第203章 蒸蒸日上
「不好吃?」
「談不上來。」
跑堂咽下最後一口,好歹臉上的表情不再喧鬧著排斥了。
但等了很久也只等到這一點評價。
「具體什麼感覺,可以描述一下嗎?」
「挺新鮮的,吃起來很清爽,可是我還是覺得不好,客人應該不會接受的。」
陳芊蘭笑,「為什麼不會接受?好吃不就好了?」
「老闆娘,做人不能這樣天真的,你得明白,客人接受的程度是有限的,沒見過的大家會輕易嘗試嗎?」
陳芊蘭撇撇唇,「你這是偏見,不過說的未免有些道理。」
跑堂的表情一時複雜多變。
「對啊,所以我建議把這個撤下去。」
「撤下去是不可能了,可以用個促銷的方法,吸引人們來嘗試。」
「選你做頭一個吃螃蟹的人。」
跑堂瞬間不幹了,「啊?我?」
陳芊蘭頷首,「當然是你,你已經嘗了我這百文一斤的黑菌子,就是咱們店活生生的招牌了。做店裡的噱頭,舍你其誰?」
她抬抬下巴,示意就是她了。
陳芊蘭設置的方式是這樣的。
由跑堂帶頭做做樣子,花錢找幾個幌子吸引人們的注意力。
第二輪再由顧客比試,就是現代常有的促銷模式——在規定時間內吃完限定的食物,不僅可以免單,還可以領取獎金。
李妍覺得這個提議很完美,「就怕客人不會買賬。」
「總有一些為財的俗人嘛!」
果然,告示一出,圍觀的人還不少。
「這是真的假的?吃什麼東西還能免單?」
「快快快躲開,我是大胃王,在這裡捨我其誰?」
「這裡三個名額吶,他一個人怎麼吃的完?」
「我三天沒吃飯了,免費的東西試試啊!」
有這幾個人做榜樣,後面的人也前呼後擁著圍上來,跑堂和李妍趕忙攔住眾人,「大家冷靜冷靜,只限三個名額,前三位已經產生了,後面的可以免費嘗嘗我們的新菜。」
「新菜?有肉嗎?」
「別管了,只要是免費的不就行了?」
「諸位顧客,這邊走。」
很快名額就一搶而光。
「這是什麼黑不溜秋的東西?」
「怪不得會免費,是因為賣不出去嗎?」
「之前我阿婆在山裡找到過,可這東西沒人要,更沒人吃啊?」
陳芊蘭端到桌子上的餐盤被大家掃了幾眼,但根本沒人想試。
對面的情形和這裡的相似,雖然有人飢腸轆轆恨不得一口氣吞掉一頭牛,也有人摩拳擦掌就為了贏得獎金,但這烏漆麻黑的東西,人真的吃不下啊。
「這……這東西有毒嗎?」
三天三夜沒吃飯的男人吞咽了下口水,他承認他是很害怕,可是他更害怕的是自己會餓死,畢竟這些菜做得還是很香的。
「不是啊兄弟,你不會真要捨生忘死就為了填飽肚子吧?我看你也別吃了,這頓我請你,哪怕咱就吃碗清湯麵呢。」
「誒,這位小哥且慢。」
陳芊蘭喊住了要拉壯士走的男子,自己親自嘗了嘗,那男人目瞪口呆地看著她咽下去,愣愣的不敢說一句話。
「這年頭吃什麼的都有,這女的實在不簡單。」
可那個壯士端起碗來就開始乾飯,「沒毒是不是,那我都吃完!」
足足三斤的面,實打實的手工面,不摻雜半點水分,壯漢吃得狼吞虎咽,陳芊蘭看向後面倆男,「你們不試試嗎?吃完就有獎金哈。」
兩人面面相覷,按捺住內心的顫抖。
「吃又吃不死人,我們上!」
本以為黑菌子嘗起來不好吃,卻沒想到——
「味道竟然還不錯。」
「比野菜糰子好吃多了,之前怎麼沒吃到過這種東西?」
「早知道這樣,上次就不讓阿婆丟掉了,這不是浪費嗎?」
陳芊蘭見幾人聊得熱火朝天,趁熱打鐵喊了幾聲,「這些黑菌子都是山裡現採的,可炒可拌,質量有保證,今天限量售出五十份,大家有想預售的先到先得,錯過就要到明天了。」.z.br>
這話一出,有的人喊得熱烈,有的卻質疑,「你不是剛收的嗎?送給客人免費品嘗的都有這麼多,怎麼可能還剩那麼點?」
陳芊蘭打哈哈,「這不是第一天優惠力度大,沒準備那麼多。」
事實當然不是這樣,她庫存里還有很多,但怎麼可能第一天就這麼大張旗鼓地做生意?這不是平白讓人眼饞嗎?
不過這話說的誠懇倒也有人信,「確實,人家老闆娘也是做活動,今天搶不上明天咱們再來唄。」
此話一出,後面的人都爭著搶著要上前說嘗嘗。
「給我上一盤!」
「我要黑菌子拌豬肝!」
「我要牛肉拌黑菌子!」
陳芊蘭笑逐顏開,趕緊讓跑堂的記下來。
「好了好了,大家都別著急,馬上就給大家上。」
這時候壯漢已經吃完了所有的面,把乾淨的碗底展示給大家看。
陳芊蘭見狀上前,依照約定把獎金給了他。
「真的是實打實的銀子,我還以為……」
壯漢欲言又止,陳芊蘭卻聽出了他的意思。
以為她是唬人的唄,畢竟三斤的面誰能徹底吃完?
「老闆娘是個守信用的人,下次有這樣的好事記得再叫我!」
陳芊蘭掩唇一笑,讓人把大漢送走,而其他倆人見到壯漢揣進兜里的白銀眼睛倏然亮了,扒面的動作也快起來。
「二位別急,不管什麼時候吃完都有獎金。」
只不過錢不一樣多就是了。
「我吃完了!」
很快另一個人也喊話,「我也吃完了!」
陳芊蘭分別給兩人發了獎金,他們心滿意足地走了。
「還是老闆厲害,今天準備的一筐黑菌子都被賣光了。雖然前面有人比賽贏了,但架不住咱們賺的多啊。」
「是芊蘭找的托給力。」
陳芊蘭笑而不語,「商業策略,我去庫房看看剩下的木耳,過了這幾天再添幾個新菜式。」
白日賺了錢,她的心情自然也是無與倫比的好,看著蘇珩年也順眼了不少。
「聽說今天生意不錯?」
「自然,承了你的恩情,現在店裡的生意蒸蒸日上。」