686.第684章 能支配外賣平台的食物

686.第684章 能支配外賣平台的食物

與外賣平台合作,黃濤不是沒有想過。

之所以遲遲沒有入駐。

一來是外賣平台的抽成,太高了。

二來是他店裡的菜品,很多都不適合外賣的。

當然,顧客執意要打包回去,並不介意其大打折扣的口感的話……

他也會秉著「顧客是上帝」的宗旨,而睜一隻眼閉一隻眼,隨了那些要打包的顧客們的意了。

但是,他的內心深處,還是不建意此舉的,更希望顧客留在店裡堂食。

當然。

也有他舉雙手贊成的打包菜品,比如各種滷味以及各種滷味飯了。

這些菜品,即便打包回去,整體的口感,也不會有太多的影響的。

「合作倒是沒什麼問題的。」

黃濤將自個心中的顧慮和打算與余行志道出:「但是我店裡的很多菜品,都不太適合外賣的,所以,僅限於店內各種滷味品以及滷味飯參與外賣,其他的菜品,都不參與。」

「啊……」

余行志壓根就沒有料想到黃濤竟會生出這種想法來,同時他也瞭然黃濤這是擔心外賣影響了菜品的口感,他笑著解釋一句,想打消黃濤心中的顧慮:「黃老闆,你放心,我們每個外賣員都是配備了高品質的保溫箱的,所有的菜,絕對都會以最佳的口感,送到每一位點餐的顧客的手中的。」

話雖如此。

但味道上,多多少少還是會受其影響的。

要真能達到最佳口感,顧客就不會選擇堂食了,做餐飲的,也就不用租那麼大的店面了。

再說了。

其他不少菜品做起來,工序極其複雜,又很費時,又不像滷味那樣,可以大批量提前製作,又不影響其口感。

總總因素,讓黃濤不得不堅持己見,搖頭地說:「就各種滷味和各種滷味飯,你要是能接受的話,咱們就繼續談後面的事宜,要是接受不了,咱們今日的談話,就到此為止吧!」

余行志:「……」

這決定,可不是他一個業務員能決定的啊……

這真的是太……強人所男了啊……

余行志無奈地回道:「黃老闆,這個決定我,我得和我們領導請示一下。」

黃濤點頭:「行,那你先請示吧!我們一會兒再聊。」

「好的,謝謝理解,那黃老闆你稍等片刻,我先打個電話。」

余行志一臉抱歉地起身,走出店門口,去外面給自家領導彭文集撥去一個電話。

萬善新二人見黃濤和余行志的洽談暫時告一段落,他們倆就迎了過來,在黃濤的對面坐下:「黃老闆,現在方便說話嗎?」

「方便。」

黃濤點了一下頭,但事先聲明道:「剛才我和餓了餓業務員小余之間的談話,想必二位都大概聽到了一些吧?」

萬善新和小魏二人不約而同地點了下頭。

黃濤瞭然地笑了笑:「那我還是那句話,店內提供外賣的餐品,只限滷味和各種滷味飯,萬總您要是能接受,我們就繼續談下面的事宜。」

這僅僅只是他的第一個要求,若不答應的話……

那就沒得商量嘍!

萬善新的眉頭,卻不由得微蹙起來,他還是想爭取一下,笑著說:「黃老闆,我們黃團每個外賣員所配備的保溫箱,三公里之內,是不會影響其口感的。」

「只限滷味和其他滷味飯。」

黃濤依然堅持己見,不鬆口。

萬善新見黃濤的態度,如此堅持,他就知道,自個是無法左右黃濤的決定的。

但目前的情況,又與他的想法,有些出入。

主要是擔心菜品的選擇太多,沒法長期留住顧客。

讓你每日吃滷味飯,就算最好吃的滷味飯,也有吃厭吃膩的時候吧?!

喜新厭舊是人的通病,顧客也不例外!

因此。

他有些猶豫不決了。

小魏見自家老總猶豫,生怕他錯失這個機會,忍不住地在小聲說道:「萬總,我有個事兒,想和你說說。」

聞言,萬善新側頭瞧了小魏一眼,明白他想說的事兒是什麼,然後看向黃濤,一臉歉意道:「黃老闆,我有事情先出去一會。」

「好,請便!」

黃濤伸手做了個請的手勢。

萬善新和小魏走出店裡,在店門口廊檐下的位置上坐了下來。

「小魏,有什麼事,你現在說吧!」

小魏道:「萬總,我跟你說,這家店的滷味和滷味飯特別受歡迎,賣的也特別特別的好,而且味道味道特別的好。」

萬善新下意識地問道:「你吃過?」

小魏是吃過的真好吃店的滷味飯的,也太清楚這滷味飯的威力了。

這種滷味飯美食和其他黃魚面等美食不同,挺適合打包外帶的,而且口感方面,也和堂食的差不多的。

不誇張地說。

那個外賣平台,若是能夠一舉簽下黃濤的滷味和滷味飯,基本上就等同於佔據了附近的外賣市場了。

以他多年的經驗看來,黃濤的滷味和滷味飯,是惟一一些能支配外賣平台的食物。

只要吃過黃濤的滷味和滷味飯,都會對他的觀點,深信不疑的。

所以,他才極力地想要促成自家外賣平台與黃濤之間的合作。

他點頭道:「吃過,真的很好吃,去年的美食節上,這家店,就是以滷味稱霸整個美食節的,力壓一眾酒店出品的美食呢!」

「而且,店裡每天的滷味飯和滷味還都是供不應求的呢!咱要是真能將這家店簽下來,至少中華路這一帶的,餓不餓根本就競爭不過我們……」

萬善新還是有些猶豫不決:「這……」

小魏苦口婆心道:「萬總,你就信我一回,要是被餓了餓給搶走了,咱們以後鐵定會後悔莫及的。」

萬善新想了想道:「要不這樣,我先嘗嘗這滷味,再做決定吧……」

小魏點頭,一臉胸有成竹地說道:「萬總,你吃了以後,肯定會被店內的滷味驚艷到的,還會惦記上這一口的,這一點我敢打包票。」

萬善新笑了笑。

滷味雖然好吃,但能讓他吃了之後惦記上的目前還沒呢!

他也不是很相信

進店之前,他們看了一眼不遠處還在打電話的余行志,看他皺眉的樣子,顯然跟彭文集的溝通,並不太順利啊!

當然。

這對他們黃團而言,絕對是百利而無一害的。

他們巴不得余行志繼續跟彭文集打電話周旋,這樣他們才有足夠的時間,先將黃濤給拿下。(本章完)

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