第二章 飛哥,這啥啊?太香了吧!
山南村,一個靠著太荒山的村子。因為在太荒山的南邊,就叫山南村。村子的南邊還有一條河,因為依山傍水,物產豐富,所以村子里還算熱鬧。整個村子現在發展到有一萬多人,說是個村子,其實跟一座小城沒有什麼差別了。
村子的東西兩側有很多的土地,現在正是收穫的季節,全是金黃的小麥,田裡到處是在收割的場景。不過這個小麥大多數人可吃不上,也吃不起。一升小麥能換三升豆子,所以也就逢年過節才捨得吃次麵食。
因為土地都是地主和朝廷的,所以老百姓們要麼給地主交田租,要麼就要向朝廷交田稅。剩下的糧食換成豆子都過的緊巴巴的,不過總算是能活下來。
在村東邊的田地里,熱鬧的收割中,有一個年輕人正在獨自收著麥子,一邊收嘴裡還在嘟囔「哼,就是不想幹活,還騙我說給我整好吃的!你就算不騙我,我也會讓你休息啊,畢竟昨天那場景我又不願意在看到。哎,我就是幹活的命啊,還好今年的收成真不錯,能換好多豆子了。」
二牛邊嘟囔邊動作利索的干著活。
旁邊田裡的劉大爺看著二牛嘟嘟囔囔的,好奇問道「牛小子,你在那嘟囔啥吶?咋就你自己收麥呢,小李飛呢?」
二牛眼珠子一轉說到「嘿嘿,我在說我飛哥呢,他說他想討個老婆,還就想討你家小翠姐做老婆,我就是在尋思這個事能不能成,你說能成嗎劉大爺?」二牛嘻嘻哈哈的看著劉大爺。
「你個混小子,你懂個啥,我看你就是欠收拾,我讓你天天胡說八道」劉大爺邊說邊掄起鐮刀沖著二牛跑過來!
二牛嚇得脖子一縮,轉身就跑,邊跑還邊喊「劉老頭要把女兒嫁給我飛哥嘍,劉老頭要把女兒嫁給我飛哥嘍,」
氣的劉大爺鬍子直顫,還追不上二牛,罵罵咧咧的回去接著幹活了。
李飛這邊一大早醒來之後,就把二牛攆出去地里幹活了。他今天想要發明點這個世界沒有出現過的東西!
洗了把臉,李飛站在院子里,看著這個前身生活了十七年的家,三間因為多年沒有修繕而破破爛爛的房子。屋頂也漏了幾個洞,一到冬天,屋裡屋外一個溫度。這些年他和二牛最怕的就是過冬天,好幾次李飛這個病秧子都差點直接涼了。
一時間李飛也是百感交集,深吸了口氣,小聲說道「既然我需要替你在這個世界活下去,我就要讓這個世界因為我而變得不一樣!」
輕輕搖了搖頭,回到現實,他要開始他的發明了!
首先去了後院,翻找了半天,找到了一個多年沒用過的石磨,上邊是厚厚的泥土,頂上還有一些枯萎了的雜草!如果不是有前身的記憶,根本就看不出來這是個石磨!
前院有幾個水缸,都是二牛去南邊小河提回來的水,李飛從水缸里取了水,去後院開始清洗石磨。先是用鏟子把厚土鏟下去,然後在進行清洗。來來回回打了十幾次水,才算是清理乾淨了。
李飛看著眼前乾淨的石磨,擦了擦臉上的汗水,開心的笑了笑。坐下休息了一會兒,這副身體還在恢復,清理這個石磨,已經算是超負荷了。
休息了有半個小時,李飛站起身來到左邊的屋子,這間屋子雖然小,但是屋頂漏的不嚴重,所以這裡是用來放糧食的。
屋裡有個破舊的桌子,桌子下面的罐子里放著黃豆,桌子上還放著幾個做好的豆餅子,門口處是一個土灶,鍋碗瓢盆雖然破舊,也都還能用,都在土灶上乾淨的擺列著。
土灶上還有一個泥罐,裡邊放的是粗鹽,這個時代還沒有細鹽。李飛找出一個盆子,把黃豆洗凈,然後加上水開始浸泡。這個時候已經中午了,李飛雖然很不想吃這個豆餅子,但是總比餓著強,便拿起了一個豆餅子,開始艱難的咀嚼,還要不時喝上一口水。
二牛去幹活帶著豆餅子,所以中午不會回來吃飯。
終於吃完了一個豆餅子,李飛無奈的搖了搖頭,心想如果以後還要吃這個玩意,那還不如原地去世了,不過還好自己以後肯定不會再吃這個玩意!
吃完東西李飛回到中間屋,躺在草席上開始午睡了。
也不知道睡了多久,醒來趕緊來到廚房,果然豆子已經泡發了,李飛非常興奮,因為這些知識他雖然知道,但是第一次自己動手,看到初步成果,還是非常興奮的。
把泡豆子的水倒掉,端上豆子來到了後院,又回廚房拿瓢舀了一瓢水,拿上了個大盆,來到石磨前,開始磨生豆漿!
當看到豆漿流到盆里,李飛的臉上滿是自豪!讀書還是有用的,最起碼如果不小心穿越回古代,還可以自己動手創造美食!
用石磨磨豆漿是個體力活,李飛中途休息了三次,才算是把豆漿磨好了,很是懊惱沒有等二牛回來讓他來磨。
不過看著滿滿一盆的生豆漿,成就感還是油然而生!端著生豆漿回到廚房,找來了自己最乾淨的衣服,製作成了一個過濾袋,用來把豆渣和豆漿分開,豆渣留在了衣服里,而豆漿則是進了鍋里。升起火沒多久,整個屋子都飄著一股豆香味兒。
聞著香味,李飛哈喇子都快流下來了。慢慢的豆漿開始沸騰了,李飛拿著勺子不斷的把漂浮的泡沫撇去,直到沒有任何的浮沫,豆漿向牛奶一樣潔白!李飛忍不住拿勺子舀了一勺,品嘗了起豆漿!
很燙嘴但是很滿足!終於品嘗到熟悉的味道了,還是純手工自己製作的!李飛非常得意。
豆漿煮好后,李飛拿出一早最先做好的鹽滷,開始點鹵,然後就是等著豆漿凝結成豆腐花,在把豆腐花盛進了一個盆里,盆里鋪著那件過濾用的衣服。
把豆腐花都盛進來,用衣服把豆腐花包上,然後壓上了案板,擠出多餘的水分倒掉。
接下來就是靜靜的等著成品豆腐在這個世界的首次面世了!
過了沒多久,二牛就推著車回來了,因為倆人這幾天一直在收麥子,剩下的那些,二牛一天就幹完了。並且還把麥子都交到了黃老爺家,扣掉田租后,把麥子全換成了豆子。
然後二牛就一臉高興的推著黃老爺家的車把豆子推回來了。「飛哥,你快出來看啊,我帶回來了這麼多豆子,咱倆一年都吃不完啊,哈哈,在也不用餓肚子要飯啦飛哥。」
還沒進院,就聽到二牛高興的在吆喝。李飛笑著走出來,果然看到滿滿一車的豆子。「太好了,有了這些豆子,短時間內是夠用了。」李飛心想這夠做不少豆腐了,做出來肯定是要拿去賣來換錢先改善生活啊!
「短時間?一年都吃不完!快別說胡話了飛哥,趕緊搭把手,把豆子搬進去,我還得把黃老爺的車送回去呢。」二牛說著扛起一袋豆子向廚房走去。
還沒到門口,二牛便聞到了一股自己從來沒有聞過的味道,聞著很是香甜,便不禁停下了腳步,開始貪婪的大口呼吸著。還不忘叫李飛「飛哥你快來,你聞聞這是啥味道,好香啊!」
「飛哥我昨天不是答應你,要給你整好吃的嗎,這就我做的啊,走,跟我進去看看」李飛眯著眼笑呵呵的邊說邊往廚房走。二牛趕緊跟著進了廚房,飛快的把豆子放下來到了李飛身邊「飛哥,快給我看看,在哪呢,啥東西,太香了」
李飛也不逗他了,時間也足夠了,便直接拿起了案板,解開了包豆腐的衣服。二牛便見到了從來沒見過的東西,白花花的,泛著撲鼻的香氣,還冒著熱氣!二牛看著豆腐不禁咽了下口水,結巴的說到「飛飛哥,這啥啊?太香了吧!」