第一百三十九章 原諒色晚餐
「大家看這糞便，看糞便的粗細，應該不是主獾，估計這獾子也不大，十來斤大小差不多吧。」
趙覺低頭觀察著那糞便的樣子，很是肯定的說道。
眾人一聽，更加有些好奇。
「原來這平頭哥說的就是獾子啊！」
「這小傢伙有這麼聰明嗎？不是早年還有人上山捕這傢伙的嗎？」
「樓上說的那應該是很多年以前的事情了吧？現在早就不讓了。」
「捕獾子？說句不好聽的，就算是你被抓了獾子都不一定能被抓得到！這小傢伙可聰明著呢！」
「有點誇張吧？再聰明不也就是動物嗎。」
趙覺：「動物和動物……還確實不一樣。獾子這種動物，確實很少能聽得見有被捕到的時候，這種小傢伙的鼻子好使著呢，就算是連那捕夾上的鐵鏽味，它們都能聞得見！」
「太誇張了吧？」
「真的假的啊？」
「我靠，那這平頭哥也太牛了吧！」
「真沒想到這山裡的動物這麼有意思，以前還真從來沒有聽說過。」
「平頭哥……哈哈，這名字起的還挺好玩！」
下午兩點。
背著簍子，趙覺從山上下來。
沉甸甸的簍子里，滿是今天的收穫。
薺薺菜、水蕨菜、刺老芽、山韭菜……
純綠色的野菜，可謂相當豐富。
就連林亮看著那些從簍子里拿出來的野菜，都覺得有些眼花繚亂。
「薺薺菜好啊，這玩意去火，開春了，包餃子吃正好。」
「哎，這個好，山韭菜，可以炒雞蛋！」
「水蕨菜？沒想到你還能找到這玩意呢？還真是好多年都沒有看見過了，這可是好東西！」
「我靠，還有刺老芽？還這麼多？！」
「你這是在哪找這麼多刺老芽的，這刺老芽可是好東西啊！」
林亮看著那些從簍子里拿出來的野菜，臉上的神色可謂是越來越驚訝，一時之間竟然也不知道先看哪個好。
看著發小那驚訝的表情，趙覺不由得呵呵直笑。
「這不是開春了嗎，我尋思上山多弄點野菜回來改善改善伙食。沒想到這山上的野菜倒是真不少，一天就找到了這麼多。」
林亮滿臉詫異。
「你這哪裡是不少啊！這點都夠咱倆吃個三五天了！」
趙覺擺手。
「沒事，吃不了回頭晾成乾菜，回頭慢慢吃！」
東北吃菜乾，那可是冬日保存食物最常見的一種辦法。
白菜乾、土豆乾、蘿蔔乾、蘑菇干。
還有野菜，都是可以晒乾保存的。時間久了，反而成為了一種吃食物的方法，倒是和南方的臘腸臘肉有些異曲同工之妙。
林亮點頭，臉上也滿是笑容。
「行，正好，我也借你光吃點咱們東北純綠色的新鮮野菜！野菜大王刺老芽，嘿嘿，別說，我還真有點想這口了！」
這野菜，自然還是新鮮的味道最好。
從山上回來，趙覺立馬著手準備今天的晚餐。
薺薺菜切段，來一條五花肉切肉末，和薺薺菜放在一起做成肉餡。
薺薺菜味道清香，基本上不需要太多其他調料，吃的就是薺薺菜那純正綠色野菜的原汁原味。
白面用溫水活好，熱乎的炕頭髮半個小時，包成菜餃子放在陰涼地方等著煮。
山韭菜簡單，吃法和家裡的韭菜沒啥區別，切段和雞蛋一起炒就行。
不過這山韭菜炒出來的味道，那可比家裡的韭菜味道辣的多。
剛一入鍋，那韭菜味兒就已經竄了出來。
野菜的種類不少，水蕨菜和刺老芽都只被趙覺拿出了一小部分。
水蕨菜不用焯，改好刀以後用水泡一泡，直接炒肉吃就可以。
至於那刺老芽……
趙覺猶豫了一會，為了吃到這刺老芽最原始的鮮味和營養，最後只是用水簡單的焯了一遍，然後炸了碗雞蛋醬。
幾種野菜，在加上餃子，沒多時候趙覺就忙活好滿滿一桌子的菜，不過這乍眼一看，都是綠色的。
直播間。
「主播現在做菜的手藝真是越來越嫻熟了。」
「覺哥做的這些菜看著賣相真不錯！」
「賣相是不錯，就是太清淡了……這，都是綠色。」
「哈哈，原諒色晚餐！」
「大家可瞧別瞧不起這桌子菜，這些山菜，哪個拿出來在飯店價格都不便宜！」
「還真是，就說這最便宜的山韭菜，飯店裡恐怕都得個三十塊錢一桌！」
「這桌子上的才叫做純綠色食品好嗎？就這些東西，外面想買恐怕都買不著！」
白日的時間，逐漸變長。
原本四五點鐘就昏暗的天色，不過回村一個月的時間，就延長了將近一個小時的時間。
晚霞出現的時間，肉眼可見的推遲。
「鮮嫩的刺老芽。」
「山韭菜炒雞蛋，給你好好補補腎！」
「現炸雞蛋醬。」
「水蕨菜炒肉！」
端著剛出鍋的菜肴，趙覺快速的在廚房和屋內穿梭著。
沒一會的功夫，桌子上就被擺滿。
一直聞著味兒的趙覺，肚子的饞蟲早就已經被勾搭出來，看著桌子上豐盛的晚餐，這會兒正不住的留著口水。
「來來來，還有最後一道熱乎剛出鍋的餃子！」
趙覺雙手端著盛滿白花花餃子的餐盤進了屋，餃子的香氣立馬便散發出來。
看著那桌子上的美食，林亮已然開始摩拳擦掌。
只是香歸香，林亮還是忍不住吐槽了一句：「今晚這伙食，有點綠啊！」
趙覺哈哈笑道：「別說，還真是！」
餃子就酒，老搭檔。
兩人各自到了二兩酒，坐在熱乎的炕頭上，開始囫圇吃了起來。
餃子不用說。
薺薺菜餡料的餃子，那可是東北春天必備的一道菜。哪個沒有吃到薺薺菜餡餃子的春天，都是不完美的！
菜多肉少。
白色的餃子皮下，透出那如同珠玉一般翠綠色的薺薺菜。
白綠相間，單單看著那清爽的顏色，就已經覺得食味大增。
趙覺咽了咽口水，手疾眼快的已經夾起一個餃子湊到了嘴邊，咬上一口，綠色的薺薺菜餡立馬漏了出來。
趙覺吃著這原汁原味的口感，只覺得滿口都是薺薺菜和肉餡的鮮香，忍不住的點頭。
「嗯，好吃！」
「這餃子，還真得是這薺薺菜餡的，好吃！」