第十三章 女人向男人的挑釁
逍遙小師爺第十三章女人向男人的挑釁陸晃搖頭,但他想起了一件事。
在自己那個時代吧,有的刀只能切菜切肉用,但是呢,如果以之來拍蒜,那就「蒜你狠」了,刀會落得個柄斷刀壞的下場。
也就是說刀是剛不過蒜的。
這古代制刀之技術想來並不如何的高明,應該比較拙劣的吧,那麼,自己如此這麼貿貿然的將刀拍下去,會不會刀柄竟折斷,再進一步的,自己於那驚惶失措之際,刀片飛出,傷了自己不要打緊,也會傷到雙秀的。
不,傷到自己也打緊,自己也會痛的。
如果再觸霉點,如果刀的飛出部位再刁鑽一點的話,會不會立斬下某人之頭來呢?
想到這兒,陸晃不由得在這暖和的后廚里也打了一個寒噤。
他抬起頭來去觀雙秀,雙秀見陸晃的臉色變得有幾分緊張,她也由不得緊張了起來。
她小心又問陸晃:「公子啊,你怎麼了,這刀有問題?」
她凝注目光於大刀上,沒銹,刀刃還閃寒光,應該無什麼問題吧。
陸晃道:「雙秀你且退開些,怕拍的時候出什麼故障,安全很重要。」
雙秀覺得公子爺太小心些了,可是她還是乖乖照做了。於是她退後了一步。
陸晃自己沒有什麼可退的,也沒有保護措施,就自己小心點兒吧,他眼光餘光注意了刀柄,一刀終於拍下去,刀的質量尚好,沒有事故發生。
他將刀拍出節奏來。「啪,啪啪,啪啪啪,啪,啪啪啪」。
這個拍黃瓜絕對不是胡拍一氣,黃瓜也有靈性,你拍得有節奏,它會感受到的。
別拿它當無生命的東西,它也會在你拍刀的節奏里感覺到舒服,它的舒服帶來的舒張會讓食材變得更佳的美味。
這是陸晃曾經聽一位美食大師說過的,當時他覺得很玄乎,後來細細品來,當他年紀更加大一些時,覺得真的是這話很有那個那內味兒。
不光是節奏的問題,還有部位先後的問題,陸晃從邊上朝內核拍去,這樣盡量讓每一個黃瓜的部位受的力道是均勻的。
陸晃很認真的將黃瓜都拍了一片,然後對雙秀道:「現在拿鹽那麼一腌,注意腌完後用涼水浸上一浸,這樣到時食用時口感會好得多的。」
陸晃交待完了這些之後,他看著雙秀忙活起來,他自己則雙手甩甩在後廚里隨便走著,之前那大刀拍得手有點兒累,需要稍稍緩一緩。
這廚房顯得有些凌亂,可是陸晃並不在乎這些,特別是聽了雙秀之前讓他受教的話,他覺得廚房這種地方雖然看著凌亂,甚至有些個地方還臟,可是比起那些供奉了神祇的高廟大堂,未必在神聖性上就差了好多,畢竟這是生命活力幾乎全部的來源之地啊。
那老話是怎麼說來著,人是鐵飯是鋼,一天不吃餓得慌!
從這個角度來說,神佛也是無法相提並論的,至少一天不拜佛不會餓的嘛。
陸晃轉了一圈,那邊雙秀已經將腌黃瓜搞定了。
陸晃便帶了雙秀離開廚房。
回到自己屋裡,陸晃拿出紙來,讓雙秀研墨好了墨,他準備還是要好好練一下字,練練字總有好處。
雖然他心裡有一套方案,但他是把細之人,總想著有兩套方案在手,比一套方案在手要穩妥一些。
做不到狡兔三窟,至少兩窟也是好的。
練得酸了,感覺比練硬筆難太多,吃力呀。
既然吃力那中午吃飯時就多吃點唄。
中午,看著食前方丈,陸晃覺得家裡伙食開得真是豪華。
從他一個有證專家的角度看來,有的菜水準不錯,有的菜水準也就大眾點評水平吧,但家常菜嘛,就是那個味兒了,也不需要有什麼高級的技巧,隨便弄弄就挺好吃的。
比如像煎雞蛋,都是調個大火爆油快炒,大廚跟凡人也沒太多的區別,但炒起來就是挺香的,這是因為雞蛋本身的原因,所以,有的菜,主要是食材太強了,食材反而會掩蓋掉技術。
就好像一個身高二米的人去打籃球,他的身高有時起了決定性的作用,反而的,他的所謂的籃球技術反而沒那麼要緊的。
陸晃等全菜與湯都端齊后,他目光掃過,然後開始提筷子開動了。過去陸老爺在時,當然是陸老爺是作第一個動筷人,他不動誰也不能先動,這是陸家的家規之一。
現在既然陸老爺已經駕鶴西歸了,而又將管理整個家的擔子交到了陸晃手裡,那麼他就是頭一個可以動筷子的人。
——而這並不以長輩年紀大小而定。
見陸晃動筷,其餘人等也紛紛動筷。
陸歷顯然不想讓吃飯的場景像上一回那麼尷尬了,他有故意找了些話來說。
他笑著對陸晃道:「這公筷是容易忘記用,但你弄了這麼三雙紅色的筷子,那就容易提醒人了。」
是的,拿紅筷子是陸晃剛才在後廚里轉悠時想到又吩咐了廚房上菜人去做的。
陸晃點頭:「二叔,嗯,這是一個很有用的細節。」
然後陸晃也找話說,他對那個小弟弟道:「你想要挾自己想吃,如果你不好挾的話,大哥我幫你啊!」
那小弟弟搖頭,表示自己能行。
忽然小弟大聲說道:「我今天一早看到大哥他打拳了!」
一直默默吃飯的李仙仙與李貴有反應了,反應的是李仙仙:「哼,打拳,不過是三腳貓的功夫而已,如果真遇到練家子,被打得滿地找牙吧!」
陸歷忽然聽李仙仙如此不友好,又滿含挑釁的話,他神情緊張,乾乾咳得一聲:「那個二嫂,你這樣說就,嗯,不太那個。」
李仙仙說了拿一對柳葉眼斜乜著陸晃,陸晃當然心裡門清,這是向自己挑釁的。
想來使用公筷,讓對方很不爽了。
我管你爽不爽。
陸晃沒搭理李仙仙。他又轉頭對小妹妹說:「你最喜歡吃肉丸子了,我夾一個給你。」
小妹妹陸梅甜甜說了一句:「謝謝哥。」
隨著紅色公筷的起落,一個大肉丸落於陸梅的碗里。
陸梅迫不及待的拿自己的筷子去夾,可是肉丸滑溜溜的,一時還是夾不住,那樣子看著陸晃覺得好笑。
李仙仙真的就是想找事兒,可是陸晃沒搭理她,只看陸梅不看她,她很泄氣。
李貴也有點兒遺憾,之前跟其姐商量過,不能讓一個小輩隨便起了威風,得想辦法在公筷上找回場子
李仙仙這是按計劃出牌的呢。
可是一計不能售,她顯然是得另想法子。
李仙仙拿起一塊炒豆腐,忽然她好像發現了新大陸一般,尖聲叫起來:「哎呀,這裡有一顆耗子屎!」
然後她還像模像樣的拿給李貴看。
李貴附和著:「真的是耗子屎!」
李仙仙得到兄弟的幫腔,她立馬又道:「真的是一顆耗子屎壞了一盤菜啊!」
說罷,她將炒豆腐菜全倒在桌上了。
對,就整個那一盤。而那菜是陸晃喜歡吃的。
真的很有針對性了。
陸晃當然知道這是她在指桑罵槐了,而風塵中女子據說是最長一此道的。
陸晃還是不動聲色,面對對方的第二次挑戰,他這一顆對方眼裡的耗子屎也忍氣吞聲了下來。
不與計較。
只是一旁的雙秀很緊張看著這一幕,今日跟昨日比起來,這場面可熱鬧多了,可是她也看得出來,真是危機四伏的啊!
不知道接下來會發生什麼呢,會不會公子一怒為公筷啊!
她目光一霎也不霎的觀察著這一切。
氣氛很詭異啊。
她偷眼去瞧公子,公子好像無事兒一樣。
難道自己又成了之前所說的那樣:皇帝不急太監急。
公子不急丫環急?
陸晃繼續吃自己的飯,讓對方指桑罵槐去。
李貴見其姐兩度挑戰陸晃,陸晃沒反應,他以為陸晃慫了,他覺得這是典型的陸晃想認慫保平安了。
於是李貴在桌面之下有動作,他踢了其姐一腳,其姐李仙仙立即明白過來。
這是要自己再加大挑釁力度。
那既然陸晃之前什麼話兒都當耳旁風了,那麼好,現在老娘就來直接的,直接挑戰他的權威,且看他會如何應對!
李仙仙拿自己的筷子去挾蕃茄雞蛋湯里的雞蛋,她用的不是公筷!
因為顏色上面的巨大差別,所以她用錯了筷子是很顯然的一件事兒。
兩個小孩子都叫起來:「二娘,你用錯筷子啦!」
李仙仙見狀,她假裝才明白過來似的,「哦」了一聲,她說:「原來我用錯了,用錯成自己的私筷了。」
於是她慢條斯理的換了公筷。
這很顯然是對陸晃的又一次針對性挑釁了。
陸歷有點兒不安看向陸晃。
而李仙仙身邊的李貴則是一副幸災樂禍的模樣。
陸晃瞅了李仙仙一眼,沒說話。
李仙仙當然會得寸進尺了,她刨了幾口自己碗里的飯,又開始出筷子去,而這一次她再次「偶然」用錯了筷子,又是用自己的筷子了。
陸晃終於說話:「二娘,你沒用公筷。」
李仙仙心裡暗想:「果然你不再裝啞巴了啊,好的,等會兒,老娘跟你正面硬一下!」
李仙仙笑起來:「哦,我又忘了。」
她說著話,換回了筷子。
可是這一回挾回自己碗里去,又很自然用自己的筷子去挾肉片。
陸晃道:「二娘,你又沒有用公筷。」
他的眉頭不由得皺了起來。