第212章醉仙樓開業
唐兮還從村子里挑了幾名形象氣質好的年輕小夥子和小姑娘一起培訓,還有在後廚洗碗洗菜的老媽子也是從村子里找的。
畢竟這些活沒什麼技術含量,就算是鄉下人也乾的來,而且她們比城裡的老媽子更能吃苦耐勞。
除了請來的三名廚子,唐兮還打算把稻草人帶出空間,讓他們在後廚掌勺。
不過稻草人可是她的秘密武器,要等到開業當天才會使出來。
酒樓后廚所用的食材也都是從空間里拿出來的,特別的新鮮,還有水酒和果酒也都是稻草人親自釀造的。
如此一來,就省下了一大筆本錢。
酒樓的名字唐兮也想好了,就叫「醉仙樓」。
很俗氣的名字,但是正好是「天仙樓」的「剋星」。
在開業之前,唐兮還寫了一份傳單,讓稻草人抄寫了五千份,然後讓街上的乞兒大街小巷的分發。
六月十五是醉仙樓開業的日子,門口鞭炮聲響徹整條朱雀街,街上的行人都被吸引了過來。
唐兮和楚翌領著夥計在大門口迎接客人,待鞭炮聲停止,唐兮朗聲道:「各位客官,今日是我們醉仙樓開業的日子,凡是在開業的頭三日,進我們醉仙樓喝酒吃飯的客人,酒菜一律打八折。而且我們醉仙樓每道菜的價格都寫在門口的這塊牌子上了,明碼標價,童叟無欺。」
「並且這三日只要是進我們醉仙樓消費的客人,每桌都會免費送一份水果和甜點。」
圍觀的人群聽言都被勾起了興緻,議論紛紛。
「聽掌柜的這麼說,這家醉仙樓好像還挺不錯的。」
「是呀!你們看她那牌子上每道菜的價格也都不貴,而且好多菜都很親民,就算是普通的百姓也能吃的起。」
「沒錯,而且方才掌柜的也說了,在開業的頭三天,進醉仙樓吃飯不光有打折,還有水果和甜點免費送,這也太好了吧!」
「好是好,就是不知道裡面的酒菜味道怎麼樣?若是酒菜不好吃,搞再多的噱頭也不管用。」
「況且它還開在天仙樓的對門,這不明擺著和天仙樓搶生意嘛!天仙樓背後的東家大家都知道吧!她敢跟天仙樓搶生意,簡直是以卵擊石,只怕用不了幾天就得關門了。」
「是呀!這幾年,京城有多少的酒樓被天仙樓逼的開不下去,自動關門了,只怕這家醉仙樓也不例外。」
「唉!如今京城酒樓的生意都被天仙樓壟斷了,咱們平日里想上酒樓喝個酒,吃個飯都難了。天仙樓的酒菜又貴的要死,咱們根本就吃不起啊!」
「是呀!我倒是希望這家醉仙樓能夠開下去,省的天仙樓一家獨大。」
「沒錯,不過這還要看這家醉仙樓背後的靠山是誰了。」
「你們還不知道吧!聽說這家醉仙樓背後的靠山是將軍府,這位女掌柜就是龍將軍未來的少夫人玄機道長。」
「怪不得,有將軍府這座靠山,醉仙樓的確有和天仙樓對抗的資本。」
眾人你一言我一語,津津樂道。
唐兮要的就是這個效果,有對比,才能凸顯醉仙樓的優勢。
她再次朗聲道:「大家說的沒錯,搞再多的噱頭也只不過是嘩眾取寵罷了,酒菜的品質才是王道。今日大家要是吃了我們醉仙樓的酒菜不滿意的,我不收大家一文錢。」
一名男子聽言拍手稱快,「掌柜的好氣魄,就沖掌柜的這番話,今日我倒要嘗嘗這醉仙樓酒菜的品質如何。」
其他人也都心動了,紛紛附和,「沒錯,我們也都想嘗嘗。」
唐兮笑道:「好,諸位客官,裡面請。」
一時間,上百名客人蜂擁而入,將大堂的位置都坐滿了。
夥計們熱絡的招呼客人點菜,點完菜首先就給每桌上了一份水果沙拉。
眾人還是第一次見到這種水果沙拉,都十分好奇。
有人問道:「掌柜的,這是什麼菜,怎麼裡面都是果子?」
唐兮笑著給大家介紹,「這叫水果沙拉,由十幾種水果搭配而成,是我們醉仙樓的特色。今日這份水果沙拉是免費送給大家品嘗的,感謝大家光顧我們醉仙樓的生意。」
眾人聽言既驚又喜。
要知道東黎國甚少產水果,水果一般都引至外域,只有那些達官貴族才吃得起。
可醉仙樓一上來就免費給每桌送了一道水果沙拉,實在是大手筆。
「多謝掌柜的,掌柜的真是大氣。」頭先那名男子朗聲道:「來,我們大家一起祝掌柜的開張大吉,生意興隆!」
「對,祝掌柜的開張大吉,生意興隆!」
一時間,大堂內的祝賀聲此起彼伏。
唐兮笑道:「多謝諸位客官,大家先慢慢品嘗這道水果沙拉,後面大家點的酒菜很快就會上桌。」中文網
后廚此時已經忙的熱火朝天,五個稻草人和三名廚子一起掌勺,客人們點的菜有條不紊的陸續上桌。
大家都吃的一臉滿足,讚不絕口。
唐兮又讓夥計給每桌送上一份飯後甜點,那就是蛋糕。
蛋糕的上桌又給了顧客一份大驚喜,吃完甜點,大家都心情愉悅的自動掏腰包結賬。
送完一波客人,又迎來新的一波。
這時,有幾名衣著華貴的貴族公子走進醉仙樓。
這幾名貴族公子都是楚翌的朋友,平日里經常一起喝酒,今日特地來給他捧場的。
楚翌笑臉相迎,「你們來了,歡迎歡迎,快請進。」
幾人笑著道賀,「楚翌世子,不,我們應該稱你為楚掌柜才對,今日醉仙樓開業,兄弟幾個來給你道賀了。」
楚翌笑著道:「多謝幾位兄弟,不過我可算不上醉仙樓的掌柜,我充其量也就是個二掌柜,這位玄機道長才是醉仙樓的大掌柜。」
幾人聽言又都紛紛向唐兮道賀。
唐兮笑著道謝,「多謝幾位公子,世子爺,你領著幾位公子上二樓雅間吧!」
「好,幾位隨我上二樓。」楚翌領著幾人上了二樓的雅間。
唐兮站在櫃檯裡面伸長了脖子朝門口張望,唐梅花一邊給顧客結賬,一邊問道:「兮兮,你在看什麼呢?」