第783章 分店開業2
不一會兒,食肆大堂里就來了好些客人,有的單純是為了饞味,有的則是因為儲齊過於隨意的態度,對那從未聽說過的麻辣燙有些好奇。
江陽在食肆門口待了一會兒,發覺自己實在搞不明白客人們的想法,乾脆將攬客的活兒交給可以輕鬆應對儲齊,自己回了大堂里幫忙。
一進門,江陽就感受到了另外一種熱鬧,門口的客人們是因為要不要進店熱鬧,大堂里的客人則是看著食架上的各種食材,跟食肆掌柜的說得熱鬧。
「這就是你們說的麻辣燙?瞧著都是生的啊?」
「都是現挑現做的,您們將食材挑好,放在小籃里,再去櫃檯挑好湯底口味結賬,隨後拿過號牌,跑堂們就會依著號牌,將您們點好的麻辣燙送過來。」
「這聽得我都迷糊了,感覺好生麻煩,我在別的酒樓吃東西,只需拿過菜單子一看再下單就行,你們這兒怎麼搞這麼麻煩?又是挑食材拿號牌的。」
食肆掌柜的將麻辣燙步驟說清,這些客人也認真聽了一遍,但客人們猛一聽著,便輕皺了眉頭,來這食肆吃飯,開業只送湯水就算了,在吃一口熱食前,竟還需挑生肉拿號牌,麻煩得厲害!仟仟尛哾
「其實不會太麻煩的,您們先挑著,看見中意的食材,放到這個小筐里就好了。」
江陽看到大堂里的客人面色不對,趕緊拿伸手拿了個小籃,想讓一位客人先試試,只要有人開始選菜,後頭的客人就很有可能會跟著,便能留下生意。
而伸手接過小籃的客人,還是那個覺得儲齊摳搜,卻第一個進店的客人。
他倒是要試試,吃個麻辣燙到底要花多少功夫,費多少勁,費勁吃到的麻辣燙究竟是何味道。
「我這就挑些食材嘗嘗味道,要是味道不好,我定要過來尋你。」
江陽覺得這話分外耳熟,稍有不同的是,現在這話是……對著他說的。
「您…先嘗嘗,真覺得不好了,再來找我。」
說完,江陽虛虛笑了笑,也不知麻辣燙合不合這位面容略凶的大哥的口味。
這位客人沒再跟江陽他們多說,走近食架細細挑著,剛剛在門口的那位老闆是如何說的?他們店裡有許多別處都沒有的新奇食材?
他倒要瞧瞧……
「這……這些東西我還真沒在別處見過,這個長條粉粉的東西是?」
「這個是我們店裡秘制的澱粉腸,旁邊的是不同口味的肉腸,再旁邊是秘制的各類丸子……,都是我們店獨家秘制的,別處肯定是沒有,而且這些食材外形不同,味道也不同,您們可以都試試。」
江陽將食架上的各類食材,跟第一位大哥好好介紹了一遍,一直在旁邊靜靜聽著的客人們上先忍不住了,他們聽得都餓了,就多拿一些嘗嘗味吧。
「我覺得這些東西聽著還挺不錯的,我就不客氣先選了。」
只聽話落,江陽就看到一位客人從後邊擠了上來,拿了一個小筐快快夾著。
而旁邊那位面容略凶的客人,則是看著江陽說了一句『要是味道不好,我定來尋你』,才去挑東西。
江陽這時卻是笑了笑,他剛剛可是看見這位大哥,在他介紹各類香腸和丸子時,偷偷咽了咽口水,想來他同大安鎮的客人們一樣,都是饞嘴之人。
饞嘴的客人,最是可愛。
「您試試這個,這個是鮮肉腸,一口下去可會爆汁,肉油混著肉泥,那是咸鮮無比。」
「還有這個豆腐泡,雖是簡單的豆製品,但等會兒浸足了湯汁,一口下去滿滿的濃郁鮮湯溢出,味道頗足嘞,還有這個油條,浸在湯水裡,也是一樣的有味。」
夾菜的這位大哥,聽到江陽這話,垂眼看了看吃食價錢,發現油條和豆腐泡的價錢都很便宜。
就…難得聽話的夾了一些放進小籃里。
能給他推薦這麼便宜的吃食,而不是店裡的貴价東西,這家食肆還算是良心店子。