第421章 久違的老婆貼貼
從菜園子里摘了一堆西紅柿,陳陽挨個洗乾淨去了蒂,給西紅柿打上花刀,然後淋上開水,把這皮一剝。
快刀斬亂麻,把西紅柿直接剁成了一大盆西紅柿丁。
開上小火,放上花生油,把這西紅柿慢慢的一熬,很快西紅柿就變成了一團紅彤彤的醬汁。
陳陽特意加了一點水芡粉,加上一點老陳醋,這味兒撓一下子就上來了,酸酸的味兒,紅彤彤的顏色,乍一看,還真像那麼回事。
把「番茄汁」盛出來,洗乾淨鍋,然後倒上油,燒熱,陳陽把新鮮的鯉魚都宰殺去鱗,打上花刀,還用生薑蔥還有老丈人釀的米酒腌制了一段時間去腥。
等油熱,陳陽把腌好的魚肉沾上雞蛋液再往麵粉里一滾,一頭捏著尾巴,一頭捏著魚頭,然後就放進油鍋里開始炸。
等陳陽把油鍋炸定型了之後,陳陽雙指一送,然後用勺子把熱油澆在魚上,小火慢炸,一條金燦燦的松鼠魚很快就成型了。
陳陽拿個大盤一裝,把炒好的番茄汁往上一淋,這松鼠魚就香味兒撲鼻而來。
奶娃子早就在旁邊眼巴巴的看著了,看到松鼠魚小傢伙高興的直蹦起來。
「吃魚咯,吃松鼠魚咯。」
看到奶娃子口水都快流出來了,陳陽略微有些得意,閨女喜歡吃,他這個當爹的才合格。
「爸爸,我也要,我也要。」
看到奶娃子端到了松鼠魚,陳浩也急眼了。
「好好好,爸爸這就炸。」
陳陽樂呵的應著,又下了一條,幾分鐘之後,又是一條松鼠魚上盤,陳浩搓著小手,那個急啊。
趙武康看了,非要逗一下小傢伙。
「浩浩,舅舅一天都沒吃飯了,快餓死了,給舅舅先吃好不好。」
陳浩望著手裡的香噴噴的松鼠魚,直咽口水,可是望著趙武康,舅舅經常給他帶好吃的。
別看他陳浩是個吃貨,可是他也是懂禮貌的孩子。
「去去去,別理你舅舅,舅舅逗你玩呢,小心刺。」
「武康,這麼大個人了,還逗孩子,還想不想吃松鼠魚了。」
「姐夫,這不跟孩子玩嘛!你還當真了。」
趙武康不好意思的撓了撓頭,不過這松鼠魚是真香啊,要賣相有賣相,要香味兒有香味。
很快趙武康也拿到了魚,陳陽沒厚此薄彼,張大彪,劉勇都吃上了一條。
當然,他們都是在沈雪後面,老丈人和丈母娘也不跟這幫小的爭,最後吃,反正一人一條,也不用搶。
搞定了松鼠魚之後,陳陽又開始做魚頭豆腐湯,趙武康買回來一頭十斤重的鰱鱅。
十斤重的大鰱鱅,魚頭估計就有四斤多重,陳陽先用豬油煎了這魚頭,煎到魚頭和魚肉兩面金黃,這才倒入開水。
這魚頭豆腐湯,魚湯白不白,最關鍵的一步,一定要放開水,你這要放冷水,這湯絕對白不了。
倒入開水之後,然後小火慢燉加上切好塊的老豆腐,等這魚湯味兒這麼一上來,加點鹽和胡椒粉放點蔥姜蒜,就可以上菜了。
魚太大,家裡平時根本就沒有這麼大的湯碗,陳陽乾脆拿平時煮飯的小鐵鍋給裝了,滿滿一鍋奶白色的魚湯,香氣撲鼻。
「魚湯來咯!」
陳陽拿著毛巾把著鍋耳,然後用柴火爐子把鍋一架,一家人乾脆就圍著打起了邊爐。
丈母娘劉春梅還貼了一鍋圈的餅子,金燦燦的餅子這會兒已經起了煎,一股焦香味兒混雜著魚肉的香味,瀰漫了整個屋子。
「粑粑,偶要喝湯湯。」
奶娃子臉都快埋到盤子里吃松鼠魚了,聞著香味兒,小傢伙頓時抬起了腦袋,聽著小饞貓的話,陳陽哪還敢戴帽。
剛盛了一碗湯給她,卻發現這小傢伙兩塊小臉蛋兒都沾滿了西紅柿汁,吃個松鼠魚,把自己吃成了個大花貓。
「看看這倆小傢伙,也不知道隨了誰,吃的跟小豬一樣快,兩斤重的大鯉魚,吭哧吭哧就下了肚。」
趙武康魚還沒吃一半呢,奶娃子和陳浩就快結束戰鬥了,這魚湯都喝上了,讓他不禁感慨。
沒想到聽到他這話,一旁抱著松鼠魚啃的正香的沈雪臉皮子突然有些發燙,吃魚肉的速度都慢了一些。
得,不能露餡了,肯定是隨了他們的爹,女人吃飯怎麼可能跟小豬一樣快呢!
陳陽笑笑沒說話,自家媳婦臉皮薄,他要敢亂接話,今天保管打地鋪。
「爹,武康,大彪,勇子,來,咱們喝酒吃肉。」
陳陽倒上酒,這柴火地鍋燉魚頭,不來點小酒,豈不可惜!
這一頓是把全家都吃爽了,就著魚頭,幾個人都喝了小半斤,趙武康酒量好,半斤下去一點事沒有,趁著天還早,直接騎車子回去了。
自從結了婚,不管多晚,他都沒在外面過夜過。
夜裡丈母娘細心的把小陳鵬接到了自己的屋裡睡,兩個小傢伙吃飽了,也早早的給他們洗好了澡,放到陳陽他們屋裡套間的小房間哄睡了。
陳陽從井裡提了兩桶冷水沖洗了一下身子,十月的天,說涼也不算太涼,不過這兩桶冷水下去,他也冰的渾身通紅。
這洗冷水澡就是這樣,一開始冷的打哆嗦,洗到後面,越洗越暖和。
「孩子呢?」
陳陽擦乾了身子,剛進屋,卻是發現只有沈雪一個人躺在床上。
老男人有些疑惑,陳鵬還小,晚上要吃奶,平時沈雪吃飯睡覺都是帶著小不點的,陳陽睡覺死,孩子還太小,坐月子的時候,他連床都沒挨過,都是擱旁邊睡板凳架的木板床。
這也怪不得沈雪,實在是他睡覺比較死,前面公社還有兩夫妻睡覺死,一個轉身把孩子壓身下給悶死的事呢。
所以陳陽都習慣睡木板床了,今個兒沒見到孩子,他能不奇怪么。
「媽抱走了,先給咱看著。」
沈雪臉皮有些發燙,懷胎十月,坐月子又是一個月,好不容易坐完月子,陳陽又出去上學了,好不容易陳陽上學臨時回來,他又趕著去港城了。
這傻子,咋這笨呢,媽都知道給他們把孩子帶走。
聽到沈雪的話,陳陽這才眼睛一亮。
望著因為生完孩子身材愈發豐腴的妻子,老男人心中有些燥熱。
「把燈吹了!」
「哎呀,你弄疼我了,別急,別急……」
沈雪一聲驚呼……啪,燈滅了。
隱隱約約似乎還傳來了陳陽斷斷續續的聲音,不怕不怕,這次我從港城帶了好東西回來,有這玩意兒,不用擔心。