大廚

初辰瞧了一眼低頭默不作聲的夢玉，有些放心不下，生怕她再次發作，只好輕聲在其耳邊說道，「我去給你燒好吃的，你乖乖在此處別動哦，等我回來，很快的！」說罷，竟像是變戲法似的從懷中掏出一串紅果糖葫蘆。

哼，這個初辰，嘴上說著要吃正餐，還不是悄悄把夢玉惦記的零食買下，遞到了夢玉的面前，「就當餐前開胃，不要吃太多哦！」

夢玉嗅到香甜可口的氣味，眼前忽然一亮，一把奪過初辰手中的冰糖葫蘆，心滿意足地塞入嘴中品味起來，「去吧去吧，別讓我久等！」夢玉不停地點著小腦袋，前後搖晃得像是孩童擺動的撥浪鼓。

初辰這才放心，在店小二的帶領下來到小店的后廚。剛一進門，便看到一個裸露著上身，虎背熊腰的中年大叔手持湯勺正在煮麵，內屋飄蕩著裊裊肉面的香氣。中年大叔自然也注意到了小二和陌生的少年，一臉嫌棄地吼道，「萬才，你把這生人領到后廚來作甚？」

名叫萬才的小二對著大叔擠眉弄眼，生怕他的吼叫聲驚動了屋外坐著的小姑奶奶，「哎呦您可別嚷嚷了......」隨後便在他耳邊小聲嘀咕，將今天的來龍去脈一五一十地道給他聽。

聽到來路不明的小丫頭囂張至極來麵館里點各式燒菜，大叔瞬間火冒三丈準備衝出門外；又聽到小丫頭神通廣大，頃刻間便將店內的花瓶碗碟震得粉碎，又瞬間歪歪倒倒伏在廚台像是神色慌張的耄耋老頭。面前兩人戲劇性的對話和神情，引得初辰在一旁哈哈大笑。

「多虧了這位小少爺出手解圍，小店才得以保全。」萬才畢恭畢敬地望向初辰，「小少爺，這位便是我們店的主勺名廚——釋卜飽，您需要什麼樣的食材儘管吩咐，只要能討那位小姑奶奶的歡心，我們都免費提供給您。這裡由釋老大招呼您，我先去前堂招呼客人去了！」禮畢，萬才小二便先行告退，跑回了前堂。

主廚釋卜飽聽罷，向初辰作揖行禮，「小少爺您要啥只管吩咐俺！」

初辰擺了擺手，眉眼舒展，笑語盈盈，「哈哈，不必麻煩二位，就借用貴店已有的食材，我簡烹幾道菜肴便可。」初辰也模仿著對方說話的口吻，恭謹回復道。

「那也好，食材盡在此處，小少爺請過目。」釋卜飽發覺面前的少年亦非不善之徒，豪爽地帶著初辰參觀了食材區。上好的山間野味，鮮嫩的青蔥薺菜，軟彈的白乾豆腐，剛產的烏雞蛋，以及數不勝數的新鮮時蔬和種類繁多的配料。初辰驚異地蜷搓著雙手，頗為滿意的淡淡淺笑，「夠了，絕對夠了。」

初辰拎起一隻體態嬌小卻體脂豐滿的雞禽，仔細看去，只見此雞羽翼金黃，雞爪澄黃，喙口明黃。初辰朝壯漢輕輕點頭，釋卜飽立即會意，跑了過來接過初辰選中的雞禽。初辰笑呵呵的對其解釋，「此雞身材嬌小，體態豐滿，外貌『三黃』，是標準的『三黃雞』，這種雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，是做燒雞最佳的食材。」釋卜飽聽著初辰的話語，似懂非懂地點頭。

在現代世界里徹夜不眠的初辰除了平日里翻看卷宗處理工作，餘下的時間最喜歡閱讀食譜，鑽研烹飪技巧，以至於他的烹飪手藝早已達到高級餐廳的大廚水準。

「這白乾豆香十足也很不錯，拿著；這麼新鮮的烏雞蛋我還是第一次見，拿著；如今正是使用薺菜的好時節，

拿著......」初辰一遍有理有據的念叨著一遍帶著釋卜飽在食材區四處尋寶，很快便在木籃中裝滿了心儀的食材。

「麻煩你先將這活雞處理一下，我再去準備一下配料。」初辰對著釋卜飽彬彬有禮，其實殺雞和庖切並非他所擅長的，對於殺生他於心不忍，對於切菜他的刀工還不到火候，便將這任務託付給了釋卜飽。

釋卜飽憨憨作笑，「小少爺，那您可要準備的快一點哦！」至於為何他也未細說，只是樂呵呵地傻笑。不一會兒，便從砧板上拍起鋥亮的菜刀，只見釋卜飽頭也不抬地憑空接著菜刀，霎時刀光凌凌，三黃雞便在瞬息之間斷了氣，刀法快到活雞都沒來得及撲騰掙扎便被凈了身，安安靜靜地躺在砧板上。

釋卜飽不知從哪兒順起一水瓢，左臂揚手往雞身上一淋，右手持刀橫豎一提，雞禽便被完整無暇地剔了骨、去了雜，被窗外透進來的陽光照得白皙剔透。他甚至還周全地關照到初辰後期的烹調，憑藉神乎其技的刀法精妙地將雞身內壁的肉質對半切開，外部的皮層卻依舊緊緊相連，這樣便可在不破壞雞身的完整性的下，將整個雞肉烹調入味。

「好刀法！」初辰看著釋卜飽隨意揮灑出的無上刀工，不由感嘆出聲。「有您的刀工助我，我們這桌『熊孩子吃了都說好』菜肴一定能美味出鍋！」

廚內，兩人在熱火朝天地忙碌著；堂內，細細舔舐糖葫蘆的夢玉，鼻尖前悠悠飄來一股濃郁的酥香。