第652章殺豬處理豬肉

賴雪:「照你這演算法，不得心塞死，你想想，咱去年一次才分幾斤肉，現在一年也都能殺3次豬，按每次每人平均80斤，一年算下來都有240來斤了，你說虧還是不虧？平均每天都有好幾兩肉吃了！」

「你說的也是，要不咱十月份養30隻？咱們8個女同志就不去上工了，讓他們12個男同志上工換糧食回來給咱們吃？反正豬糞也有工分，能和大隊換糧食。」

周舟:「小梨同志，別搞那麼大！現在天氣不好，到時豬草不好打那就麻煩了，可能本都收不回來！加上豬長膘多半靠混合植物油渣做的飼料，雖然牧草也不錯，比起少飼料餵養的還是差了不少。飼料原料都是按工分分的，咱們工分不多，不像林校長家，有兩個老人天天整日上工，他們家也因為不貪心，就養了2隻豬，所以個頭才能和小隊長家的相差無幾。」

蘇小梨不死心:「那20隻？起碼咱們得保證每天能吃上一斤肉吧？」

「小隊長家都沒你敢想！」

「可他們已經實現了平均每日每人能吃一斤多豬肉！」

「好吧，那就養20隻吧！你們周一到周六下午不用去上工，不過周天或者節假日都得去，你們大家覺得呢？」

林東:「我沒意見，反正2人輪一次鏟糞，也不用太辛苦！」

張帥見大夥都一致通過，那就洗洗早點休息吧，明天趕早起來殺豬，殺完他們自己的，還得去小隊長家，林家/楚家/許家和戰家幫忙殺豬，到時好集體一起分每隻80斤那部分。.jj.br>

以前去年小隊里也就洛嫣一家養了豬，所以每隻80斤那部分，洛嫣他們14人都沒按工分分過，今年多了五戶一起養豬，洛嫣他們今年是正常參與分這80斤，不然就虧大發了。

畢竟其他大部分小社員家裡養的豬都不屬於小隊集體可以分肉的豬。

國慶節兩日假期，小隊大部分成員除了收曬南瓜片和去地里澆水，剩餘時間都是在休息。

洛嫣他們就趁著這個時間處理豬肉，張帥他們也夠給力的，一天就把能殺的豬都殺了。

因為洛嫣他們小隊的每隻豬都超了500斤，除去2000斤肉，最後還剩3600斤肉，其中三成分給他們13人帶回家，每人也有83斤，加上集體的10斤就93斤了。

不過他們走了洛嫣肯定就忙活不過來，還是1號搞定所有，2號再讓他們回去一趟。

1號那天忙到夜裡11點，像豬血(做豆腐)幾乎都讓大隊的人包圓了，洛嫣他們就留了一餐份量。

這次洛嫣給洛大牛家準備了一整副的豬下水，有豬肚和粉腸。

這會天氣還不適合曬臘肉臘腸，只能弄成灌腸煮過後放冰櫃里凍著。

部分五花肉鹵過後油煎，留著做扣肉，或者讓他們帶回家。

豬板油都是直接在洛嫣家煉油，第二天就直接抱豬油翁回去。

像豬頭肉熟鹵後放大鐵桶用滷汁浸泡著，三五天沒吃完再煮一次，就又能多放幾天。

豬蹄豬尾巴那些也是如此！

豬大腸是用剁椒炒過後裝壇放著，到時用來早飯送粉面粥或者送去學校食堂給內宿生加餐都可以。