第14章：爺爺的手記

「枝桑？」

溫甜定睛一看，看清了額前的那隻玻璃杯，內心的焦躁不安也被按下了暫停鍵。

「喝口水冷靜一下。」枝桑放下杯子遞給她，建議。

一口冰水喝下去，可不只是冷靜一下，溫甜是整個人都被凍住了。

枝桑最見不得溫甜這個樣子，他不會製作糖水，在研發上能幫到她的很少，但他見過溫甜全身心熱愛糖水的樣子，他知道不是這樣的。

「甜甜不用那麼急躁的，這不是你的糖水。」

「我的糖水？」一個詞戳中了溫甜心中某個敏感的點。

「對，你的糖水，你們溫家的糖水。」

她的糖水是怎麼樣的？溫家的……精華書閣

有了！

*

溫甜家的糖水鋪能稱為祖傳老店，靠的不單單是留下來一個小店面，也是有一套從爺爺的爺爺那代傳下來又經幾代人修改的糖水秘籍的。

溫甜從小跟著爺爺學做糖水，也只學到了家族祖宗們流傳下來技藝的皮毛。

枝桑剛才的點撥，讓溫甜才想起來爺爺其實有一本寫滿各式糖水食譜的手札。只不過以前她想著糖水嘛，她都會做，就沒再翻出來看過，如今倒是想起來去找了。

爺爺留下的手札有好幾本，枝桑和溫甜只能一本一本地查看裡面的內容，終於——

「甜甜，你看是這個嗎？」

枝桑把手中的書遞給溫甜，那頁書的頂部上明晃晃地寫著「熱帶特色清補涼」幾個大字，後面跟的是幾頁密密麻麻寫滿字的紙。

溫甜接過來辨認爺爺的字跡，「我想起來了，爺爺當時好像還特意到熱帶地區研究過當地的食材和製作方式。」

小時候爺爺當故事講過給溫甜聽，他還把在異鄉探尋的經歷都寫到了手札上，解釋每一樣食材的口味，在這味糖水中起到的作用。

溫甜粗略一看，他所記錄的食材其實與自己當初所選擇過的相差無幾。

「咦，這個……冬瓜薏？」翻看時，溫甜意外地發現了一個略顯陌生的名字。

冬瓜薏，實際上和冬瓜沒有半點關係。相比之下，它其實更像平常吃到的芋圓。

只是和加入了大量糯米粉的芋圓不同，冬瓜薏主要用到地瓜粉和木薯粉，以至於它的口感少了幾分軟糯，多了幾分嚼勁。

也許，清補涼的最後一樣靈魂佐料就是它了。

*

帶上全新的食材重新出攤，溫甜迎來了一位許久沒見的客人。

「哇！姐姐，你真的聽了我們的建議做清補涼啦！」穿jk服的少女打量著全新打造的小推車，一下就發現了自己之前想要的糖水。

沒有什麼比自己的需求和想法被珍視更值得驚喜的了！她覺得賣糖水的小姐姐就是世界上最好的小姐姐！

當然對於她的光顧，溫甜也很驚喜。

當初就是她們的一句話，溫甜才開啟的研發清補涼的任務，結果後來她們就沒再來了，溫甜還好一陣可惜。這次她終於再次出現，溫甜有種即將接受最終檢閱的感受。

在歡樂的氛圍下，少女迫不及待地挑選好想要的配料。

一大碗色彩豐富的配料，光是裝好就已經讓人開始有了滿足感。

倒入香濃的椰奶，乳白色的液體順著食材間的縫隙流動跳躍，緊緊包裹住所有的食材，作為粘合劑將所有的味道融為一體，只為呈上一場味蕾的盛宴。

剛冰鎮好的食材拿到面前，還冒著冷氣，撲面而來的涼意，在炎炎夏日給人帶來無與倫比的舒爽。

少女先淺淺地品了一口表層的椰奶。

冰涼的椰香立馬包圍住了她，她彷彿置身於一片生氣蓬勃的椰林，空氣中都是棕櫚葉的清新。

順著絲滑的口感流淌下去，猶如有海風徐徐吹拂著她的臉。

是海洋的味道！

大口吃下碗中的配料，椰奶襯托下，每一種食材都加上了一絲香濃的誘惑。

陽光，沙灘，海鷗。

少女覺得自己來到了熱帶的海洋。

口中咬下嚼勁十足的一口佐料，q彈爽口，越嚼越有勁兒。

她憶起兒時，也是在這麼一片海邊，爺爺踩著單車載著她吹海風，鹹鹹的海風吹過她的臉頰。

而現在，她也品到一絲鹹味混進了口中。

她，因為這碗清補涼，好吃到哭了。