可愛。白英忍不住想捏捏他的臉，並且她也這麼做了。
捏了之後白英就後悔了，兩人的關係好像還沒好到這個地步吧，面露尷尬的立在原地。
這時沈聽柏一把環住白英的腰，頭抵在白英的腹部，輕聲呢喃：「英娘，不要鬧。」
接著，就聽見傳來一陣輕微的鼾聲。
白英鬆了一口氣，還好他喝多了，不然可要尷尬死了。
半夜，沈聽柏口渴的厲害，起來又喝了一碗水。再次躺下后卻睡不著了，身邊女子的淡淡香氣不住地往他鼻子里鑽，心裡好像有一把火在燒，又悶又燥。
白英像小貓一樣窩在牆邊上，睡夢裡還不時的哼唧兩聲。沈聽柏不由自主的把身子靠近，胸膛貼上她的後背，小心的把胳膊環在白英身上，見身旁的人沒有反應。沈聽柏又摟的緊了些。
第二天清晨，沈聽柏早就起床，白英揉揉了酸疼的肩膀，昨晚做了個夢，夢裡被人用繩子捆住了，動彈不得，醒了身體還有些僵硬。