第107章 話梅排骨
真沒想到,那個事業批總裁葉樓最近居然休息。
美味美食店的半熟芝士蛋糕受到了大家的一致好評。
尤其是家裡有孩子的。
小孩子就是喜歡這種口味的。
但是對於姜婉她們來說嘛,就是一次兩次還好,吃多了就膩了。
最近天熱,姜婉總想著吃點兒酸味的飯菜。
這不,今天刷抖音的時候看到了話梅排骨。
姜婉和系統談了半天
「系統,下一道新菜什麼時候獎勵?」
【宿主,只要你好好經營美味美食店一定會等來新菜獎勵噠。】
「哦,是這樣的,我想點菜。下次獎勵一個話梅排骨可以嗎?」
系統:……
【不可以!】
於是姜婉打開了系統商城,直接買下了這道菜。
現在姜婉有錢的很,買道菜而已!
話梅排骨姜婉之前沒吃過,姜婉吃排骨都是很傳統的那種,什麼排骨湯啦,什麼糖醋排骨啦。反正話梅排骨在刷到這個抖音之前聽都沒聽過
400克排骨,10顆話梅,一小把冰糖,三片香葉,一小節桂皮,兩三瓣八角,蔥姜若干
調個料汁——兩勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少許雞精。(不要加鹽,調料和話梅都有鹹味。最後起鍋的根據自己口味可以加一點)
準備好的排骨涼水洗乾淨后再加涼水浸泡十五到二十分鐘,去除血水
話梅用溫水浸泡備用
將泡出血水的排骨撈出,並控干水分
熱鍋涼油,下冰糖小火慢炒
糖色炒到焦糖色並且有微微起泡的時候,下排骨轉大火快速翻炒上色
加入提前調好的調料和話梅(泡話梅的話梅水不要加),加入八角和香葉
繼續翻炒出香味
加入排骨沒過排骨
大火煮開后換成小火慢燉半小時。
最後,如果喜歡吃酸的,可以加少許米醋或者蘋果醋。
然後裝盤就行。
這道菜還沒有上菜單就受到了美味美食店眾人的一致好評,尤其是江寧,直喊這菜或許可以當零食吃。
姜婉還真的用心思考了一下這件事的可行性
「嘶,也不是不行。就是吧,排骨吃多了可能不太好。」
系統可能是看不得姜婉這幾個人的日子太好過,到了晚上的時候沒有任何提示的通知獎勵姜婉位面旅行。
但是,這次系統還不錯
【這次去的是蘇念所在的位面哦。所在的時間線是在念念死後。所以為了避免不必要的麻煩,會給念念易容一下。】
【請宿主多注意蘇念小姐姐的情緒哦。】
姜婉把這件事告訴了蘇念,蘇念沉默了一下,然後笑開了
「我大概知道系統在想什麼。它就是以為我還沒有放下沒有釋懷,想讓我回去看看。畢竟我在那個位面長大,不可能沒感情。」
「婉婉,替我謝謝系統。」
當天晚上,美味美食店眾人就出現在了小說位面。
小說位面的時代發展和現代位面發展一樣的。
美味美食店坐落在a市,也就是蘇念出生長大最後身死的地方。
有一件很奇怪的事——陳渡跟著一起過來了。
也出現在了美味美食店裡面,一開始姜婉還以為是系統這次翻車了,居然把店裡的食客一起帶來了。
【宿主!我是一個嚴謹的系統!怎麼可能會翻車呢!那是陳渡!】
「長的不像啊。」
【廢話!陳渡在這個時間點也已經死了!肯定要易容的!】
【當然了,陳渡不是我送過來的。是天地法則送來的。只不過這段時間要暫住在美味美食店了。】
美味美食店二樓是員工宿舍,但是都是女孩子。
陡然讓陳渡住進去肯定不好,系統索性又摺疊了一個空間,就在一樓和二樓中間,俗稱1.5層。
今天已經很晚了,所有事都放到明天說。
蘇念上樓睡覺的時候,陳渡跑過去說了一句
「蘇念。晚安。」