第11章 賠錢貨憑什麼吃雞蛋

夏春梅說道：「不知道村長預計多少桌？」

「大概三十桌左右，你能不能做？」

一般來說，紅喜都是一桌十個碗，寓意十全十美。

有一道菜是白水煮雞蛋，這是紅白喜宴上必備的。

所以如果夏春梅接了這個單子，她就要用魚做九道菜。

夏春梅略一思忖，便道：「我可以做八道魚菜，另外再每桌上一份壽桃，加起來就是十個碗，您看這樣行不行？」

「壽桃？」

「不錯，壽桃是麵粉做的，您可以理解成是壽桃模樣的包子。」

「能不能現在做一份給我看看？」

王家人挺好奇的。

壽桃包子，他們沒見過。

「需要一些材料，您們可以先把材料準備好，我們再約個時間試菜。」

「那除了壽桃，還有幾道菜你打算做什麼？」

「糖醋魚塊、沸騰魚片、清蒸鱸魚，如果你們不滿意壽桃，到時候就再做一道蔥燒草魚或者鯽魚豆腐湯。」

「那你看要準備什麼東西？列個單子，我讓人去買回來，等東西備齊了，我讓人我去通知你過來先做給我們嘗一下。」王大貴剛吃飽飯，現在一聽這些菜名，感覺自己還能吃。

「可以，我們是一甲村的，到時候派人告訴我們一聲就行了，不過這個費用不知道怎麼算的？」

「一般是十二文一桌，但是你什麼傢伙什兒都沒有，我得自己準備，所以我給你八文一桌。」

「可是我手藝好啊，王村長，我這手藝不比劉長貴差吧。」

劉長貴是十里八鄉專門承接紅白喜事的廚子，據說他們一家子靠這個一年能賺一二十兩銀子。

在鄉下地方一年收入這麼多，絕對算得上中產階級了。

夏春梅又道：「如果要做壽桃的話，又要多忙活一天，別人沒我這手藝，也不會做壽桃，就做幾個菜，省事又省力。

您看這樣好不好，您是我第一個客人，我們也算有緣，假如您不做壽桃，一桌十文，假如壽桃入了您的眼，就給我按十二一桌算，您說呢？」

王大貴想了下，說：「那就等材料齊全后，你先把東西做出來我看看，到時候我們再談。」

夏春梅對此沒意見，然後跟王家人說了要準備什麼什麼材料，最後才跟他們把這些大草魚全部過秤結算。

加上今天做掉的兩條魚一共是，合計一三斤，三斤的零頭就給抹掉了，八文錢一斤，王家給了夏春梅一兩二百文。

「我家沒有油鹽，去一趟縣城也不方便，這二百文能不能折算成油鹽給我？或者給幾個魚鉤魚線也成。」

因為夏春梅「釣」到這麼多大魚，現在河邊肯定很多人釣魚，自己不能隨便許願讓魚蹦上岸了，太扎眼，萬一被發現就不好了。

所以只能老老實實釣魚，不過魚鉤這玩意兒鄉下不好買，進城也麻煩，王大貴愛吃魚也愛釣魚，夏春梅想著他肯定有魚鉤魚線。..

王家人也好說話，用竹筒給夏春梅裝了二斤茶油，用紙包了三兩鹽，又給了三個帶魚線的魚鉤給她，折算成錢是一百四十文。

油鹽在這個時代相當貴，所以老百姓吃的菜才會以蒸煮為主。

回去的路上，夏明氏和夏火華還在震驚今天收穫，也還在回味今天吃的大餐。

「春梅你手藝是真好啊，叔叔我輩子是死而無憾了。」

「那可不，劉長貴的手藝比起春梅來那可差遠了。」夏明氏笑道，「要是王村長家的宴席辦的順利，春梅的手藝在十里八鄉絕對出名，指定把劉長貴比下去，將來日子肯定好過。」

王大貴的生辰宴，肯定會有不同地方的親戚朋友過來，這時代不流行到酒樓辦酒席，所以宴席大廚的市場極大。

「如果真出名了，到時候咱們也組建一支自己的隊伍。」

做生意啥的要本錢，人生地不熟的，也有一定的風險，而且夏春梅至今還沒有機會去縣城見識見識，做廚子未嘗不是一條出路。

聽到夏春梅說組建自己的隊伍，夏明氏心中一動，看了眼夏春梅，沒說話。

這時候，夏春梅說：「火華叔，明奶奶，之前咱們說好了，賣魚的分，今天一共十九條魚，按照十斤一條算，我給你們七百六十文，油鹽和糧食都歸我，您們覺得呢？」

一聽這個數字，夏明氏母子倆嚇了一大跳。

「這麼多！太多了，我們就出了點力氣而已。」夏明氏笑呵呵說著，「魚是你抓的，今天要不是你，魚也賣不掉，而且今天還沾了你的光，我們母子倆美美的吃了頓大餐，不用給錢了，你要是覺得不好意思，回頭做菜把我們帶上。」

「一碼歸一碼，咱們之前說好的對半分。

再說沒有你們這魚我也賣不出去，力氣是你們出，板車和桶也是你們家的，今天做菜也是奶奶您幫忙的，錢肯定得分您們一半兒。」

說完，夏春梅數了七百六十給夏明氏。

夏明氏推脫不要，猶豫了一下說：「錢我們就不要了，就是你過兩天辦酒席能不能把我們帶上？」

「這事兒就算奶奶您不說，我也得帶上您們啊，別人我還不放心呢，不僅您們，到時候把萍兒姐也帶上，吃飯賺錢的機會，再怎麼樣也不能便宜外人啊。

不過一碼歸一碼，這錢該你們的，你們就拿著，我沒爹沒娘，妹妹們又還小，以後還有很多地方需要你們幫忙的，不收錢以後讓我怎麼開口？」

夏春梅這話說的漂亮，夏明氏和夏火華心裡聽著也舒坦。

不過也因為夏春梅這番話，錢他們更加不肯要了，後來拉扯半天，他們收下了六十文，說這就算他們幹活的工錢了。

這時代工作機會極少，像做苦力累死累活一天工錢頂天也就是二，就這活兒還不一定找得到。

收了錢，夏明氏又說：「辦酒席就我們四個怕是不夠吧。」

辦酒席一般也有六七個人，要做的事情多，洗菜切菜煮飯洗碗搞衛生，什麼都要干，人少了忙不過來的。

「我把秋梅和梨花嬸子叫上應該差不多。」

聽到夏春梅的話，夏明氏連連點頭：「梨花還不錯，人有些潑辣，但是幹活麻利，那就我們六個。」

「還說沒有錢！沒錢你們能吃雞蛋！」

「賠錢貨憑什麼吃雞蛋！」

「嗚嗚嗚………」

回了村，老遠夏春梅就聽到了夏冬梅的哭聲和陳小貓尖銳刺耳的聲音。

「快說，你們把錢藏哪兒了？魚呢？魚換來的糧食呢？」

見夏冬梅不說話，陳小貓一巴掌發過去。