第145章 各色菜肴
蘇諾在木棚里忙碌,花了快一個時辰,才做好一道道佳肴。
酸菜豆腐魚,蒜蓉大蝦,蔥爆黃鱔,開口河蚌,豬肝炒蒜苗,肉沫茄子……
一道道菜色香味俱全,令人口水直流三尺。
她以前並不怎麼會做飯,橫豎都是一個人,難得動手燒飯,且工作比較忙,做飯時間不多。
等來到這個時代,家裡人多了,平時也比較有空,弟妹們炒菜又不好吃,她這才捯飭起來。
有些食譜是從空間電腦上查詢的,多練幾次,廚藝就有長進。
「開飯啦。」
炒完最後一道仔姜肉片,蘇諾大喊一聲。
四柱跟苗兒早就期待不已,聽到喊聲歡呼著跑過來。
「姐姐我要吃大蝦蝦。」苗兒一眼相中基圍蝦,怎麼都吃不膩的美味。
四柱也原地蹦躂,「黃鱔黃鱔,四柱要吃鱔魚!」
「先去洗手,然後幫忙端飯。」蘇諾指揮。
兩個孩子嘴巴一癟,乖乖去水缸邊上洗手。
其他人也放下手裡的活,幫忙端菜上桌。
一桌人坐不下,大人們圍著桌子吃飯,小孩們坐一邊的小桌子邊上去。
一道道菜被送上桌,周野愣了。
大魚大肉,香氣襲人,這是普通農家該有的規格嗎?
莫不是什麼隱匿在山間的王公貴女吧?
蘇諾笑眯眯地說,「快坐快坐,嘗嘗我的手藝,應該不會讓你失望。」
二柱連忙給周野抬板凳,「周大哥,你快坐吧,我們忙就是了。」
殷勤備至,那叫一個得體。
周野坐下,笑道:「那我就不客氣了。」
二柱連連點頭,「不客氣不客氣,周大哥你喝酒嗎?我姐姐秋天那會釀了一壇什麼果酒,我去拿來給你喝!」
蘇諾歪頭:「???」
喵喵喵?
小弟,那酒不是說好了他們長大,一家人開懷暢飲嗎?
現在拿給外人喝是什麼意思?
幸好周野含笑說,「我不喝酒,多謝蘇小弟。」
二柱眼睛閃閃發亮,「叫我二柱就行了,我在家裡排行老二,今年十二歲。周大哥,你這麼有學問,怎麼會當屠夫呢?周大哥,我要是有不懂的問題,可以來請教你嗎?周大哥,你跟誰學的文章啊?周大哥……」
二柱很快化身嘰嘰咕咕的青蛙,纏著周野問東問西。
蘇諾呆了呆,木訥地轉身回木棚去。
一頓飯,蘇秋兒幾人可謂是狼吞虎咽,估計都沒嚼細緻就吞咽下去了。
夏紅旭吃魚的時候,蘇諾生怕她被魚刺卡死,連忙去拿了醋過來,在一旁虎視眈眈。
幸好,夏紅旭的食道大概是鋼鐵打造的,區區魚刺不在話下。
苗兒依偎在蘇諾身邊,霸佔了一小盤蝦,一頓飯幾乎只按著蒜蓉蝦吃,蘇諾強迫她吃了一小碗米飯,配上仔姜肉片,吃得很香。
一頓飯下來,眾人吃得十分盡興。
周野對基圍蝦很感興趣,挑起一隻好奇地問,「這是什麼蝦,個頭這麼大,口感也很奇特?」
「額,就是自家養的蝦,養得比較肥,所以吃起來鮮嫩。」蘇諾解釋。
聽說是自家養的,周野頓時眼前一亮,「怎麼賣,我能買一些嗎?」
蘇諾想了想,「我還沒賣過,不知道該怎麼定價。這樣吧,你拿一些回去嘗嘗,到時候幫我想想,該定價多少才好。」
因為市面上幾乎沒看見有蝦賣,連河蝦都極少,所以蘇諾並不知道定價多少合適。
周野沒推辭,接過蘇諾送的一盆蝦,再次感嘆這蝦真是漂亮,個頭又大,口感比河蝦好了不知道多少。
飯後天色已暗,周野要趕回家去,沒有久留。
蘇諾本想送他幾塊豬肉當做幫忙殺豬的報酬,但他也不要,只說舉手之勞,且有這大蝦就足夠了。
周野走後,二柱鬱鬱寡歡。
三柱嘿嘿一笑,「怎麼樣二哥,我就說周大哥很厲害吧?他不但長得那麼高大,學問也這麼好,真讓人羨慕。」..
二柱突然打起精神來,「果然庄先生說,人外有人天外有天,今天看見周大哥,我才知道比我厲害千萬倍的人多了去了。往後,我也要更努力才是!」
連屠夫都比他厲害,他還有什麼資格自傲?
庄先生平時總孜然,花椒臘肉,用椒鹽炒香,夏紅旭將香料和醬油抹在腌肉上,掛起來風乾。
還有香腸,整整四頭大肥豬的大腸,全得洗乾淨做成腸衣。
洗豬大腸是一件令人痛苦到極點的事,得把裡面的豬屎弄乾凈,然後一遍遍地清洗,麵粉都用了好幾袋。
還要用各種粗糙一點的草葉,加醋和鹽翻來覆去地搓。
期間,蘇諾無數次被弄得直作嘔,但為了銀子,總得忍耐下來。
到後半夜,院里燃著火堆,三個女人在寒風裡忙活,滿臉疲倦。
蘇諾把一部分肉掛在空間樹上,免得被村裡人或者野貓野狗偷吃。
還有一些掛在草棚里,畢竟總不能讓蘇秋兒和夏紅旭生疑,想著那麼多香腸臘肉去哪了。
忙到天快亮了,三人聽到雞叫,這才收拾一地狼藉,進屋眯一會。
等睡到日上三竿,醒來後繼續做,一刻功夫都不停。
整整,三人重複做熏肉的過程,累得半死不活的。
不過,成果也相當斐然。
在夏紅旭和蘇秋兒的幫助下,蘇諾的空間里掛滿了香腸臘肉。
一排排肉鮮香無比,簡直比黃金還要珍貴,讓蘇諾滿心愉悅,只想徜徉在臘肉的海洋里,享受萬分美味的熏陶。