第一百二十四章 品茶

「陳鳴遠？！」

老人剛才心裡隱隱有所猜測，但聽到這個答案，還是讓他驚呼了一聲。

葉晉說道：「此花盆素雅大方，胎質緊密，保存完好，而且花盆以長方形最見功力，尤其尺寸大的易變形也難燒制，此盆為花盆中的上品，在當時已算高貴之物，只有宮廷或達官貴人所擁有，同時也體現出陳鳴遠高超的、全面的紫砂藝術。您老覺得，35萬貴不貴？」

陳鳴遠存世的作品稀少，市場上許多陳鳴遠款的老壺，都只是仿品而已。真正的陳鳴遠紫砂壺，價值過百萬也是正常的。

這隻花盆的價值雖然不及陳鳴遠的紫砂壺，但35萬確實不錯。

而且，現在陳鳴遠在拍賣市場上還沒有發力，陳鳴遠的紫砂壺在拍賣場從2015年開始突破千萬成交后，一度飆升，2016年一把陳鳴遠的傳香壺以3450萬元成交，刷新了陳鳴遠作品的拍賣紀錄，也刷新了紫砂方器拍賣的紀錄。到時這隻花盆的價格，翻十倍也非常輕鬆。

「確實不貴。」老人苦笑一聲：「看來，我和它有緣無分啊！」

老人神情黯然地離開了，女子離開前，看了一眼桌上的花盆，表情看起來有些扭曲，這可是35萬，在京城都可以買上一套房了，就這麼被他們拱手讓給了別人，此刻的她，心情極度鬱悶，恨不得反悔，把花盆搶到手。

無奈葉晉之前做的準備實在太充分了，她想反悔都沒辦法，只得憋屈地離開了。

雷信等人離開了，終於忍不住哈哈大笑：「看他們這個樣子，太爽了！」

柳志剛在旁邊小聲嘀咕：「你不也賣虧了？」

雷信聽到了，瞥了柳志剛一眼：「教你一個道理，處什麼位置，做什麼事，東西是我在這裡代賣的，我只賺賣了之後的那份好處費，至於是不是漏，跟我無關。」

他又說道：「這世上，賺錢的機會多了，關鍵看你有沒有那個賺錢的能力，沒這個能力，為什麼要冒這個風險？你覺得一件東西是漏，萬一卻是贗品，有可能一次就能讓你傾家蕩產。」

葉晉認同雷信的觀點，有什麼能力賺什麼錢，雷信這樣，雖然會錯過某些撿漏的機會，但同樣也不會遇到風險，事實上，撿漏的機會往往大於打眼，雷信這樣才是明智的做法。

「今天高興，我拿一些珍藏的好茶，給大家嘗嘗。」雷信朝冰箱走了過去。

王世晨有些興奮：「是不是正山小種？」

「便宜你小子了。」雷信從冰箱里拿出茶葉，向葉晉解釋道：「這正山小種是我的同學家裡種的，他家的正山小種品質非常好但每年產量有限，而且他的爺爺是當地的炒茶大師，他家茶葉每次出來都一搶而空，也就是我們關係好，他才每年給我留一些。」

雷信先溫杯潔具，隨即從茶罐中取出一些茶葉，放於玻璃蓋碗中：「泡紅茶我喜歡用玻璃茶具，看得到茶湯的色澤，欣賞它的美感。來，你們先聞一下。」

他先將茶壺放到葉晉面前，葉晉看到茶葉從條形上看，條形較小，而且聞著有一股濃厚的桂圓乾香。

桂圓乾香是傳統煙熏小種，製作過程中有一道特殊的工序是，用松木燃燒的煙熏制，產生獨特的風味，其中所用到的松木原料是關鍵。

為保護生態環境，村民們已停止砍伐桐木當地的松木進行煙熏小種的製作，不得不從外面購買。而當地的松木富含飽滿的松油，外面的松木，是經過人工放油后的松木，松油含量低，甚至沒有。

因此，現在市面上絕大部分傳統煙熏小種，都不具備桂圓香的特徵。當然，難再出現也不意味著絕跡，像雷信的正山小種就是傳統桂圓乾香，這讓葉晉期待起來。

接下來，雷信先第一泡洗茶，同時向大家講解：「很多人都挺會喝茶的，但卻不一定知道如何泡茶。沖泡的手法不一樣，就算你是相同的茶葉，沖泡出來茶葉的味道，也會不一樣……」

隨著茶湯的沖泡，陣陣茶香開始瀰漫，那獨特的茶香讓人忍不住口齒生津，光是聞著，就知道一定是好茶。

盛著茶湯的茶杯放在眾人面前，葉晉食指和中指併攏，輕敲桌面三下，以示感謝，再拿起茶杯，而王世晨和柳志剛則已經迫不及待地喝了起來。

葉晉將茶杯端至鼻下，輕輕吸氣，感受茶的香味，隨即呷一小口，在口中展開，閉目慢慢地感受茶的味道，只覺一股清晰愉悅的松香，香氣層次豐富似桂圓湯，令人持久回味，除此之外還具有獨特的山韻氣息，明朗且清雅幽深。

咽下茶湯，葉晉回味一下留在口中的余香，再品第二、三口，美妙的滋味令人回味無窮，可以說，是他兩世人生，喝過的最好的茶葉。

但以系統灌輸到他腦海中的經驗，他又覺得，和干茶的聞香對比，茶湯的茶味還是稍稍有些不足，也不知是不是因為和雷信泡茶的手法有關。

王世晨喝完杯中的茶湯，不由讚歎道：「真是好茶，要是能天天喝就好了。」

雷信笑了笑，有這樣的想法很正常，他當初也是一樣的想法，這就是好茶的魅力所在。

第三泡茶，茶湯依然非常出色，但葉晉感覺茶味比剛才的第二泡差別有些大。

雷信也發現了這個問題，品完茶湯，端起茶碗聞了一下，臉色有些疑惑：「不應該呀，上一回泡也沒這樣啊。」

王世晨有些詫異：「我喝著挺好的呀，有什麼不對嗎？」

柳志剛也點了點頭，認同王世晨的觀點。

「你倆就是牛嚼牡丹，啥都不懂。」雷信問葉晉道：「老弟，你覺得呢？」

葉晉說：「會不會是因為兩泡間隔時間的緣故？」

沖泡紅茶的時候，兩泡之間的間隔不要太長，葉底要是靜置的時間長了，葉底在冷卻的過程中，茶葉容易產生氧化反應，影響下一泡出湯的口感。

雷信剛才品茶時，有些沉醉，耽擱了一些時間，這肯定會影響口感，哪怕很輕微，葉晉和雷信這樣味覺豐富的，可以察覺出來，特別是在還有第二泡對比的情況下。

雷信覺得也有道理，但又生怕茶葉出了問題，思來想去，還是決定重新泡茶。

葉晉感覺雷信有些緊張，便自告奮勇：「雷大哥，要不讓我來泡茶？」

通過剛才的交流，雷信確信葉晉懂茶，而且他也覺得自己現在心不靜，就同意了，跟葉晉換了位置。

葉晉稍微熟悉了一下，做好準備，便開始泡茶，他的動作一開始還有些生疏，很快就利落起來，每個步驟都極為精準，水應該在什麼時候倒入茶葉之中，從哪個地方開始倒起，水量是多少，多長時間起茶，每一步都恰到好處，可以說是行雲流水，令人心曠神怡。

王世晨還是第一次見葉晉泡茶，感覺新奇又意外，原本他覺得自己挺了解葉晉，但現在卻發現，自己只是了解了一些皮毛而已，他有時都懷疑，葉晉是不是被什麼人佔據了身體，本質上已經換了一個人了。

茶湯的香味，瞬間讓他回過神來，只見杯中的湯色橙紅明亮，飲下厚質的茶湯，和剛才有著明顯不同，口感渾厚，香甜，其香氣則為明顯的桂圓乾香、松煙香。緊接著，一種來自時間的滄桑感撲面而來，醇厚、回甘，彷彿走進山林深處，高山韻味自然復現。