第6章 兒媳婦有點東西
「死忠娘粉洗腦大會」火熱進行中。
譚小東作為家裡的大哥,第一個上場。
「咱娘好看不?」
「好~看~」
「喜歡咱娘不?」
「喜~歡~」
「想不想一直都有娘?」
「想~」
「既然大家都想要娘,也喜歡這個好看的娘,那就堅決不能惹娘生氣,不能讓娘不開心,不能讓娘吃不飽,不能不聽娘的話!」
「娘讓咱往東,咱不能往西;娘讓咱追狗,咱不能攆雞。」
「都記住了嗎?」
「記~住~了~」
「說一遍!」
「……」
「……」
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超級廚房。
劉思月看著廚房裡的東西發獃。
沒有的時候一直在想,要怎樣獲取食材。
可是當這一切都有的時候,她又不敢帶回去,因為她解釋不了這些東西是怎麼來的。
看來明天要去山上逛一圈了,可以有借口帶些菜回去。
甚至暗搓搓的想,自己這個野外生存技能為零的人,能不能假裝打個獵,順便帶點肉?
真費腦!
今天嘛,先偷偷帶一點油吧。
劉思月打算把今天捉的幾條魚燉湯喝,用一點油擦擦鍋底煎一下,應該是可以的……吧?
沒有油的水煮菜是真的沒滋味。
劉思月又看了看廚房,隨手拿了兩棵小香蔥。
奶白的魚湯怎麼能缺點綠呢?
怪不得魚兒活不下去!
心裡默念了一聲「回去」,劉思月出現在她的簡約廚房。
放下手裡的兩棵下香蔥,藏起來用一次性杯子裝的一丟丟油,劉思月操起刀,開始刮鱗、殺魚、去內臟、取腮、抽魚線。
一個字——盤它!
一套動作下來那是行雲流水,忙中有序。
看著都是一種欣賞。
開會回來的五小隻:咱娘幹啥都好看!
挖姜回來的譚婆子:這月丫頭有點兒東西!
譚婆子一進灶房就發現了在鍋台邊放的香蔥,「你這野蔥是在哪拔的?」
沒等劉思月解釋,就聽譚婆子又說:「你要咋不早說,我直接給你薅幾棵回來就行了。」
譚婆子心累。
姜不是發熱的時候煮水的么?她家月丫頭要用來做魚。
這野蔥吃到嘴裡一股子辣味,味道還衝,吃完嘴裡又發臭,看樣子也是用來做魚的。
這兩樣東西味道都不咋地,再和那又腥又苦的魚放一起做……
雖然月丫頭殺魚的時候那動作是挺麻溜兒的,看著也挺俊。
可真的會做嗎?
重點是,真的能吃嗎?
哎!兒媳婦兒高興就好!
吃不了就再喝糊糊唄。
美滋滋等著一會喝魚湯的劉思月,壓根兒不知道自己已經被婆婆反覆懷疑。正想著要不要把家裡那點玉米面都做成鍋貼。
玉米鍋貼配鮮美魚湯,嘖嘖!
美啊!就這麼愉快地決定了!
劉思月開始趕人,人不走她的油怎麼蹭鍋底。
「娘,你今天又去縣裡,又去後山,忙乎了一整天。快進屋歇歇腳,我做晚飯就行。」
又對五小隻說:「快,你們幾個陪奶奶進屋說說話,一會飯做好了娘喊你們。」
邊說邊拿出玉米面和面,順帶著燒了一鍋水。
水開舀盆里,鍋底蹭油、煎魚、加開水、加薑片、加隨手順來的打結的小香蔥。
大火燒開,一個字——滾你!
魚湯不滾怎麼會白。
鍋開,把剛剛和的玉米面,做成巴掌大小的圓劑子,鍋邊一拍。
一個字——等!
約莫一刻鐘左右,屋子裡的一老五小都開始抽鼻子使勁嗅。
這是什麼味道?
「奶奶,誰家做肉了?」小北邊聳鼻子邊說,「好香啊!」說完還吞咽了一下。
想了想又說:「不會是咱娘做的魚吧,我去看看。」說完轉身就往外跑。
其他人也坐不住了,雖然懷疑不會是魚,心裡還是期待,這就是魚。
腳不聽使喚地奔向了灶房。
「娘,好香啊!真的是魚做的嗎?」就見小北的小鼻子一直聳個不停,圍著灶台轉悠。
「是魚,娘都說了會做好吃的魚,現在信了吧。」劉思月看著小北一副小饞貓的樣子,笑得合不攏嘴。
自己也使勁聞了聞,確實香!
譚婆子這時也開口問:「月丫頭,你是怎麼把魚做這麼香的,怎麼都不腥不苦的?」
劉思月給婆婆解惑:「魚本身雖然腥,但是用姜可以去腥。但是魚不苦,苦是因為宰殺的時候弄破了苦膽。」
頓了頓又說,「魚不僅肉質鮮美,而且高蛋白、低脂肪,還能降血壓。經常吃魚也能提高記憶力,會變聰明。」
前邊說的話譚婆子聽懂了,是大家不會處理魚,所以又腥又苦。
後邊說的話……
肉質鮮美她懂,會變聰明她也懂。
但魚是怎麼和雞蛋扯上關係的?
魚里有蛋白?還很多?
譚婆子有個優點,就是從不糾結,想不通就不想。反正她認定了,這個二兒媳婦兒,確實有點兒東西。
五小隻也聽不懂他們娘說的什麼蛋白脂肪血壓的,管它魚里有沒有雞蛋呢,他們只知道香。
真香!
他們娘不僅好看,做飯還香。這個娘真不錯!
多少豬崽子雞崽子都不換!
「開飯咯!」劉思月話聲一落,幾個孩子撒著歡兒的跑去院子里擺放桌子板凳,然後打水洗手。
乖乖坐了一圈,等投喂。
待到一盆奶白的魚湯,和一盆黃澄澄的玉米鍋貼上桌,眼睛都亮了。
等喝到第一口魚湯的時候,激動又興奮的心情,達到了最高峰。
「娘,魚湯真好喝,可真鮮美啊!」
「娘,魚湯好白啊,像白麵粉一樣白。」
「娘,這玉米餅子也好吃,上面軟,下面脆。」
「娘,咱明天還去抓魚唄?」
魚湯這麼好喝,都堵不上哥哥姐姐的嘴,小老五……
「娘,香!」小老五決定還是緊追著哥哥姐姐的腳步吧。
譚婆子雖然沒表態,但是也徹底被魚湯征服了,一口玉米餅子,再喝一口魚湯,別提多滿足了。
暴斂天物啊!這麼好吃的魚,竟然被大家口口相傳又苦又腥,浪費了老天爺賞的吃食,真是作孽喲!
劉思月也覺得香,可惜的是忘記從「超級廚房」帶一點兒香菜了。不過她也不確定這個朝代有沒有香菜,所以沒拿也挺好,萬一沒有不好解釋。
想到廚房只剩幾棵蔫巴野菜……
明天還是上山看看吧,能不能「獵」點肉吃。
為了改善伙食不虧嘴;
為了我娃能做富二代;
為了……
劉思月又開始了反覆加油打氣,常規操作而已!