第15章 蛙肉

今天是大年夜，張三華六點多就起了，他要和張大富去準備過年的東西，炮仗，對聯，燈籠，豆腐，順便去鐵柱家剁點豬肉。

倆人隨便對付了幾口，就坐村裡人的驢車一起去集市了。

街上滿滿的人，張三華四處看了看，還沒看完就被張大富提著領子拽走了。

「爸你拽我幹什麼！」

張大富沒理，看了一眼面前的小攤，這個攤子是賣蛙肉的，張大富最愛吃這玩意，蛙肉吃起來特別嫩滑，而且蛙肉和其他東西不同，不需要太高超的廚藝，隨便放點調料辣椒爆炒就很好吃，對他來說，這玩意可比豬肉還好吃又實惠。

張大富看的嘴饞，李芳芳不愛吃蛙肉，他怕買回去李芳芳又要罵他。

張三華看張大富站在小攤前面，眼睛直勾勾盯著蛙肉，就差流口水了。

「爸，快走了」

「再等等」張大富看了看蛙肉。

「行了別看了快走吧爸，你在看它也是生的，不能吃。」張三華知道他爸就愛這一口，每次看到都走不動路，但是李芳芳看青蛙害怕，所以他爸也就是看看解解饞。

就在張大富轉頭走的時候，突然從旁邊小攤走出來一個人，這個人黑黑瘦瘦，大約不到一米七的個子，長了一撇八字鬍，面相有些猥瑣，他徑直朝著張三華走來，笑眯眯的問他「這邊有做好的蛙肉您要買嗎？」

他們這邊賣青蛙的，基本上都是殺好的，很少有人賣做好的，張大富聽到這句話，立馬問「多少錢？」

「兩塊五。」「這麼貴？這都夠買豬肉了！」現在豬肉也就三塊而已，沒做好的蛙肉是一塊五，這做好的也太貴了，他一個月也就掙二十而已。張大富聽到這個價格，搖頭就要走。

「哎哎哎，今天開業，賣你兩塊錢，您可以先來嘗嘗味道，好吃您再買，不好吃就不買。」

說著就帶著張大富來到了一處略顯簡陋店面，他從屋裡拖出來一個黑色大缸，在裡面夾了一筷子放到一個小巧的盤子上，端給張大富。

張大富有些猶豫，但是還是抵不過饞意，拿過盤子。盤子里的蛙肉顏色很白，但是湯又是紅色的，看起來有些說不出的夾著怪異。

張大富夾起一塊嘗了一下，這不嘗不知道，一嘗嚇一跳，味道可不得了！

這蛙肉就是一個字「嫩」，雖然看著白但是嘗一口卻是汁水四溢，這蛙肉裹滿了辣油，又嫩又辣，還有些椒麻味，麻辣入味，讓人吃的舌頭差點咽下去。

張大富吃的有些上頭，吃完使勁砸吧砸吧嘴「你剛剛是不是說兩塊，給我來兩塊的！」

張三華看著那個裝蛙肉的缸，覺得有些怪異，缸大約五十公分那麼大，黑漆漆，不太起眼。

「走了。」用零花錢買了蛙肉，張大富高興的不得了，拍了張三華，自顧自哼著小曲走了。

又耽誤了一會，買好要用的東西，張大富就迫不及待的端著蛙肉回家裝盤，買蛙肉的時候沒有東西裝，那個老闆就把自家的碗借給張大富，讓他等會送回來就行，順便幫自己宣傳一下，來的人多，下次就不要他錢了，還特地多給了張大富不少。

張大富猶豫了一下，留了些蛙肉在碗里，再回去的路上，分了一些給同樣愛吃蛙肉的朋友，等他回去的時候，老闆看他帶了一堆人，開心點嘴都合不攏。

看這麼多人老闆忙不過來，張大富自告奮勇，幫老闆盛蛙肉，一直等到中午張三華來找他，他才回去。

看他要走，老闆悄悄的把他拉到一邊，表示為了感謝他帶了這麼多人來，讓他下午帶個大碗，多送他一些蛙肉。

張大富當然喜滋滋的答應了，不過想到早上出來時候，沒和李芳芳打招呼，回去肯定要被罵。

但是一想到蛙肉，就又笑了起來。

一回家就看到李芳芳背對著他在捏丸子，旁邊放著早就已經剁好豆腐和肉餡，本以為李芳芳會罵她，結果李芳芳回頭白了他一眼，讓他趕緊把鍋燒上，等會要炸丸子。

聽到李芳芳沒有生氣，張大富鬆了口氣，立馬轉身起鍋燒油去了。

張三華這時候正拎著炒米糕往李興家走去，他們這邊過年都要吃炒米糕，就是炒熟的大米加糖漿。

這個炒米糕做法有些麻煩，今年李興父母比較忙，所以就由李芳芳代勞了。

到了李興家，張三華父母不在，見看了幾聲沒人答應，就準備先把炒米糕放桌子上，放完發現李興家也買了看到的那個蛙肉，他走近看了看，總覺得這蛙肉有些奇怪。