第5章 山雞燉蘑菇
在陳陽的忽悠下,沈雪喝完粥,幹練的拿上鐮刀草帽就往大隊的曬穀場去了。
現在正是秋收的季節,村集體還沒有解散,也就小崗村估摸著在偷偷按手印準備「大包干」,陳陽和沈雪所在的沈家壩村還是大集體,距離實行聯產承包責任制還早的很。
村民們按人頭上工賺工分,年底生產大隊交完計劃糧,再統一按照獲得工分配發當年的口糧。
以前陳陽混賬的很,經常仗著沈雪能幹,對於上工三天打魚兩天晒網,家裡情況自然好不到哪裡去。
要不是沈雪爸媽時常接濟,恐怕奶娃子都不見得養的活,所以對於上工,沈雪從來都是比別人先去,再比別人晚回。
為的就是大隊支書分糧的時候能念一點人情,多分幾口吃的。
打發走了沈雪,給小奶娃喂好了飯,把煮熟的山雞蛋剝好給小傢伙,吃著香香的山雞蛋,小傢伙小嘴都鼓鼓的。
「粑粑,香香的,好好吃。」
「好吃以後粑粑天天煮給你吃,小饞蟲。」
捏了捏奶娃子的小鼻子,陳陽颳了刮鍋里稀稀的野菜粥,胡亂扒拉了幾口,就接著架鍋燒水。
趁著沈雪上工去了,他趕緊把雞收拾出來燉上,小奶娃也沒閑著,雖然只有豆丁點大,早就邁著小短腿幫陳陽從柴火堆里一根一根的抱著小樹枝來燒火了。
「妍妍真乖,爸爸待會兒就給你燉雞湯,可香了。」
在奶糰子臉上狠狠親了一口,陳陽就提著山雞往家裡的水井邊上準備去殺雞。
這場面,他自然要躲著點奶娃子,小孩子看了待會兒嚇壞了。
被射中的山雞,早就進的氣多出的氣少了,陳陽拿了一個瓷碗放了一點點鹽,把喉管的羽毛給拔完了,乾脆利落的就用菜刀劃破山雞的喉管。
不過一會兒,就接了滿滿一大碗的雞血,然後提著山雞就往盆里一丟,然後倒上開水準備拔毛。
用熱水燙一燙,山雞的毛一下子就拔下來了。
小奶娃在一旁看的一愣一愣的,看著山雞一點一點在陳陽手裡變出了雞肉的表皮模樣,小傢伙高興的一直給陳陽拍手掌。
「粑粑,好厲害。」
「妍妍有肉吃咯。」
聽著女兒咯咯的笑聲還有那崇拜的模樣,陳陽只覺得渾身都充滿了力量。
之前他怎麼就那麼混賬,這麼可愛的女兒,那麼賢惠的老婆,他怎麼就一點都不心疼!
「妍妍不要碰開水,燙著呢,等爸爸給你做好吃的。」
陳陽把拔好的毛放在一旁的地上晾曬,這山雞六色的,漂亮的很,長的一根都幾十厘米。
看著家裡什麼玩具都沒有,陳陽也是想著,待會兒用這山雞羽毛給奶娃子做個雞毛毽子。
要知道,一直到二十一世紀初,這雞毛毽子都是很多小朋友可遇而不可求的玩具。
這年頭,還是顏色更漂亮的山雞毛做的雞毛毽子,肯定可以讓奶娃子喜歡。
把山雞毛擦乾淨,陳陽乾脆在還沒完全滅的柴火爐子上把表皮細小的絨毛給燎了一下,這下整隻山雞表皮都金黃金黃的。
光是這賣相,就連不知吃過多少山珍海味的陳陽都是狠狠咽了一口口水。
從昨天到今天,他可就只喝了兩口稀粥,麻溜的就把山雞剁開,先切了一小半和洗乾淨的香菇放到鍋里開始小火慢燉。
然後其他雞雜什麼的,陳陽準備連同雞血中午炒上一盤下飯,最後剩的一大半雞肉,留著晚上燉湯給沈雪吃。
農忙的時候上工,生產大隊是會包一頓中飯的,這也是農忙時期為數不多的一份福利了,雖然沒辦法讓社員們都吃飽,但基本也勝過在自家喝幾口野菜粥。
雞肉和香菇在柴火的燉煮下,慢慢的散發出令人陶醉的香味,奶娃子守在爐子邊,口水都快流出來了。
陳陽則是把一旁丟在院子里已經被晒乾的山雞毛收進來,用小石子和尼龍繩就準備扎毽子。
「粑粑,你這是在做什麼呀?」
看著陳陽把雞毛綁出一個毽子的形狀,然後用尼龍繩包裹著小石頭最後在柴火上燎,小傢伙看的一陣迷糊。
她還沒有玩過毽子,根本不知道這是什麼。
「粑粑在給妍妍做毽子,毽子可好玩了,待會兒粑粑教妍妍玩。」
陳陽第一次挑的是偏小一點的羽毛,奶娃子才兩歲多,更大的羽毛雖然扎出來的毽子更漂亮,可是她踢不動。
不過一會兒,在陳陽的精心製作下,一個充滿六色山雞羽毛的毽子就出來了。
示範性的給小傢伙踢了幾個,奶娃子當即就抱著毽子在地上踢的不亦樂乎,連一旁散發著濃郁香味的雞湯都渾然不覺。
這是小傢伙的第一個玩具,以前都是陳陽在旁邊看書,她自個趴地上數螞蟻,現在有了毽子這個玩具,怎麼能不喜歡。
陳陽看著玩的不亦樂乎的女兒,心中只覺得一陣滿足。
一邊給燉雞湯的爐子加柴火,一邊把剩下的山雞羽毛繼續扎毽子,很快一個上午就過去了,這一隻山雞的羽毛,除去給女兒的陳陽整整扎了十二個毽子。
女兒喜歡,縣城裡,那些工人幹部院子里的小孩子肯定也會喜歡。
這年頭,大人穿的衣服都是以青灰二色為主,頂多有一身草綠軍裝就頂破天的洋氣了,六色的山雞羽毛毽子,小孩子看了,能不喜歡么。
望著擺在凳子上的十二個毽子,陳陽心中已經在謀划著自己的發財大計了。
很快,那個春風吹遍大地的時代就要到來了,私有化經濟和國有化經濟並駕齊驅,萬元戶,十萬元戶……
他陳陽前世都能抓住浪潮成為深城數一數二的富商,今生,為了老婆和女兒,他更加要努力抓住機遇,讓她們過最好的日子。
「妍妍,雞湯好咯。」..
「不玩了,待會兒麻麻回來,讓麻麻帶妍妍踢毽子,現在喝雞湯,吃肉肉好不好?」
看著一連玩到中午都不嫌累的奶娃子,陳陽不由得有些心酸,一個小小的毽子,就讓她開心成這樣。
「香香。」
「哇,好好喝。」
陳陽盛了一碗滿滿的雞湯,吹冷喂到奶娃子嘴裡,小傢伙的眼睛瞬間眯成了兩輪彎月亮,可愛極了。
「來,吃肉肉。」
挑了一塊雞肉喂進小傢伙嘴裡,小傢伙瞬間就鼓起了腮幫子,吃的小嘴都塞不下了。
「慢點吃,又沒人跟你搶,都是你的。」
陳陽連忙給小傢伙拍了拍,可千萬別噎著,從出生到現在,還是小傢伙頭一回吃肉。